Campurkan terigu, susu, ragi, gula, garam, margarin dan telur.

Langkah 1

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Langkah 2

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Langkah 3

Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 4

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gr, bulatkan. Gilas memanjang dan isi dengan sosis, tutup sosis dan rapatkan. Kemudian potong menjadi 7 bagian jangan sampai putus. Bentuk roti ke arah kanan dan kiri seperti foto.

Langkah 5

Tata diatas loyang yang sudah dioles margarin, diamkan 20 menit hingga mengembang. Olesi dengan campuran susu cair dan pewarna, taburi keju, saos, mayonaise dan oregano.

Langkah 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Roti dengan isian sosis, keju, saus, mayonaise dan oregano. Lembut dan empuk dengan bahan ekonomis, bisa buat ide jualan dengan hasil jadi 20 buah dough 40 gram.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Garam

Gula

Keju

Margarin

Mayonaise

Ragi

Sosis

Susu

Telur Asin

Tepung Terigu

Roti Sosis

Masukkan pentol mini dan tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan kangkung, kemudian beri saus tiram.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Pentol Mini

Cuci bersih ikan asinnya, kemudian rendam dengan air panas.

Kupas kentang, lalu potong dan cuci bersih.

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih. Lalu blender sampai halus.

Lalu goreng ikan asin sebentar saja, jangan terlalu kering.

Masak cabe sampai matang, lalu masukkan petai, kentang dan ikan asin tadi aduk.

Cabe

Ikan

Kentang

Balado Ikan Asin Tamban dan Kentang

Rendam jamur tiram dengan air panas. Diamkan hingga hangat. Peras airnya dan suir-suir jamurnya, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu. Masukkan daging dan bumbu halus. Aduk rata.

Didihkan. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan nasi, aduk rata hingga santan meresap. Matikan kompor.

Ambil selembar daun pisang, beri nasi secukupnya dan telur rebus. Bungkus dan sematkan dengan lidi atau stapler.

Bakar dengan bakaran tembikar atau teflon hingga daun gosong. Angkat dan hidangkan hangat.

Langkah 8

Enak. Ditambah wangi daun pisang yang dibakar, makin lahap.

Bumbu Iris

Bumbu halus

Daging Sapi

Nasi

Telur

Nasi Bakar

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Masukkan ikan sarden, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.

Diberi abah mertua sarden kaleng tapi gak tau cara masaknya. Kata bumer ditambahi bumbu-bumbu biar makin enak. Langsung deh dicoba.

Daun Bawang

Tomat

Tumis Sarden

<p>Sebagai penikmat buah durian, Sobat Yummy harus tahu, nih<em>,</em> jenis-jenis durian paling populer dan nikmat berikut.</p>
<p>Durian, sering disebut sebagai rajanya buah karena ukurannya yang besar serta kulitnya yang tajam nan tebal. Aslinya berasal dari Borneo dan Sumatera. Selain itu, durian juga tersebar di Malaysia, Singapura, Thailand, Kamboja, dan negara-negara di Asia Tenggara lainnya.</p>
<p>Beberapa manfaat jika kamu mengonsumsi buah durian, yaitu mengurangi resiko kanker, menurunkan resiko penyakit jantung, mengontrol gula darah, dan memperlancar pencernaan. Hal tersebut dikarenakan nutrisi yang dikandung dalam buah durian.</p>
<p>Setidaknya, dalam 100 gram buah durian mengandung:</p>
<ol>
<li>Energi/kalori: 147</li>
<li>Karbohidrat: 27,1 g</li>
<li>Protein: 1,47 g</li>
<li>Lemak: 5,33gr</li>
<li>Serat makanan: 3,8 g</li>
<li>Vitamin A: 2 mcg</li>
<li>Vitamin C: 19,7 mg</li>
<li>Magnesium : 30 mg</li>
<li>Zat besi: 0,43 mg</li>
<li>Tembaga: 0,2 mg</li>
<li>Kalsium: 6 mg</li>
<li>Kalium: 436 mg</li>
<li>Fosfor: 39 mg</li>
</ol><h2>1. Durian Monthong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/5ced0b1b68306827e07b19551c207db6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (freepik.com/Mrsiraphol)</a></span></div><p>Durian monthong memiliki ukuran yang terbilang besar, sekitar 3 hingga 5 kilogram. Biasanya, jenis durian ini berwarna hijau pucat, cokelat muda, atau cokelat keemasan.</p>
<p>Diklasifikasikan sebagai varietas <em>Durio Zibethinus, </em>monthong sendiri dalam bahasa Thailand memiliki arti "bantal emas", menggambarkan isi dagingnya yang tebal dan berwarna cerah keemasan. Harga durian monthong ini berkisar Rp100.000,-.</p>
<p>Tahukah kamu, Sobat Yummy, meskipun jenis durian ini berasal dari Thailand, tapi bibitnya dari Indonesia, lho! Tepatnya dari Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia.&nbsp;</p><h2>2. Durian Musang King</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/2be030bb7aba9d6128ce95b484ee8b14.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (pexels.com/Tom Fisk)</a></span></div><p>Berukuran relatif lebih kecil dari durian monthong, sekitar 2 sampai 4 kilogram serta berbentuk cenderung ke oval. Durian musang ming merupakan salah satu jenis durian yang terkenal dari Malaysia. Warnanya beraneka ragam, biasanya kuning, cokelat ke hijau. Harganya berkisar Rp200.000,- hingga Rp500.000,-.</p>
<p>Jenis durian ini berasal dari Malaysia dan pertama kali diperkenalkan pada tahun 1990, lho. Awalnya, nama musang king lebih dikenal dengan "mao shan wang" yang berarti raja kucing. Nah, meskipun biasanya jenis durian ini tumbuh di daratan dengan ketinggian 400 - 600 mdpl, tapi durian musang king juga dapat hidup di dataran tinggi, sekitar 1.000 mdpl.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-matcha-dan-green-tea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea yang Perlu Kamu Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Durian Petruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/586fa955918fce6c5a054aa02f46c6b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (freepik.com/Jcomp)</a></span></div><p>Nah, jenis durian satu ini termasuk yang paling digemari oleh penikmat durian di Pulau Jawa. Durian petruk pertama kali ditemukan dari pemilik pohonnya, yaitu Pak Petruk dari Jepara.</p>
<p>Jenis durian ini merupakan salah satu jenis durian unggul milik negeri yang sedang terus dikembangkan. Durian petruk berciri memiliki duri kecil dan rapat-rapat, memiliki biji sangat kecil sehingga daging buahnya banyak, serta ukuran buah 1 hingga 2,5 kilogram. Kalau Sobat Yummy berniat mencoba buah ini, harga dibanderol dari Rp50.000,- hingga Rp150.000,-.</p><h2>4. Durian Bintan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/5ac88f4f6e1e88f653cfa5d8d5d66341.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi buah durian (unsplash.com/Mufid Majnun)</a></span></div><p>Durian ini merupakan salah satu jenis durian dengan kualitas terbaik di Indonesia. Cara penanamannya langsung ditanam, sehingga tidak mengalami rekayasa ilmiah. Jenis durian ini memiliki ciri daun oval, berbentuk bulat lebar, serta berwarna kulit kuning kehijauan. Jika kamu cicipi, rasa manisnya menempel di lidah. Untuk bisa membeli durian bintan ini dapat dibeli dengan harga Rp60.000,- hingga Rp300.000,-.</p>
<p>Saat panen tiba, durian bintan biasanya akan banjiri kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Warung-warung pinggir jalan akan meyediakan jenis durian ini untuk dijajakan. Tak hanya dari dalam kota, buah tersebut juga diburu oleh penggemarnya dari luar kota.&nbsp;</p><h2>5. Durian Bokor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/9d658b5fdc40786fb3df1e69bdfcbc00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (unsplash.com/Mufid Majnun)</a></span></div><p>Durian bokor, dijuluki jenis durian monthong versi lokalnya asal Banyumas. Istilah tersebut menggambarkan kemiripan kualitas dengan berdaging tebal legit dan berbiji kecil. Hal inilah yang ditunggu-tunggu oleh para penikmat durian bokor.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Bibitnya pun dari rumahan yang dimiliki oleh keluarga tertentu. Biasanya berwarna hijau dan berbentuk hampir bulat sempurna. Durian dalam negeri ini memiliki harganya berkisar Rp20.000,-.&nbsp;&nbsp;</p><p>Dari kelima jenis durian di atas, Sobat Yummy paling suka yang mana? Durian monthong, musang king, petruk, bintan, atau durian bokor?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mematangkan-alpukat-yang-tepat-dan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Durian monthong, musang king, petruk, bintan, dan bokor termasuk jenis durian paling populer dan nikmat, lho. Berikut penjelasan lengkapnya.

5 Jenis Durian Paling Populer dan Nikmat Serta Harganya

5 Jenis Durian Paling Enak dan Populer, Pernah Coba?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan sepanci air dan didihkan. Tambahkan 2-3 sdt minyak. Masukkan pasta dan masak sesuai instruksi pada packaging. Tiriskan

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang. Masak hingga harum

Tambahkan cabai dan masak sebentar. Tambahkan udang dan masak hingga berubah warna

Masukkan black pepper, kecap ikan dan saus tiram

Tambahkan pasta dan aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan

Basic Aglio Olio dengan modifikasi saus. Slurp Sluuupp

Alat & Perlengkapan

Pasta

Udang

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Kecap

Panci

Spicy Prawn Pasta #JagoMasakMinggu5

Cobek

Seblak Coet Viral

Seblak Cobek

Pangsit Cobek

Tahu Cobek Kemangi

Penyet Iwak Pe

Sambal Cobek Dadakan

Ikan Nila Cobek

Sambel layah

Cobek Ayam #JelajahBarat

Cireng Cobek

Cobek Ikan Mas

Gurami Goreng Sambel Cobek

Potong-potong sawi dan jagung, lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah putih, dan kemiri, lalu geprek lengkuas.

Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam panci. Kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan encer, tunggu sampai mendidih.

Masukkan sawi hijau. Kemudian, tambahkan garam gula secukupnya, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan irisan cabe rawit.

Masukkan santan kental dan bawang goreng, lalu aduk-aduk perlahan sambil tes rasa. Sayur matang siap disajikan.

Dan jagung pun bisa berpadu dengan sawi dalam sayur lodeh.

Cabe Merah Besar

Jagung

Santan

Sawi

Lodeh Sawi Jagung

Campur tepung terigu, telur, gula halus, susu bubuk, dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Bagi-bagi adonan jadi 9 buah, bentuk bulat dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.

Tutup adonan dengan serbet bersih, lalu proofing adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu lalu panggang sampai matang.

Keluarkan dari loyang dan oles permukaan roti dengan mentega/margarin, siap disajikan.

Biasanya membuat roti dua kali proofing, kali ini saya coba dengan satu kali proofing saja dan alhamdulilah rasanya tetap enak dan lembut, yuk cobain juga!

Roti Sobek 1x Proofing

Siapkan semua bahan, iris cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Blender bumbu halus. Iris tahu, tempe dan daging.

Buat santan kemiri dengan menghaluskan kemiri dan air. Saya menggunakan blender.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu iris.  Masak hingga tidak langu. Dan bumbu mengental.

Masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna.

Tambahkan air. Masukkan tempe dan tahu, masak hingga mendidih.

Lalu tuang santan kemiri, beri garam dan gula aren. Aduk rata.  Masak hingga daging lebih empuk dan rasa pas. Sajikan.

Masakan ini terinspirasi untuk mama yang menderita diabetes. Dimana makanan harus di jaga pola dan terkadang ada beberapa yang tidak boleh di makan.  Kenapa diet diabetes karena disini aku mencoba memakai santan abal-abal .. penasaran ? Dicoba recook yaa..

Bahan bumbu halus

Bahan Santan

Tahu

Jangan Lombok Ijo Diet Diabetes

Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Potong dan cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bahan rempah dan bumbu halus. Rebus selama 10 menit.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bersih.

Masak kembali masukkan ikan dan cabai rawit utuh, didihkan selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum chef, setor recook ya.. mantep rasanya, terimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗. #RecookYummy

Ikan Kembung Kuah Asam #JagoMasakMinggu1

Kocok lepas telur, tambahkan garam, lada dan kaldu. Kocok lagi, sisihkan.

Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Potong dadu kecil tomat. Sisihkan.

Campurkan kubis, bawang merah, bawang putih dan tomat ke dalam telur. Masukkan juga daun seledri.

Tes rasa dengan memasak 1 sdt adonan. Jika sudah pas, masak telur dengan teflon di atas api sedang. Tunggu hingga berwarna kecoklatan, balik hingga kedua sisi matang. Sajikan.

Kubis

Seledri

Kubis Telur Dadar

Siapkan bahan-bahan. Kupas bawang merah, bawang putih, cuci bersih dan iris.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum.

Masukkan nasi. Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata.

Sajikan dengan telur ceplok dan sayur lalapan kesukaan ya.

Kornet

Kaldu

Lada

Minyak

Nasi Goreng Kornet

Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam bowl.

Tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Aduk sampai rata. Tambahkan air dan aduk sampai rata.

Kupas pisang dan belah-belah jangan sampai putus.

Goreng pisang dengan api sedang sampai kecoklatan.

Gorengan pisang anget-anget teman ngeteh di pagi hari. Yummy

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kipas

Tuang dalam panci jelly rasa cincau, gula dan air masak hingga mendidih dan tuang kedalam wadah dan biarkan dingin lalu potong dadu

Tuang semua bahan jelly rasa melon kedalam panci, tambahkan 1 tetes pewarna hijau aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke wadah dan biarkan dingin, lalu potong dadu

Untuk puding mangga sebelumnya sudah saya buat terlebih dahulu dan siapkan bahan-bahan lainnya

Dalam mangkok tuang es batu, beri jelly rasa cincau, jelly rasa melon dan puding mangga

Tuang kental manis, selasih dan sedikit air

Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan

Entry ke-3 untuk misi masak kreasi puding dan jelly, kali ini buat es jelly buah yang syeger banget dan mudah sekali dibuatnya, cukup bikin jelly 3 macam rasa dan beri buah segar sesuai selera, jadi deh dessert yang Yummy banget 😋 #MasakItuGampang

Buah Segar

Agar-Agar

Anggur

Kiwi

Pewarna Makanan

Es Jelly Buah 🍨 #DiRecookYummy

Rebus dulu bahan simple sirup sampai mendidih, biarkan dingin.

Setelah simple sirup dingin, beri perasa melon secukupnya aduk rata.

Masukkan tomat, apel dan selasih di mangkuk. Tuangi simple sirup dan tambahkan air dingin.

Resep Bekal Anak Sup Wortel Telur Puyuh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Tahu Goreng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bekal Anak Sup Wortel Telur Puyuh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Tahu Goreng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik