Langkah 1

Campur dengan gula aren sisir, aduk rata.

Langkah 2

Buat adonan tepung, adonannya jangan terlalu cair.

Langkah 3

Ambil sedikit tapai singkong lalu kepal-kepal.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 6

Rondo royal enak ditemani minum teh atau kopi.

Bahan Utama

Garam

Gula Merah

Minyak Sayur

Singkong

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Rondo Royal

Tuang santan dalam panci, masak hingga mendidih.

Tuangkan syrup cocopandan ke dalam gelas.

Langkah 7

Langkah 8

Perpaduan cincau, sirup dan santan, sangat segar untuk berbuka puasa.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Santan

Strawberry

Es Cincau Blackpink #JagoMasakMinggu9

Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai rawit, merica, dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga tercampur rata dan layu.

Siapkan ceker ayam dan sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan air, gula pasir, garam, dan gula merah. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut, sajikan. Rasakan sensasi pedasnya yang meledak-ledak di dalam mulut, seperti mercon.

Penggunaan cabai rawit dan merica membuat sensasi pedas saat dimakan.

Ceker

Ayam

Cabai

butir

Salam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Minyak

Ceker Ayam Mercon

Rebus kentang hingga empuk, lalu selagi hangat haluskan.

Kemudian tuang bahan B sambil di uleni sampai 1/2 kalis.

Masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.

Kemudian bentuk adonan per 35 gr,setelah itu pipihkan. Diamkan hingga 1/2 mengembang, lalu lubangi tengahnya dengan pangkal spuit (jangan sampai tembus).

Lalu goreng dengan minyak yang cukup dengan api sedang cenderung kecil, cara menggorengnya bagian yang di cetak dengan pangkal spuit menghadap ke bawah.

Kemudian taburi dengan gula halus dan beri selai di atasnya.

Hari ini bebikin donat yang super lembuuttt makan 3 biji pun nggak kerasa kenyang... asli sampe besok pun tetap empuk

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Topping

Baking Powder

Kentang

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

DONAT TOPING SELAI

Potong-potong kulit ayam (kulit ayam akan lebih mudah dipotong jika dalam keadaan setengah beku). Masukkan kulit dan daging ayam ke dalam chopper. Tambahkan es batu, bawang putih parut, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen.

Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Campur hingga rata.

Ambil selembar nori, beri adonan dimsum. Tambahkan parutan wortel.

Kukus selama 25 menit. Potong-potong dan sajikan bersama cocolan sambal bangkok.

Halal

No Alcohol

Rumput Laut

Tepung Tapioka

Dimsum Nori Roll

Membuat Vla : Campurkan semua bahan vla ke dalam panci, aduk sampai larut dan tidak bergerindil. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup.

Lelehkan margarin, masukkan kentang kukus halus lalu aduk sampai kadar air kentang berkurang. Tambahkan krimer kental manis, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai adonan Kalis. Angkat lalu tunggu dingin.

Ambil 1/2 sdm adonan isi lalu bentuk bulat.

Membuat kulit : Masukkan ke dalam wadah, tepung ketan, gula dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna pada masing-masing adonan. Uleni sampai warna tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan kulit lalu pipihkan. Letakkan isian kentang di tengahnya lalu bulatkan kembali.

Bentuk kelopak bunga seruni dengan menggunakan penjepit nastar daun mulai dari tengah ke arah luar. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus kue kembang seruni dengan dialasi daun pisang yang dioles sedikit minyak selama 20 menit dengan api sedang. Note : Tiap 2 menit sekali buka kukusan agar kue tidak menggembung dan melebar. Angkat lalu sajikan dengan vla santan.

Kue Kembang Seruni merupakan jajanan pasar khas Bugis, Makassar. Kue ini berbahan dasar tepung ketan, dengan isian kentang manis dan vla santan yang manis gurih. Kue ini bentuknya mirip seperti bunga seruni sehingga diberi nama Kue Kembang Seruni. Saya tambahkan krimer kental manis ke dalam adonan isian kentang dan vla santannya, membuat jajanan ini makin nikmat dengan manis dan gurih yang menggoda. Resep ini spesial dalam event #KontesResepJajananPasar

Bahan Kulit

Bahan Isi:

Bahan Vla Santan:

Daun Pandan

Margarin

Kue Kembang Seruni Indomilk

Tambahkan wortel yang sudah di potong panjang seperti korek api, masak selama 5 menit atau sampai wortel 1/2 matang.

Tambahkan daun bawang dan kecambah, masak sampai matang dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Koreksi rasanya, matikan api dan sisihkan.

Masak bumbu sambal tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan petis dan beri air, aduk sampai petis hancur.

Bumbui sambal petis dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, masak sampai mendidih, matikan api dan pindahkan sambal petis ke dalam mangkok.

Campur bahan kering dan bumbu halus, bumbui dengan garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit dulu, biar adonan tepung tidak encer.

Belah tahu dan isi dengan bahan isian sampai padat.

Langkah 9

Goreng dengan minyak panas api sedang. Masak sampai berubah kecoklatan dan garing. Sajikan dengan sambal petis.

Langkah 10

Gorengan khas Jawa Timur ga afdol kalau makannya ga pake sambel petis. Cuaca di luar sedang hujan pas banget ngemil gorengan di cocol sambel petis yang pedas, manis dan gurih.

Cabe

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Berontak dan Sambal Petis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat serundeng ampas kelapa: haluskan jahe, kencur dan cabai rawit.

Masukkan bumbu halus, garam, merica bubuk dan ampas kelapa parut dalam wajan (tanpa minyak). Sangrai dengan api kecil hingga bumbu tercampur rata dan ampas kelapa parut menjadi kering kecokelatan. Sisihkan.

Membuat udang rebon bubuk: sangrai udang rebon hingga kering (tanpa minyak) dengan api kecil lalu ulek/blender hingga halus. Sisihkan.

Membuat kerak telor per porsi (1 porsi): campur dalam mangkuk 1 butir telur ayam, 1 sdm bawang goreng, 1 sdt udang rebon bubuk, 2 sdm serundeng ampas kelapa. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan 50 gr nasi putih sisa semalam dan 2 sdm air. Tutup wajan. Masak hingga air surut.

Setelah surut, masukkan kocokan telur dan bumbu (step 4). Aduk rata bersama nasi. Ratakan ke wajan tapi jangan terlalu tipis. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.

Setelah bagian bawah kecokelatan dan atasnya set, balik wajan. Kerak telor langsung terkena api kompor. Apinya kecil saja agar tidak gosong. Masak hingga permukaan atas kerak telor kecokelatan.

Setelah matang, beri taburan : 2 sdm serundeng ampas kelapa, 1/4 sdt hingga 1/2 sdt udang rebon bubuk jika suka asin (boleh ditiadakan) dan 1 sdm bawang goreng. Sajikan hangat. Catatan: 1 resep ini jadi 2 porsi, jadi lakukan 2 kali step nomer 4 sampai 7.

Punya sisa nasi sedikit tanggung kalau mau dibuat nasi goreng. Akhirnya, saya kreasikan nasi sisa semalam bersama ampas kelapa parut (saya sisihkan sedikit sebelum dibikin serundeng) menjadi kerak telor. Kerak telor adalah salah satu makanan khas Jakarta. Biasanya terbuat dari beras ketan. Satu resep ini jadi 2 porsi. Nikmat disajikan hangat.

Air Kelapa

Kencur

Nasi

Kerak Telor Nasi Ampas Kelapa #MakanMasakBijak

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sinjay

Beppa Laiya

Keripik Singkong Sinjay #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong ayam menjadi bentuk dadu kecil. Kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Bilas.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.

Kocok rata telur, air dan tepung bumbu serba guna.

Gulingkan ayam pada tepung terigu yang sudah dicampur rata dengan baking powder dan kaldu bubuk. Balur rata.

Resep Bekal Nasi Ayam Popcorn #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Baluran Tepung Kering :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait