Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Cincang bawang putih, iris jahe, potong daun bawang, daun seledri, dan tomat.

Langkah 2

Masukkan ikan patin ke dalam wadah, beri kaldu bubuk dan minyak wijen, lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan kukusan dan kukus atau tim ikan selama kurang lebih 20 menit.

Langkah 5

Langkah 6

Resep simple.. enak, bergizi dan tentunya menyehatkan ya😋😋

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Tim Ikan Patin

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus usus ayam selama 10 menit, peras dan buang airnya.

Tiriskan usus ayam, pastikan tidak ada lemak dan kotoran yang masih menempel

Didihkan air, masukan usus tambahkan garam dan daun salam. Rebus kembali selama 15 menit, peras dan tiriskan

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, tumis beserta serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan usus yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa.

Sajikan usus di piring dan siap dinikmati.

Langkah 7

Setelah 2 kali perebusan hasilnya usus tidak berbau dan empuk..

 Bumbu Halus

Kangen sama menu angkringan, bikin deh usus bumbu merah, enak banget pakai nasi putih hangat, makasih ya mbak resepnya, auto nambah 👍
#JagoMasakMaret

Hai mbak salam kenal...saya recook usus bumbu merahnya yaa...baru pertama ini, bikin na mudah dan enak...cmn ini saya bakar ususnya dgn torch (alat bakar) supaya ada rasa gosong2 nya...dan ternyata lebih enakk...dan mantaapp...ini td saya pedesin mbak...bueehhh nasi mana nasi....🤣🤣😀 Matur nuwun yaa mbak resepnya...sukses slalu dan slalu jaga kesehatan yaaaa..😀 #MemasakItuGampang #JagoMasak #JagoMasakFebruari

Usus Ayam Bumbu Merah

6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit

6 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Enak dan Sehat

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! 

7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cindy Afiffatus Syafi’

Ati Ampela Balado Pedas

Mie Goreng Jawa

CILOR

Kupas terong lalu potong-potong. Potong-potong wortel juga.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas hingga harum.

Meskipun tanpa santan, sayur terong ini bisa jadi alternatif olahan terong.

Bumbu halus

Sayur Terong Wortel

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Sup Sayur Brokoli

Orak Arik Sawi Putih

Goreng terlebih dahulu tahu hingga kecoklatan.

Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis hingga wangi.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai halus. Campur Tumisan bawang dengan bumbu halus.

Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa.

Setelah itu, isi tahu dengan sayur yang dimasak tadi.

Celupkan ke dalam tepung terigu, tepung serbaguna, dan tepung beras.

Langkah 8

Bumbu Iris

Tahu Isi Jeletot

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun salam, lengkuas, asam jawa dan serai hingga harum.

Masukkan kelapa parut pada wajan, aduk rata.

Tambahkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan gula merah, masak dengan api kecil hingga kering dan matang.

Masukkan kacang kedelai goreng pada serundeng kelapa, aduk rata.

Disimpan pada wadah tertutup supaya serundengnya awet.

Bumbu Halus :

Serundeng Kelapa Bumbu Kencur

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gembos Seledri

Hati Bumbu Sune Cekuh

Opor Ayam

Tempe Goreng Serapah

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kepiting Saus Padang

Soto Grombyang khas Pemalang

Campur adonan A. Uleni. Bentuk bulat. Diamkan selama 30 menit.

Potong-potong masing-masing adonan. Kemuidan bentuk bulat. Pipihkan adonan A. Taruh adonan B diatasnya. Lipat seperti amplop. Kemudian Gilas.

Lipat kembali seperti amplop. Kemuidan gilas memanjang.

Lilitkan pada pisang. Olesi kuning telur. Dan beri taburan keju.

Oven sampai matang selama 30 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Pisang Lilit Pastry #JagoMasakMinggu2Periode2

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

Rebus telur puyuh. Setelah dingin, kupas kulitnya.

Potong brokoli per kuntum, lalu rendam dengan garam.

Panaskan minyak atau butter. Masukkan duo bawang. Setelah wangi, masukkan jamur.

Beri saus tiram dan kecap,  gula dan garam. Beri air sedikit. Sampai brokoli layu.

Masukkan telur puyuh. Beri campuran larutan maizenna. Tes rasa. Hidangkan.

Menu sehat namun membuat anak2 tertarik untuk makan.

Brokoli telur puyuh

Takoyaki Resep Jualan

Setup Roti Mangga Keju

Sapi Lada Hitam

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Sup Ayam Tahu Putih

Ayam Fillet Goreng Tepung

Cheese Custard Kiwi Tart

Bolu Pandan

Rebus air sampai mendidih, masukkan dada ayam utuh. Masak sampai mendidih dan kaldu bening. Saring kotoran. Ambil ayam potong dadu, lalu masukkan kembali dalam air kaldu.

Panaskan air kaldu sampai mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan buncis, wortel, salam dan lengkuas. Masak sampai sayuran ½ matang.

Bumbui garam dan gula pasir, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran empuk. Angkat dan sajikan.

Rasanya gurih, segar dari pemakaian tomat hijau. Cocok buat menu musim penghujan dan untuk imunitas tubuh juga.

Bumbu Iris :

Asem-Asem Ayam Wortel dan Buncis

Balungan

Sop Balungan Sapi

Balungan Ayam Kuah Kuning

Gule Balungan

Kwetiau Balungan Ayam Kuah Pedas

Soto Balungan Ayam

Sop Balungan Ayam dan Bakso

Seblak Balungan Pedas

Rawon Balungan

Rawon Balungan Kecamba

Rawon Balungan Markisa

Tengkleng Balungan Ayam

Rica-Rica Balungan Kambing

Siapkan ayam yang telah dibersihkan, tambahkan bumbu marinasi seperti garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Masukan paprika bubuk  aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Tambahkan 2 sdm tepung terigu dan air, aduk rata.

Siapkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Gulingkan ayam pada tepung, pastikan tepung menempel pada ayam.

Membuat ayam goreng dengan campuran paprika bubuk..

Bahan Lainnya :

Bahan Lapisan Tepung :

Ayam Goreng Tepung (Paprika Bubuk)

Jus Sirsak

Spaghetti Telur Keju

Es Krim Ubi Ungu

Donat Gula

Bolu Kukus Unicorn

Pancake Pisang

Kue Kismis Berlapis

Roasted Milk Tea

Masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dan gula pasir.

Blender hingga semuanya tercampur rata dan halus.

Saring dan tuangkan jus semangka ke dalam panci.

Tambahkan agar-agar plain bubuk. Masak hingga mendidih. Diamkan selama 2 menit.

Tuangkan ke dalam cetakan puding. Dinginkan hingga mengeras, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Bekal Nasi Pecel

Bahan Utama

Bahan Bumbu Pecel

Pelengkap

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Mie Goreng Sosis Pedas+

Mie Telur Siomay

Spaghetti Telur Keju

Siomay Kubis

Perkedel Kentang Wortel

Pempek Udang Ekonomis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Cake Lemon Putih Telur

Pukis Coklat Pandan

Resep Kategori Terkait