Campur terigu dan ragi, aduk rata, tambahkan air kelapa, aduk. Lalu tutup dengan cling wrap 20-39 menit, hingga mengembang.

Langkah 1

Kocok telur dan gula hingga mengembang, tambahkan susu kental manis, kocok rata.

Langkah 2

Tambahkan adonan tepung, aduk dengan whisk. Lalu tambahkan margarin, aduk rata.

Langkah 3

Beri pewarna atau Essen (saya beri sssen taro, optional), lalu tuang ke loyang. Diamkan ±20 menit hingga mengembang.

Langkah 4

Sembari menunggu adonan mengembang, panaskan oven, lalu bakar dengan suhu 180°© selama ±30 menit. Letakkan wadah berisi air di samping loyang selama proses pemanggangan. Tusuk dengan lidi. Bila tidak lengket berarti sudah matang.

Langkah 5

Nemu resep Bluder Cake memakai air kelapa, penasaran, lalu dicoba. ternyata enak. akhirnya Googling, apa sih sih Bluder Cake ini? Ternyata ini makanan peninggalan Belanda yg populer di Madiun dan Menado sampai sekarang. Bluder Cake adalah penggabungan tekhnik pembuatan roti dan cake. Tepung difermentasi memakai ragi sebelum dicampur ke adonan cake. rasanya beda dengan cake dan roti.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Bluder Cake Air Kelapa

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, dan kencur sampai layu.

Kemudian ulek bersama daun jeruk, gula, dan garam sampai halus.

Tambahkan air dan kelapa parut. Aduk hingga rata.

Masukkan tempe kemudian ulek kasar dan sajikan.

mba rika setor sambal tempe kelapanya enak banget tempenya aku bakar makasih resepnya 😍

Cabe

Tempe

Tempe Kukus Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu6

Masukkan bumbu lain seperti jahe, dan lengkuas.

Masak hingga susut dan bumbu berubah warna.

Langkah 6

Langkah 7

Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Sisa bumbu bisa langsung dijadikan bumbu kuning (kalau mau boleh tambahkan minyak bekas goreng ayam).

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Serundeng lengkuasnya sama bumbu kuningnya aja di makan sama nasi sudah enak banget..

Ayam

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Masukkan air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan pepaya muda, masak sampai mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula, masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.

Malam Chef.. enak banget pepaya muda dimasak lodeh... ini ditambahin rebon, jadi sedep gurih. Makasih resepnya ya. Sehat selalu.

Pepaya

Buah

Cabai

Rawit

Petai

Salam

Jeruk

Santan

Garam

Gula

Lodeh Pepaya Muda

Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan, ketumbar, kunyit, kaldu dan garam, lalu masukkan air putih, sambil diaduk-aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan tempe yang sudah dibelah-belah.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, masak sampai berubah warna keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Masukkan terong dan kacang panjang, aduk hingga layu. Lalu tuang air.

Setelah kacang dan terong setengah empuk, masukkan tahu, garam, saus tiram dan gula pasir.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Tahu

Terong

Tumis Terong Kacang Tahu Saus Tiram

Rebus ubi ungu hingga matang sempurna. Tiriskan.

Gunakan air rebusan ubi. Masukkan daun pandan, gula merah, dan pisang.

Buat larutan krimer nabati dan maizena. Lalu masukkan kedalam pan. Tambahkan garam.

Masukkan ubi ungu. Lalu sajikan bersama biji mutiara.

Kolak versi low calorie. Santannya diganti pakai krimer nabati dan tepung maizena. Enak banget.

Bahan kuah

Mutiara

Pisang

Krimer

Maizena

Kolak Ubi Ungu Pisang Diet

Mie instan adalah salah satu makanan cepat saji yang praktis dan populer di kalangan banyak orang, terutama bagi mereka yang memiliki jadwal padat atau terburu-buru. Mie instan biasanya tersedia dalam berbagai varian rasa dan jenis, seperti mi goreng, mi kuah, mi kering, dan banyak lagi.
Cara memasaknya pun sangat mudah, hanya dengan merebus mie dalam air panas selama beberapa menit dan mencampurkan bumbu-bumbu yang sudah disertakan dalam kemasan. Akan tetapi Sobat Yummy apakah tau berapa lama waktu yang tepat untuk rebus mie?<h2>Waktu Merebut Mie yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/2c9effc734e2bdc7f6f75b761aec941b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie instan (pexels.com/jannguyen)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie instan (pexels.com/jannguyen)</a></div>Rebus mie instan memerlukan waktu yang relatif singkat. Biasanya, instruksi pada kemasan mie instan menyarankan untuk merebus mie selama sekitar 3 hingga 5 menit dalam air mendidih.
Namun, waktu rebus yang tepat tergantung pada ketebalan mie serta preferensi tekstur mie yang diinginkan. Beberapa orang lebih menyukai mie yang agak kenyal atau al dente, sementara yang lain lebih memilih mie yang lembut.
Penting untuk mengikuti instruksi pada kemasan produk, namun, Sobat Yummy juga bisa mencoba merebus mie selama beberapa menit lebih pendek atau lebih lama untuk mencapai tekstur yang sesuai dengan selera Sobat Yummy.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/mie-instan-terenak-di-dunia target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Mie Instan Terenak di Dunia, Sudah Pernah Coba?
 
 </a>
 Namun demikian, merebus terlalu lama bisa membuat mie menjadi terlalu lembek atau hancur. Jika Sobat Yummy ingin mie instan yang lebih kenyal, mungkin disarankan untuk memasukkan mie ke dalam air mendidih sebentar saja, kemudian diangkat lebih cepat.
Sebaliknya, jika Sobat Yummy lebih menyukai mie yang lembut, biarkan dalam air mendidih selama waktu yang disarankan atau sedikit lebih lama. Mengetahui waktu yang tepat untuk merebus mie akan membantu Sobat Yummy mendapatkan tekstur mie yang sesuai dengan selera Sobat Yummy.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!
 
 </a>
 Setelah membahas secara mendalam tentang teknik merebus mie yang sempurna, penting untuk diingat bahwa durasi merebus mie memiliki peran krusial dalam rasa dan tekstur yang dihasilkan. Untuk memastikan mie Sobat Yummy selalu sempurna, ingatlah bahwa durasi merebus yang tepat akan menghasilkan tekstur yang pas.
Jangan lupa, temukan resep-resep mie yang menarik dan berbagai tips memasak lainnya dengan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">mengunduh Yummy App</a> sekarang juga! Dengan aplikasi ini, Sobat Yummy bisa menemukan beragam resep praktis dan informasi bermanfaat seputar memasak.

Pelajari kapan saat yang ideal untuk rebus mie favorit Sobat Yummy dan dapatkan tekstur yang sempurna

Berapa Lama Rebus Mie yang Tepat?

Potong-potong daging short plate sesuai selera.

Rendam jamur kuping kering dengan menggunakan air panas, setelah mengembang, cuci bersih menggunakan air mengalir. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Siapkan bumbu tumis seperti bawang putih dicincang kasar, bawang merah potong tipis, dan juga cabai rawit yang telah dipotong.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit dengan sedikit minyak hingga layu dan harum

Masukkan daging dan tumis hingga daging setengah matang

Setelah itu masukkan jamur kuping dan aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan bumbu seperti saus tiram, kecap asin, kecap manis, saos inggris, garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan lakukan koreksi rasa sesuai selera. Setelah matang beri minyak wijen dan aduk hingga rata dan siap dihidangkan.

Masakan sederhana tumis daging dengan campuran jamur kuping dengan rasa pedas gurih asin.

Daging Sapi

Jamur

Tumis Daging Jamur Kuping

Presto daging kambing bersama serai, daun salam dan secukupnya garam sampai empuk.

Blender bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Tambahkan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Seasoning : 

Pelengkap :

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Jeruk

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Serai

Krengsengan Kambing

Masukkan sayuran, bumbu halus ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng adonan dengan ukuran kecil.

Kubis

Sosis

Tauge

Telur

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Mini #JagoMasakMinggu8

Siapkan ikan tawes yang sudah dicuci bersih, sayat bagian perut lalu taburi air jeruk nipis supaya tidak bau amis

Haluskan 1 ruas kunyit, 1/2 ruas jahe, 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 butir kemiri dan tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 sdt micin.

Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah halus taburi 1 sdm kaldu ayam bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk lalu diamkan selama 15 menit

Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng ikan tawes yang sudah dimarinasi sampai menguning dan kering.

Enak gurih dan crispy, ikannya tidak beli hasil dari menjala bapak ku di sungai, paling excited kalau masak memasak🥰🥰🥰,

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Ikan Tawes Goreng

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Sisihkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit ke pinggir. Lalu masukkan telur.

Orak arik telur, beri gula , kaldu bubuk dan garam. Beri perasan lemon. Tes rasanya. Sajikan hangat.

Bikin satset buat menu makan malam hari ini, enak banget. Recook resep editorial Yummy.

Terasi

Tumis Telur Bawang

Rebus usus ayam lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Masukan usus ayam dan secukupnya air, aduk hingga tercampur rata.

Masukan santan bubuk, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air mendidih kemudian tes rasa. Angkat dan sajikan.

Resep simpel, bumbunya gak ribet, dan nikmat rasanya.

Usus Ayam Kuah Kuning

Panaskan mentega tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan telur orak-arik.

Masukkan wortel tambah sedikit air tunggu hingga empuk.

Tambahkan bumbu gula, garam, lada, penyedap dan saus. Lalu koreksi rasa masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Seadanya bahan dirumah jadi masakan sehat favorite keluarga

Tumis Sayur Sosis

Siapkan semua bahan. Lalu cincang bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan loncang.

Telur dikocok, kemudian tambahkan penyedap rasa dan garam.

Suwir-suwir ikan bandeng dan pisahkan dari durinya.

Tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan bandeng suwir.

Aduk rata sampai telur matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Orak - Arik Bandeng

Campur semua bahan saus, aduk sampai rata dan larut.

Tuang saus dalam irisan daging sapi. Aduk rata, marinasi 10 menit.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ungkep daging sampai bumbu meresap dan menyusut.

Sesekali diaduk dan dibalik sampai bumbu rata habis terserap. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Meresap bumbunya manis dan gurih.

Saus :

Tumis Daging Sapi Saus Tiram

Sangrai tepung tapioka hingga saat diaduk terasa ringan, gunakan api kecil.

Ayak tepung tapioka, sisihkan 2 sendok makan ke wadah berbeda.

Tambahkan tepung tapioka dengan susu bubuk.

Tambahkan kental manis sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Bulatkan kemudian gulingkan ke tepung tapioka yang disisihkan tadi. Sajikan.

Jajanan waktu kecil, enak hanya 3 bahan. Penggunaan air kurang disarankan karena saya pernah coba dan jadi lebih mudah berjamur. Untuk takaran lebih banyak bisa gunakan perbandingan Tepung tapioka : Susu bubuk 2:1. Untuk takaran kental manis disesuaikan hingga kalis saja.

halo mba,, aku recook bola susunya tapi yang ini rasa susu cokelat. terimakasih #RecookYummy

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Bola Susu

Marinasi dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar selama 10 menit.

Tumis dengan sedikit minyak dan beri kaldu jamur.

Bahan Sambel 

Ikan Lele

Lele Goreng Sambel Bawang Sereh

Campur semua bahan jelly melon aduk rata. Masak dengan api sedang hingga, mendidih kemudian matikan api.

Tuang jelly kedalam cetakan, biarkan jelly kokoh.

Masukkan buah ke dalam cetakan (buahnya bisa disesuaikan selera).

Campur semua bahan jelly putih kemudian masak hingga mendidih, lalu tuang kedalam cetakan berisi buah.

Setelah jelly hijau kokoh masukkan kedalam jelly putih, tuang kembali sisa jelly putih hingga cetakan penuh.

Setelah jelly kokoh, keluarkan jelly dari cetakan dan siap disajikan. Bisa juga simpan jelly terlebih dahulu didalam kulkas baru keluarkan dari cetakan.

Bahan Jelly Putih :

Jelly Melon  :

Anggur

Bubuk Jelly

Kiwi

Puding Buah Kaca

Iris tipis bawang merah lalu goreng dengan minyak sampai coklat.

Masukan setengah bawang merah goreng, ulek halus kembali.

Rebus mie instan dan bakso sampai tingkat kematangan mie yang diinginkan.

Campur semua bumbu mie instan dan bumbu halus cikur.

Tuang mie aduk rata terlebih dahulu lalu beri toping bakso, pakcoy rebus, irisan kucai dan sisa bawang merah goreng lalu sajikan.

Resep Bekal Nasi Semur Telur Ayam Kampung #YummyXtraPointsMei

Bahan Semur

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bekal Nasi Semur Telur Ayam Kampung #YummyXtraPointsMei

Bahan Semur

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif