Advertisement
Bekal Nasi Sup Kimlo dan Nugget #YummyXtraPointsMei
Lilis Dapoer Tara
5.0
(2 Rating)
Bekal yang satu ini cocok untuk anak-anak ketika berangkat ke sekolah, ada sup yang kaya akan vitaminnya dan juga ada ikan nugget sebagai sumber prote
Bahan Utama
2 buah wortel
Segenggam jamur kuping
2 buah daun bawang
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
150 gr ayam fillet, potong dadu
10 butir telur puyuh matang yang sudah dikupas
Segenggam kembang tahu
Segenggam soun
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam, sesuai selera
1/2 sdt gula pasir, sesuai selera
1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
1 sdm saus tiram
1 liter air
Minyak goreng untuk menumis
2 buah sosis, potong-potong
Bahan Nugget
500 gr ayam fillet
1 buah wortel
2 sdm tepung tepung terigu
3 sdm tepung roti
2 sdm tepung tapioka
3 siung bawang putih
2 buah telur
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
1/2 sdt garam, sesuai selera
1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
1/2 sdt lada bubuk, sesuai selera
6 sdm tepung terigu + 150 ml air untuk
Bahan Dadar Jagung:
2 buah jagung, serut
2 buah cabai merah
1 buah kencur ukuran kecil
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt garam, sesuai selera
1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
1/2 sdt gula, sesuai selera
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan semua bahan, potong serong wortelnya kemudian cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan terlebih dahulu.
Langkah 2
Didihkan air kemudian masukkan wortel dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah wortel setengah matang masukkan jamur kuping lalu daun bawang. Tambahkan sosis, soun, dan kembang tahu. Masak hingga matang dan jangan lupa untuk tes rasa.
Langkah 3
Untuk nuggetnya: Giling ayam dan bawang putih. Letakkan dalam wadah kemudian tambahkan campuran tepung, telur garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Langkah 4
Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan kemudian potong sesuai selera.
Langkah 5
Balur dengan tepung yang telah dicairkan kemudian beri tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Langkah 6
Untuk dadar jagungnya : Masukkan semua bahan dadar jagung kecuali tepung, telur, dan minyak. Lalu haluskan.
Langkah 7
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras kemudian beri telur. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian goreng hingga matang. Sajikan semua kondimen dalam tempat bento.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement