Rebus sebentar lokan, ambil daging dan iris tipis sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan lokan yang sudah diiris kecil-kecil. Tambahkan sedikit air kalau agak kering, kira-kira 2 sdm.

Langkah 4

Masukkan batang sawi pahit, setelah setengah matang, masukkan daunnya.

Langkah 5

Masukkan garam, gula, penyedap. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Langkah 6

Di rumah ada lokan 3 ekor. Akhirnya aku masak dengan sawi pahit. Ternyata enak dan cocok juga. Ada aroma khas dari lokan di sawi pahit😊

Bahan Utama

Cabe

Kerang

Sawi

Tumis Lokan Sawi Pahit

Rebus mie hingga lunak, angkat lalu tiriskan.

Di dalam baskom, campur tepung bumbu instan, tepung tapioka, mie dan daun bawang hingga rata.

Ambil secukupnya adonan lalu kepal-kepal. Kemudian tusuk dengan tusukan sate, lakukan hingga adonan habis.

Kocok telur, kemudian masukkan sempol mie ke dalam telur.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Cara lain menikmati Mie, mudah dan yummy! Recook resep mba dhani 🤗

Daun Bawang

Garam

Mie Instan

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Sempol Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Pak_Ma_meet Dari Teluknaga

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Bumbui dengan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk

Kemudian aduk-aduk sebentar. Sajikan di piring saji dan selamat menikmati

Sayur ini, khususnya orang Minang menyebutnya laletek. Paling enak ditumis. Yuk, coba bikin juga 🥰

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tomat

Tumis Laletek

<p>Selama masa kehamilan, tentunya ibu sudah memperhatikan kecukupan gizi dan nutrisi yang tepat, baik untuk ibu maupun janin. Mengutamakan asupan makanan sehat saat hamil dapat menunjang pertumbuhan yang optimal bagi janin.</p>
<p>Salah satu sumber nutrisi yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil adalah bayam merah. Zat gizi yang terkandung pada bayam merah cukup lengkap dan dapat memenuhi kebutuhan ibu serta janin.</p>
<p>Bayam merah mengandung serat, protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, vitamin A, B1, B2, B3, B6, C, K, kolin, dan folat. Bayam juga mengandung flavonoid dan lutein yang mengandung antioksidan.</p>
<p>Namun, konsumsi bayam merah juga harus dibatasi. Jangan sampai mengonsumsi terlalu banyak dan berlebihan. Bayam juga mengandung oksalat yang dapat memicu terbentuknya batu ginjal.</p>
<p>Untuk dapat mengetahui apa saja <strong>manfaat bayam merah untuk ibu hamil</strong>, simak ulasan berikut ini.</p><h2>1. Mencegah anemia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/18579e69204913eef64c8d27e5ecfb7c.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Anemia adalah kondisi di mana penderitanya mengalami kekurangan zat darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Zat besi yang terkandung pada bayam merah dapat membantu mencegah terjadinya anemia pada ibu hamil.</p>
<p>Terlebih, saat kehamilan anak kembar atau jarak kelahiran yang cukup dekat dengan sebelumnya, ibu bisa berisiko terkena anemia. Untuk itu, manfaat mengonsumsi bayam merah ketika masa kehamilan tidak bisa disepelekan.</p><h2>2. Mengontrol tekanan darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230106/8e8a71496de926fec5e175b3605ac0e5.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tekanan darah tinggi di masa kehamilan akan berpotensi risiko keguguran karena akan menghambat aliran darah menuju plasenta. Selain dibantu dengan konsumsi bayam merah, ibu hamil bisa melakukan cek kondisi tekanan darah secara rutin untuk dapat mengetahui risiko dan mencegah hal-hal yang tidak diinginkan.</p><h2>3. Mencegah sembelit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/94e1251d010ac8f168dbd8f464b3901a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ibu hamil memang sering kali mengalami masalah pencernaan. Hal ini merupakan sesuatu yang umum terjadi dan relatif tidak berbahaya. Namun, tetap saja harus ditangani dengan tepat dan tidak boleh disepelekan.</p>
<p>Mengonsumsi bayam merah secara rutin dapat membantu melancarkan pencernaan karena merupakan sumber serat yang baik bagi sistem kerja usus. Selain itu, ibu hamil juga perlu untuk memperhatikan pola makan.</p><h2>4. Menjaga kekebalan dan daya tahan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/a3ac697753d8340860d625264d275c33.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ibu hamil dapat memperkuat pertahanan tubuh selama masa kehamilan agar terhindar dari penyakit dengan makan bayam merah. Bayam merah kaya akan vitamin yang bisa membantu ibu untuk tetap fit dan stabil selama menjalani masa kehamilan.</p><h2>5. Menjaga kesehatan mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/91938a1c018b4ed10f1d9c97ec0ce430.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Vitamin A yang terkandung pada sayuran ini dapat bermanfaat untuk pertumbuhan mata janin maupun menjaga kesehatan mata ibu. Selain bayam merah, ibu juga bisa melengkapi sumber vitamin A dari sayuran lainnya seperti wortel.</p><h2>6. Mendukung pertumbuhan tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/0f4abeb18bb42ebaf732725d7963fe7a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalsium memang merupakan sumber baik bagi pertumbuhan tulang dan gigi. Kalsium juga bisa ditemukan pada bayam merah, sehingga dapat membantu menguatkan struktur tulang dan gigi serta sistem saraf dan otot.</p><h2>7. Sumber antioksidan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/82624876b08eb5f99be645c92fc9e995.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Antioksidan dapat meningkatkan sistem imun agar lebih optimal. Selain itu, antioksidan juga bermanfaat dalam menangkal radikal bebas. Oleh sebab itu, ibu hamil disarankan mengonsumsi bayam merah secukupnya.&nbsp;</p><h2>8. Mendukung tumbuh kembang janin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/54662ff603979e5cb57d13a0dbdc9b58.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kandungan protein, vitamin, lemak, kalsium, karbohidrat, dan mineral yang terkandung pada bayam merah merupakan zat gizi yang berguna bagi perkembangan organ dan saraf janin. Terutama kandungan folat pada bayam yang akan mencegah risiko bayi terlahir cacat.</p><p>Nah, itu dia 8 <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bayam-merah-untuk-ibu-hamil" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bayam-merah-untuk-ibu-hamil" target="_blank" rel="noopener">manfaat bayam merah untuk ibu hamil</a>. Jangan sepelekan manfaat dari bayam merah ini, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/7-sayuran-ini-mengandung-vitamin-b12-yang-baik-untuk-tubuhmu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran ini Mengandung Vitamin B12 yang Baik untuk Tubuhmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Zat gizi yang terkandung pada bayam merah cukup lengkap dan dapat memenuhi kebutuhan ibu serta janin. Jadi, jangan sepelekan manfaat sayuran yang satu ini, ya.

8 Manfaat Bayam Merah untuk Ibu Hamil, Jaga Kesehatan Janin

8 Manfaat Bayam Merah untuk Ibu Hamil, Dukung Tumbuh Kembang Janin

Masukkan seluruh bahan takoyaki kecuali air dan telur, lalu aduk rata.

Tuang air secara perlahan, masukkan telur dan aduk rata sampai licin.

Disarankan saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. Konsistensi adonan cair. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan cetakan takoyaki, beri minyak secukupnya. Tuang adonan takoyaki sampai penuh. Beri isian daun bawang dan sosis.

Ketika adonan sedikit berkulit dan adonan tengah masih basah, segera balik dengan cara didorong supaya bentuk takoyaki bulat. Jika minyak kurang bisa ditambahkan.

Bolak-balik takoyaki sampai berwarna kecoklatan, ketika semua sisi sudah matang segera angkat. Umumnya disajikan dengan mayones dan saus sambal. Luarnya garing, dalamnya lembut.

Kamis, 21.09.23
Mirip sama jualan abang-abang pinggir jalan. Makan polosan gini aja anak-anak lebih suka 👍

Isian:

Sosis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Takoyaki Resep Jualan

Potong-potong tofu. Kemudian gulingkan pada tepung kanji.

Goreng tofu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis daun bawang dan cabai merah sampai layu.

Masukkan enoki, tofu dan saus. Aduk sebentar. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Saus :

Jamur Enoki

Tahu

Sapo Tofu Enoki

Siapkan wadah kemudian masukkan potongan daging ikan tengiri, tambahkan secukupnya garam dan merica bubuk. Aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas dan tambahkan 1 butir telur. Aduk hingga rata.

Siapkan wadah lain, kemudian tuang secukupnya tepung bumbu. Masukkan daging ikan tengiri ke dalam tepung bumbu serbaguna, balut hingga semua bagian tertutup tepung. Lakukan hingga daging ikan tengiri habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak di dalam teflon, kemudian masukkan cincangan bawang putih, cabai rawit merah, dan irisan daun bawang. Tumis hingga bawang putih kekuningan.

Tambahkan secukupnya gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daging ikan tengiri yang sudah di goreng tadi. Aduk hinga rata. Siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ikan

butir

Minyak

Merica

Kaldu

Jamur

Gula

Buah

Cabai

Rawit

Tengiri Cabai Bawang #LebihSehat

Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan cuka, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Halal

Timun

Wortel

Acar Kuning

Goreng tempe dan terong yang sudah di potong-potong lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis, dan secukupnya gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mendidih.

Aduk rata masak sebentar lalu angkat dan matikan kompor.

Tempe

Terong

Sambel Tempe Terong Bulat

Kupas kelapa kalok dan ambil airnya dan bagian tempurung kelapa yang masih lunak dan iris tipis.

Kemudian rebus air kelapa, kalok (tempurung muda), singkong dan air.

Setelah mendidih masukkan ikan beserta bumbunya.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Juhu Asem Kalok Enyuh (sayur asem kalok kelapa) adalah kuliner khas Kalimantan Tengah berbahan kelapa yang masih sangat muda atau biasa disebut kalok, jadi yang diambil dari kelapa adalah air dan tempurungnya yang masih lunak dan bisa diiris.

Bumbu halus

Kelapa Muda

Santan

Juhu Asem Kalok Enyuh

Hancurkan singkong, buang serat tengahnya. Tambahkan kuning telur, irisan seledri dan bumbu halus. Seasoning dengan garam, lada bubuk serta kaldu jamur.

Campur semua bahan dan pastikan adonan perkedel tercampur rata.

Ambil sebagian adonan lalu bulatkan dan pipihkan, ulangi hingga semua adonan habis.

Celupkan perkedel kedalam kocokan putih telur, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Pertama kali cobain, wow ternyata banyak yg suka ☺️☺️.

Bumbu Halus :

Singkong

Perkedel Singkong

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng ikan teri yang sudah dicuci bersih.

Setelah ikan setengah matang. Masukkan kacang tanah. Goreng bersamaan.

Tambahkan tomat, garam dan gula. Aduk merata. Siap sajikan.

Kecap Manis

Oseng Tempe Teri Kacang

Bawang merah dan bawang putih diiris tipis, digoreng, lalu dihaluskan

Udang dicacah kecil-kecil, lalu digoreng tanpa minyak di wajan anti lengket

Kentang dikupas, diiris-iris, lalu digoreng sampai empuk

Campur semua bahan, kecuali telor. Aduk sampai tercampur rata

Telur dikocok, beri sedikit garam. Celupkan perkedel pada telur, lalu goreng dengan api agak besar sebentar saja sampai berwarna kecoklatan. Jangan terlalu lama direndam di dalam minyak, agar perkedel tidak pecah

Kentang

Udang

Perkedel Kentang Udang #JagoMasakMinggu1

Haluskan bumbu untuk isian sayur, lalu tumis hingga matang. Rebus daun kenikir hingga empuk lalu tiriskan

Siapkan tahu goreng, gunting salah satu sisinya.

Campur semua bahan kulit, balut tahu isi sampai semua tertutup adonan.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan 🥰

Cemilan sejuta umat yang enak tentu saja 😍

Bumbu Isi Sayur

Bahan Kulit

Tauge

Tahu Isi Sayuran

Angkat asamnya. Penyet. Lalu masukkan bersama bumbu halus sambil disaring.

Tunggu sampai bumbu tanak. Tambahkan garam dan penyedap. Lalu masukkan kol. Masak hingga kol empuk.

Kubis

Kunyit

Kol Kuah Asam Kuning

Kupas dan potong buah mangga sesuai selera.

Siapkan gelas masukkan es batu dan air gula.

Masukkan mangga yang sudah dipotong tadi ditambahkan biji selasih.

Supaya lebih seger tambahkan perasan air jeruk nipis.

Cuaca lagi panas panasnya enaknya minum yg seger-seger😍

Es Batu

Mangga

Selasih

Es Mangga Selasih

Tumis bumbu halus, masukkan wortel, kentang dan bihun yang sudah direbus, tambahkan garam, totole, merica, aduk rata. Sisihkan.

Campurkan terigu, telur, garam dan totole, aduk.

Kemudian masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Terakhir saring adonan supaya lembut tidak ada yang menggumpal.

Cetak adonan di atas teflon, tipis saja. Gunakan api kecil. Biarkan sampai meletup-letup baru diangkat.

Selagi kulit masih panas, masukkan bahan isian, lipat kulitnya lalu gulung. Lalukan sampai adonan habis.

Bihun

Kulit Lumpia

Kroket Isi Sayur

Blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, ketumbar, kemiri, gula merah, madu, kecap manis, kaldu jamur, garam dan merica. Proses hingga bahan tercampur rata dan lembut.

Tuangkan bumbu halus ke dalam potongan ayam, marinasi selama satu jam. Untuk hasil maksimal diamkan di dalam lemari es selama satu malam.

Bakar hingga dua sisi ayam matang sempurna dan mengalami karamelisasi. Sesekali olesi dengan bahan olesan.

Taruh dalam piring saji, dan sate ayam siap di sajikan.

Recook resep sate ayam pedas manis ala yummy app. Rasanya sungguh sangat nikmat.

Ayam

Lengkuas

Sate Ayam Pedas manis

Belah kentang menjadi dua bagian kemudian rebus kentang dan telur hingga matang.

Tumbuk kentang hingga hancur kemudian beri garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata, cincang telur rebus dan taburi garam.

Siapkan roti tawar, beri isian kentang dan telur, tutup dengan roti tawar lagi.

Buat bahan pelapis : campurkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam, kemudian masukkan roti tawar yang sudah ada isinya, balurkan dengan merata.

Gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan roti.

Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning keemasan dan matang.

Langkah 8

Menu makanan yang mengenyangkan, cocok untuk sarapan ataupun untuk disantap di sore hari.

Lada

Roti Tawar

Roti Goreng Isi Telur

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang dan air panas, lalu aduk rata.

Belah tahu menjadi dua bagian, lalu isi dengan adonan tepung.

Jika sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.

Camilan di malam hari, enak juga kalau dicocol dengan saus sambal.

Seasoning

Tahu Aci Goreng

Rebus daging dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, bawang putih, lada putih, garam, dan kaldu jamur. Rebus sampai empuk, lalu geprek hingga pipih

Goreng daging hingga kecoklatan, tiriskan

Masukkan cabai keriting, cabai merah besar dan bawang merah ke dalam blender. Blender hingga halus

Tumis bumbu halus dan masukkan garam, kaldu jamur, gula dan air. Masukkan daging ke dalam tumisan.

Bahan Rebusan Daging

Bumbu Tumis

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Sambal Daging

Rebus telur ayam hingga matang, angkat dan tiriskan lalu rendam dalam air dingin.

Retakan kulit telur dengan sendok, jaga jangan sampai kulit telur terkelupas.

Telur pindang memang terkenal enak serta awet. Tetapi dengan teknik pindang retak, telurnya pun punya pola retak yang lebih menarik.

Resep Bekal Omelet Makaroni Bolognese

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bekal Omelet Makaroni Bolognese

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut