Opor Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Opor Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Galia Salfitri

Galia Salfitri

5.0

(1 Rating)

Bekal untuk anak yang sangat simple dan sehat. Tambahkan susu dan snack.

Bahan Utama

7 butir telur ayam

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai, geprek

1 ruas jari lengkuas

1 liter air

100 ml santan instan

1,5 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

10 siung bawang merah

1/2 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari jahe

1/8 sdt pala

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt jintan bubuk

100 ml minyak goreng

1/2 ruas jari lengkuas

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Masak telur ayam hingga matang, kupas.

Langkah 1

Masak telur ayam hingga matang, kupas.

Haluskan semua bumbu halus dengan tambahan cairan minyak goreng.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus dengan tambahan cairan minyak goreng.

Panaskan wajan. Beri 50 ml minyak goreng. Tunggu hingga panas dan masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan air dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Panaskan wajan. Beri 50 ml minyak goreng. Tunggu hingga panas dan masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan telur. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan santan instan.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan telur. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan santan instan.

Masak lagi hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak lagi hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement