Bekal steak ayam krispi

Resep Bekal steak ayam krispi

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Jujur sih gak kepikiran untuk bikin bekal steak ayam krispi, lalu kenapa engga karena udah pasti anak-anak suka banget, resep terinspirasi dari chef LLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr fillet dada ayam

3 siung bawang putih parut

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya minyak goreng

Bahan Tepung Pelapis 1 :

300 gr tepung terigu

75 gr tepung maizena

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Bahan Pelapis 2 :

50 gr tepung pelapis 1

1 butir telur

100 ml air es

Saus :

2 sdm margarin

3 siung bawang putih

1 siung bawang bombay

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap manis

3 sdm saus tomat

1/2 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

300 ml air

1 sdt gula pasir

1 sdm munjung tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Bahan Pelengkap :

1 buah jagung manis, rebus

2 buah wortel, rebus

500 gr kentang

Advertisement

Cara Membuat

Potong tipis dada ayam fillet, lalu bumbui dengan bawang putih parut, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, diamkan minimal 1 jam.

Langkah 1

Potong tipis dada ayam fillet, lalu bumbui dengan bawang putih parut, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, diamkan minimal 1 jam.

Lapisi daging ayam kedalam tepung pelapis 1, lalu celupkan kedalam pelapis 2, angkat.

Langkah 2

Lapisi daging ayam kedalam tepung pelapis 1, lalu celupkan kedalam pelapis 2, angkat.

Lalu lumuri lagi dengan tepung pelapis 1.

Langkah 3

Lalu lumuri lagi dengan tepung pelapis 1.

Goreng daging ayam dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang.

Langkah 4

Goreng daging ayam dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, tambahkan campuran saus tomat, kecap inggris, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 5

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, tambahkan campuran saus tomat, kecap inggris, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, jika sudah mendidih masukkan air larutan maizena, masak hingga mengental, angkat.

Langkah 6

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, jika sudah mendidih masukkan air larutan maizena, masak hingga mengental, angkat.

Rebus kentang sekitar 5 menit, lalu goreng.

Langkah 7

Rebus kentang sekitar 5 menit, lalu goreng.

Rebus wortel dan jagung hingga matang, angkat.

Langkah 8

Rebus wortel dan jagung hingga matang, angkat.

Tata ayam krispi, kentang goreng, sayuran rebus dan saus dalam wadah bekal.

Langkah 9

Tata ayam krispi, kentang goreng, sayuran rebus dan saus dalam wadah bekal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement