Bekal Sushi Telur Dadar #JagoMasakMinggu3Periode3

Langkah 1

Rebus cuka, gula dan air sampai mendidih, kecilkan apinya biarkan selama 5menit biar alkoholnya menghilang, matikan api. setelah hangat masukkan garam, aduk rata. setelah dingin saring lalu masukkan ke dalam botol, siap digunakan.

Langkah 2

Cara membuat furikake: campur semua bahan, masukkan ke dalam wadah. beri silica gel supaya awet. penyimpanan dalam kulkas bisa tahan 2-3minggu.

Langkah 3

Cara membuat sushi: timbang nasi lalu beri sejumput garam+1sdt sushi seasoning, aduk rata.

Langkah 4

Tata telur dadar diatas mat bambu yg sudah dialasi plastik kemudian atasnya diberi nasi yg sudah ditambah sushi seasoning tadi lalu cubit2 ratakan jangan sampai penuh ya...beri isiannya lalu taburi furikake secara merata.

Langkah 5

Kemudian gulung lalu potong2. ingat memotongnya dari tengah dulu ya dan pisau tiap mau memotong harus dioles minyak/air supaya tidak lengket.

Langkah 6

tata di wadah tempat bekal tambahkan tomat buah dan kentang kecil2 yg direbus, serta brokoli rebus.