Telur Crispy Pedas Manis

Langkah 1

Kocok lepas telur, beri sedikit garam, lalu goreng sampai kedua sisi matang, angkat dan potong kecil-kecil.

Langkah 2

Campur tepung bumbu dan tepung terigu, ambil setengah bagian lalu beri air, aduk rata dan masukkan telur lalu aduk-aduk.

Langkah 3

Gulingkan ke tepung kering, bolak-balik sampai terbalut tepung.

Langkah 4

Goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 5

Buat saus, tumis bawang putih sampai matang, kemudian masukkan semua bahan saus.

Langkah 6

Aduk rata dan masak sampai mengental, cek rasa.

Langkah 7

Tata telur pada wadah, siram dengan saus pedas manis, sajikan.