Campur dan kocok bahan A menjadi satu sampai putih mengembang dan kental berjejak.

Langkah 1

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, kukus sekitar 30-45 menit dalam panci yang sudah terlebih dahulu dipanaskan dan beruap banyak, jangan lupa tutup pancinya dilapisi kain, agar airnya tidak jatuh ke kue, selamat mencoba.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor rikuk brownkusnya mba.. Bener2 moist bangetttttt 🤤🤤🤤 bisa banget ini buat ide bakulan 😍 aku tambahin coklat ganache makin mantullllllllll 🤤 thanks mba inspirasinya ^^ #JagoMasakMaret

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Brownies Kukus Ny. Liem

Rebus secukupnya air. Setelah mendidih masukkan ceker. Rebus sampai mendidih kembali. Angkat. Ambil cekernya dan buang airnya.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Tambahkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Siapkan panci presto. Masukkan 1.5 liter air, ceker dan bumbu yang sudah ditumis. Presto selama 10 menit (hitungan dimulai saat panci presto berdedis).

Setelah dipresto. Lanjut masak. Masukkan kentang. Rebus sampai kentang empuk.

Masukkan santan. Tes rasa. Masak sampai matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Ceker Ayam

Masukkan ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan bawang bombai ke dalam chopper. Proses hingga setengah kasar

Masukkan udang, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, baking powder, garam, lada, dan kaldu bubuk. Haluskan kembali

Pindahkan adonan ke dalam baskom lalu tambahkan tepung tapioka dan irisan bawang prei. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan sebagian irisan jamur kuping ke dalam adonan, lalu aduk rata. Sisa nya untuk topping

Siapkan kulit dimsum, lalu beri isian. Ratakan dan cubit-cubit pinggir kulit sambil disatukan membentuk lingkaran. Beri topping irisan jamur kuping

Kukus dimsum selama 20 menit. Angkat lalu sajikan

Langkah 6

Saya pakai satu kg paha ayam fillet, jadi sekitar 100 pcs dimsum. Kalau mau jadi lebih banyak bisa takaran tepung tapiokanya ditambah. Untuk satu kg paha ayam saya cuma pakai 5 sendok makan tepung tapioka, jadi bisa dibilang ini dimsum premium 🥰

Untuk takaran garam dan kaldu bubuk bisa disesuaikan selera ya.

Ayam

Daun Bawang

Garam

Jamur

Lada

Udang

Dimsum Jamur Kuping

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan asam kandis.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga memdidih.

Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masak hingga daging empuk sambil ditambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 7

Masak rendang daging hingga sat seperti ini atau hingga daging matang dan empuk.

Langkah 8

Cabe

Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rebus mie sampai matang, bilas dengan air dingin, dan tiriskan.

Campurkan bahan saus (bawang putih, gochujang, kecap asin, gula, cuka, kaldu jamur).

Siap disajikan dengan irisan timun, daun bawang, dan telur rebus.

Saus

Gochujang

Mie Dingin Korea (bibimmyeon)

Kepala ayam dibersihkan dari sisa-sisa bulu yang tertinggal lalu cuci bersih

Rebus air kelapa bersama kepala ayam, bumbu halus, bumbu segar, gula merah, kecap manis dan garam. Setelah mendidih kecilkan api sambil sesekali dibolak-balik. Masak hingga air hampir habis. Matikan api lalu dinginkan agar bumbu jadi lebih meresap.

Panggang kepala ayam di atas api sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu. Sisihkan.

Haluskan bahan sambal bawang kecuali minyak goreng. Setelah halus panaskan minyak goreng yang sudah dipanaskan, aduk rata.

Sajikan kepala ayam bakar bersama sambal bawang dan nasi putih hangat.

Salah satu favoritku saat makan di angkringan. Kepala ayam yang rasanya gurih manis dipadukan dengan sambal bawang yang pedas dan asin ... mantaaap !!!

Bumbu Segar

Bumbu halus

Sambal Bawang

Air Kelapa

Asam Jawa

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kepala Ayam Bakar Sambal Bawang

Mixer speed tinggi tinggi semua bahan kecuali pewarna makanan mixer selama 15menit

Bagi dua adonan beri pewarna makana sesuai selera masukan plastik segitiga

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kukus bolu dengan api besar selama 15menit, tutup panci alas serbet tebal dan jangan dibuka buka selama pengukusan.

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar

Anita Kitchen

Kue cucur gula merah #JagoMasakMinggu8Periode3

Jelita Cake (Marmer Cake)

Onde-Onde Ketawa

Roti Sore Coklat keju

Tako Thai (Talam Hungkwe Jagung)

Proll Tape Keju

Kupas dan rebus singkong hingga empuk. Angkat, buang air, tiriskan.

Serut gula merah dan campurkan dengan singkong.

Kemudian beri tepung terigu dan garam. Aduk rata kembali.

Lalu ratakan adonan di atas teflon yang sudah dioles minyak tipis. Setelah bagian bawah matang, balik. Setelah ke dua sisi matang, angkat dan sajikan.

Makanan jadul dan murah meriah, juga bikin kenyang.

Singkong

Lempeng Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Membuat Chicken Schnitzel: belah dua dada ayam tapi tidak putus. Lumuri seluruh permukaannya dengan garam dan merica bubuk.

Lumuri seluruh permukaan ayam dengan tepung terigu.

Celupkan dada ayam ke dalam kocokan telur hingga semua permukaannya terbalut telur.

Gulingkan dada ayam ke tepung roti hingga seluruh permukaannya terbalut tepung roti.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

Membuat sambal dabu-dabu: iris cabai, bawang merah dan tomat. Jumlah cabai (pedas) sesuai selera. Beri garam dan air jeruk lemon. Asam sesuai selera. Diamkan 15 menit.

Panaskan 50 ml minyak goreng. Tuang minyak panas dalam mangkuk berisi bahan sambal dabu-dabu. Siap digunakan.

Kupas kentang. Potong sesuai selera. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Chicken Schnitzel adalah sajian ayam yang digoreng pipih berbalut tepung roti. Biasanya disajikan bersama saus, kentang goreng dan salad. Populer di Jerman dan Austria. Kali ini saya menyajikan chicken schnitzel bersama sambal dabu-dabu dan kentang goreng.

Langkah 9

Ayam goreng pipih berbalut tepung roti. Populer di Jerman dan Austria.

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Tepung Roti

Tomat

Chicken Schnitzel Sambal Dabu #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender tumisan jamur, keju parut dan sedikit susu. Sisihkan

Campurkan jamur, tambahkan lada hitam dan garam.
Masak hingga meletup.

Butter

Keju

Terigu

Mushrooms Soup #JagoMasakMinggu3Periode3

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kecambah, tambahkan air dan masak hingga kecambah agak lunak.

Masukkan tahu, masak hingga air mendidih.

Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lada aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan sawi, aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

 Bumbu Iris

Bumbu Pelengkap

Kecap Asin

Sawi

Tumis Sawi Putih Tahu

Kupas singkong, cuci bersih, kemudian parut.

Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah (kecuali pewarna makanan).

Bagi adonan menjadi 4 sama rata kurang lebih 200 gr (atau sesuai selera), kemudian tambahkan pasta/ pewarna di masing-masing adonan.

Olesi cetakan dengan minyak, kemudian tuang 1 sdm adonan untuk lapisan pertama, kukus selama 5 menit, kemudian tuang adonan untuk lapisan 2, lakukan proses ini sampai cetakan penuh (jeda antara lapisan satu dengan lapisan lain adalah 5 menit).

Setelah lapisan terakhir masuk, kukus selama 15 menit. Biarkan dingin, kemudian keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Bosen dengan menu singkong cuman direbus dan digoreng saja. Dibikin lapis saja,,, pasti bakalan laris. Resep asli menggunakan santan, jadi kalau pakai santan, skip krimer bubuknya ya...

Tepung Beras

Kue Lapis Singkong Pelangi

Langkah pertama, siapkan sayur pakcoy yang sudah dicuci bersih. Potong-potong dan juga siapkan bakso yang sudah diiris tipis.

Langkah kedua, iris-iris bawang merah, bawang putih, dan juga cabai rawit.

Langkah ketiga, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit menggunakan sedikit minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.

Langkah keempat, masukkan bakso yang sudah diiris-iris sebelumnya. Masak sebentar hingga setengah matang.

Langkah kelima, masukkan sayur pakcoy. Aduk hingga merata.

Langkah keenam, tambahkan secukupnya air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, saus tiram, dan juga kecap manis. Masak hingga sayuran layu dan matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa! Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba! 😊

Resep BELANAK SAUS GULA MERAH

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep BELANAK SAUS GULA MERAH

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025