Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu campurkan dengan saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan dulu supaya bumbu meresap.

Langkah 1

Potong akar jamur shimeji, lalu pilah per batang. Disini jamur tidak dicuci supaya tidak hilang aroma jamurnya dan juga kandungan vitaminnya.

Langkah 2

Iris halus bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi.

Langkah 4

Masukkan daging ayam, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air dan masak hingga ayam matang. (Disini kuahnya jadi kental karena tepung tapioka tadi). Kalau memakai daging ayam fillet, tidak perlu penambahan air karena ayam cukup diiris kecil-kecil sehingga ditumis cukup 5 menit sudah matang.

Langkah 5

Lalu masukkan jamur shimeji dan segera matikan api kompor. Aduk dan masak jamur shimeji selagi wajan masih panas. Lalu diamkan selama 1-2 menit dan ayam jamur shimeji saus tiram siap disajikan.

Langkah 6

Resep asli memakai daging ayam fillet seberat 300 gr dan diiris kecil atau tipis. Jadi bumbunya disini saya kalikan 2.

Bahan Utama

Halal

Jamur

Saus Tiram

Ayam Jamur Shimeji Saus Tiram

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daun bawang, cuci bersih dan iris-iris.

Masukkan daun bawang, garam, penyedap, bawang putih bubuk, lada bubuk dan telur.

Masukan air aduk sampai rata dan tidak ada yang menggerindil.

Panaskan cetakan martakan mini, kasih minyak sedikit saja, kemudian masukan adonan tunggu sampai matang berwarna kecoklatan, bolak-balik adonan dan angkat setelah matang, tambahkan toping diatasnya dan siap disajikan.

Jajan dari jaman SD ini memang ga ada bosennya kalo dimakan resep dari mba Ratna Puspita ini gampang dibuatnya #JagoMasakMaret

Toping

Daun Bawang

Tepung Terigu

Martabak Telur Mini

Larutkan maizena dengan 2 sendok makan air. Tuang ke dalam putih telur, aduk rata.

Campur semuanya dalam 1 wadah. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu jamur, aduk rata

Panaskan soya oil. Masukkan adonan sedikit demi sedikit, gunakan api sedang, agar telur mengembang dan krispy. Jika adonan sudah masuk semua, gunakan api kecil, agar bagian dalam yang tebal matang merata.

Balik sekali saja. Setelah matang angkat, tiriskan dan taruh di atas tisu dapur untuk menyerap minyak. Hasilnya krispy di luar, pluffy di dalam.

Hasilnya krispy dan pluffy, juga gurih karena banyak sayurnya.

Alat & Perlengkapan

Selada

Buah

Tomat

Gula

Garam

Merica

Maizena

Omelette Putih Telur Sayur Selada

Campur ubi dengan bahan adonan lainnya. Uleni sampai kalis.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat ,tiriskan dan sajikan.

Keju

Margarin

Tepung

Tepung Tapioka

Stik Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan wadah, campurkan tepung, susu bubuk, ragi, telur, dan gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis

Tambahkan garam dan margarin, lalu uleni lagi hingga kalis istirahatkan adonan hingga mngembang 2x lioat

Kukus ubi hingga matang dan empuk. Angkat dan dinginkan sebentar, lalu lumat dengan sendok atau garpu

Campurkan ubi ungu dengan margarin dan SKM, aduk hingga rata dan kalis. Bagi ubi menjadi 8 bagian, lalu bentuk menjadi bulat memanjang

Bagi adonan dough menjadi 8 bagian, lalu bulatkan

Ambil 1 bagian dough lalu pipihkan memanjang menggunakan rolling pin. Letakkan 1 isian ubi ungu, kemudian lipat atau bungkus isian ubi ungu dengan dough.

Gilas dough lalu potong bagian dalamnya (seperti digambar) jangan smpai terpotong pinggirannya.

Langkah 7

Gulung adonan menyamping, lalu pertemukan kedua ujungnya seperti di gambar. Panggang di dalam oven hingga roti matang (±30 menit suhu 180°C)

Langkah 8

Setelah roti matang, segera olesi dengan permukaannya dengan margarin. Roti ubi ungu siap disajikan

Langkah 9

Warna dan bentuknya cantik, rasanya juga enak

Isian :

Susu

Roti Ubi Ungu

Masukkan bumbu aromatik tumis hingga bumbu benar-benar matang

Beri air, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk masak hingga mendidih

Masukkan ikan masak hingga kuah berkurang berkurang koreksi rasa

Masukkan cabe rawit dan masak kembali hingga air kuah tinggal sedikit, angkat dan siap dihidangkan

Ikannya boleh diganti apa aja sesuai selera

Ikan

Cabe

Jahe

butir

Kemiri

Serai

Lengkuas

Jeruk

Salam

Kecap

Lada

Rawit

Kaldu

Semur Ikan Pedas #JagoMasakMinggu7

1 cup topping strawberry. 1 cup topping apple cinnamon. 1 cup topping banana chocolate sauce choco chips.

Kayu Manis

Oatmeal

Strawberry

3 Ways Overnight Oat

Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu blender hingga lembut.

Siapkan wajan dan beri secukupnya minyak goreng.

Masak bumbu dengan api kecil sampai matang

Setelah dingin, masukkan bumbu beserta minyaknya ke dalam toples.

Simpan bumbu dasar di kulkas bagian bawah.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Bumbu Dasar Putih

Haluskan pisang goreng dengan garpu, lalu tambahkan 2 sdm tepung terigu. Masukkan juga air sedikit demi sedikit sampai adonan lembek.

Ambil adonan dan pipihkan, beri oreo di dalamnya.

Tutup oreo dengan adonan, lakukan sampai selesai.

Campurkan 1 sdm tepung terigu, garam, gula pasir, dan air secukupnya. Aduk-aduk sampai adonan encer, selanjutnya celupkan pisang oreo kedalam adonan tepung.

Panaskan minyak goreng. Kecilkan api dan goreng pisang oreo sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Biskuit Oreo

Pisang

Pisang Oreo Goreng

Kupas kentang, iris halus kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum dan layu.

Masukkan kornet, masak hingga kornet berubah warna.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, lada hitam dan minyak wijen, aduk hingga tercampur merata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk lg, kemudian angkat.

Kornet

Tumis Kentang Kornet #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan filet ayam dan udang ke dalam chopper, proses hingga halus.

Kemudian pindahkan campuran ayam dan udang ke dalam wadah, lalu tambahkan parutan wortel, daun bawang dan labu siam.

Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kecap asin dan minyak wijen.

Lalu masukkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Ambil kulit lumpia, beri isian adonan, letakkan dalam cetakan kue talam yang sudah dioles tipis minyak.

Panaskan panci kukusan, lalu kukus dimsum selama 25 menit atau sampai matang.

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam Cincang

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Sambal

Udang

Wortel

Dimsum Ayam Udang

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bunga kecombrang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan biarkan hingga mendidih, lalu masukkan ikan goreng dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kemangi dan masak hingga kemangi layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tambahkan cabai rawit jika suka rasa pedas.

Resep Belanak Tumis Kecombrang Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Belanak Tumis Kecombrang Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis