Bendoyo Timun Sambal Kacang

Resep Bendoyo Timun Sambal Kacang

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget, favorit perpaduan rasa sambal kacang dan manisnya bendoyo timun rebus.

Bahan Utama

3 buah Bendoyo Timun

2 genggam Kacang Tanah goreng

1 buah Cabe merah

2 buah Cabe Rawit

1 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya

2 siung Bawang Putih

1 ruas Kencur

1 sdm Gula Merah

¼ sdt Garam

Air matang secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan bendoyo timun, kukus sampai matang dan empuk. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan bendoyo timun, kukus sampai matang dan empuk. Sisihkan.

Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan taruh dalam cobek.

Langkah 2

Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan taruh dalam cobek.

Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah, daun jeruk, kencur dan garam.

Langkah 3

Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah, daun jeruk, kencur dan garam.

Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Langkah 4

Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Beri bertahap air matang, ulek perlahan sampai rata. Tekstur sambal kental. Koreksi rasa sambal sesuai selera, sajikan bersama irisan bendoyo timun kukus.

Langkah 5

Beri bertahap air matang, ulek perlahan sampai rata. Tekstur sambal kental. Koreksi rasa sambal sesuai selera, sajikan bersama irisan bendoyo timun kukus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement