Di dalam sebuah mangkuk, saring bersama-bersama tepung terigu, bubuk coklat, baking soda dan garam.

Langkah 1

Di mangkuk lain, campurkan lelehan coklat yang telah dingin dengan minyak, gula, telur, vanilla extract dan yogurt.

Langkah 2

Menggunakan spatula, campurkan chocolate chunk dan bahan kering ke dalam campuran bahan basah secara perlahan dan aduk hingga adonan rata.

Langkah 3

Panaskan oven lalu masukkan adonan kedalam cetakan dan oven selama 18 menit  dengan suhu 190°C.

Langkah 4

Setelah muffin dingin, berikan topping dengan buttercream dan hias menggunakan mata gumpaste dan oreo menyerupai kelelawar, lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan

Bahan Topping  :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Gula Merah

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Vanilla

Yogurt

Monster Choco Muffin

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan wortel, tauge dan sedikit air, tumis hingga layu. 
Beri gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk. 
Tes rasanya, masukkan daun bawang. 
Tunggu hingga matang.

Campur bahan kulit, aduk rata, saring. 
Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. 
Tuang 1 sendok sayur di atas teflon, tunggu hingga bisa digoyang. 
Angkat, sisihkan. 
Lakukan hingga bahan kulit habis.

Ambil selembar kulit, beri isian yang sudah dibuat tadi.

Lipat rapi, beri bahan perekat di ujung kulit. 
Rekatkan.

Panaskan minyak, goreng hingga kering. 
Angkat, tiriskan.

Langkah 6

Recook resep dari yash larasati, enak sekali.

Bahan Utama

Bahan Kulit

Bahan Perekat

Bahan Lainnya

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Lada

Tauge

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Lumpia Isi Wortel

Buat jelly sesuai petunjuk di kemasan, lalu dinginkan.

Siapkan buah mangga yang di potong dadu, jelly yang dipotong dadu, nata de coco, dan selasih yang sudah di rendam air panas.

Blender mangga hingga halus tanpa tambahan air.

Campurkan semua bahan isian ke dalam wadah.

Kuah Creamy

Toping

Agar-Agar

Keju

Mangga

Nata de Coco

Selasih

Susu

Whipped Cream

Mango Sago Yummy And Creamy

Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Masukkan gula pasir, daun pandan dan garam.

Masak sekitar 15 menit, lalu matikan kompor dan biarkan hingga dingin.

Segar sekali disajikan dicuaca yang panas.

Hallo mbak Heny, setor recook ya. Esnya sueger banget. Cocok banget sama cuaca di kota Malang yang lagi panas. Makasih resepnya ya 😍
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Batu

Nanas

Es Setup Nanas Selasih

Ambil selembar kulit lumpia, letakkan pisang dan 1 sdt gula pasir.

Lalu lipat dan oleskan ujungnya dengan air terigu (terigu dicampur air). Lalu lipat kembali lumpia pisangnya.

Tuang 2 sdm gula pasir ke dalam minyak goreng panas, masak hingga gula menjadi karamel, lalu masukan pisang. Goreng hingga pisang matang, sambil diaduk-aduk agar matangnya merata dan caramel lengket di permukaan kulit lumpia.

Buat cemilan sore hari, pisang aroma abang-abang jualan pinggir jalan 😁. Jika terlalu manis, gula pasir di dalam kulit lumpia, bisa di skip aja. Jadi manisnya dari karamel di luar kulit.

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Aroma

Siapa yang tidak kenal dengan rendang yang merupakan <a title="makanan asal Padang" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-padang-lamak-bana" target="_blank" rel="noopener">makanan asal Padang</a>, Sumatera Barat. Lauk yang sering kali dimakan bersama dengan nasi hangat, sambal ijo,dan lalapan ini rasanya memang sangat juara. Tak hanya terkenal di Sumatera Barat, rendang juga disukai oleh banyak orang dari berbagai daerah di Indonesia lainnya.
Tapi apakah kamu sudah tahu tentang bagaimana sejarah rendang bisa hadir hingga akhirnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang? Nah, jangan hanya tahu tentang kelezatan rendang saja, mari coba ketahui juga tentang sejarah rendang di Sumatera Barat.<h2>Asal usul dan sejarah rendang</h2>Rendang dikatakan hadir karena pengaruh dari orang-orang India yang datang dan menetap di daerah Minang pada abad ke-14. Kedatangan India ke Minang tersebut bertujuan untuk melakukan kontrak perdagangan, yang pada akhirnya mengenalkan berbagai bumbu rempah-rempah kepada masyarakat Minang.
Pendapat tersebut muncul karena orang Minang menggunakan santan kelapa untuk membuat kuah rendang menjadi kental, seperti yang dilakukan orang India untuk mengentalkan kuah kari khasnya.&nbsp;
Pada awalnya, rendang merupakan makanan yang tidak mudah untuk dimakan kapan saja dan oleh siapa saja karena pada saat itu rendang diklaim sebagai makanan yang disediakan untuk kasta tertinggi. Penyajian rendang juga terbatas dan hanya disediakan ketika ada acara penting seperti pernikahan, acara adat, ataupun makan bajamba.
Penyebaran rendang juga mulai terjadi saat orang Minang sering melakukan perantauan dan membawa rendang sebagai bekal. Akhirnya rendang dikenal di berbagai daerah Sumatera, hingga ke luar Sumatera.
Rendang menjadi salah satu makanan yang bisa bertahan lama, karena itulah orang Minang dulu menjadikannya bekal untuk dibawa merantau.<h2>Filosofi rendang</h2>Rendang yang menjadi makanan kebanggan orang Minangkabau ini mempunyai filosofi yang mendalam. Rendang melambangkan kesabaran, ketekunan, dan juga kebijaksanaan masyarakat Minang.
Filosofi tersebut diperoleh dari proses memasak rendang yang memerlukan kesabaran lebih karena membutuhkan waktu yang cukup lama. Mengaduk kuah santan hingga berubah menjadi kental juga tentu membutuhkan ketekunan, dan mengatur seberapa besar api yang dibutuhkan saat proses memasak juga memerlukan sifat kebijaksanaan.
Bukan hanya dalam proses memasaknya saja, filosofi rendang juga dapat diartikan pada setiap bahan-bahan yang digunakan. Bagi masyarakat Minang, daging kerbau yang digunakan sebagai bahan utama pada rendang menggambarkan niniak mamak dan bundo kanduang sebagai orang yang dituakan, dapat memberikan kemakmuran dan kesejahteraan bagi generasi muda.&nbsp;
Selanjutnya rempah-rempah menggambarkan kaum intelektual atau yang dikenal dengan sebutan cadiak pandai di Minang. Kaum intelektual tersebut akan berperan dalam menyatukan antarindividu dan antarkelompok di Minang.
Setelah itu ada cabai atau lado yang menggambarkan para ulama yang menyebarkan agama dengan tegas dan memiliki kemampuan untuk membuat masyarakat paham akan agama dengan cara yang baik.
Bumbu-bumbu rempah yang digunakan dalam pembuatan rendang menggambarkan persatuan seluruh individu di Minang untuk kemajuan kehidupan sosial. Setiap individu memiliki perannya masing-masing dalam kehidupan bersosial untuk memajukan kelompoknya.
 Selesai sudah penjelasan mengenai sejarah rendang dan filosofinya yang ternyata sangat mendalam sekali, ya, Sobat Yummy. Semoga dengan mengetahui filosofinya, kamu jadi tambah suka dengan makanan rendang dan mendalami 3 sikap yang diajarkan dari rendang yaitu kesabaran, ketekunan, serta kebijaksanaan. Tiga sikap tersebut harus kamu miliki dalam menjalani hidup di dunia!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!
 
 </a>

Sejarah rendang ternyata sangat panjang dan menarik, loh. Ketahui juga filosofi dari rendang yang mempunyai makna mendalam bagi orang Minang!

Sejarah Rendang: Asal Muasal Makanan Khas Sumatera Barat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, masukkan serai, daun salam dan cabe rawit.

Cuci beras seperti biasa. Beri air lalu tuang tumisan bumbu, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Goreng tahu yang sudah dibumbui bawang putih dan garam.

Kocok telur yang sudah dibumbui lada, garam, kaldu bubuk dan diberi irisan daun bawang prei serta cabe.

Langkah 7

Rebus selada air, beri garam. Setelah matang, tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Walaupun lauknya sederhana tapi enak banget.

Pelengkap

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Nasi Liwet Sunda

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam mangkok mixer, campur dan aduk rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Tambahkan kuning telur, susu cair dan air es. Mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata dan kalis. Masukkan garam dan mentega/margarin, mixer dengan kecepatan sedang-tinggi sampai adonan kalis elastis.

Setelah adonan kalis elastis, bulatkan adonan dan proofing atau diamkan sampai mengembang dua kali lipat kurang lebih 45-60 menit dengan ditutup serbet lembab/plastik wrap.

Setelah mengembang dua kali lipat, kempeskan adonan, bagi masing-masing dengan berat 50 gr, kemudian bulatkan dan istirahatkan 15 menit.

Ambil adonan, gilas tipis sesuai bentuk paper cup yang digunakan. Taruh adonan dalam paper cup, isi di tengahnya dengan potongan sosis, tekan sosis kebawah. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis, diamkan sampai mengembang dua kali lipat, kurang lebih 45-60 menit.

15 menit sebelum waktu proofing habis, nyalakan oven. Kemudian oles permukaan adonan dengan bahan olesan. Semprotkan saus sambal/tomat dan mayonaise. Beri taburan keju cheddar/quick melted/mozzarella parut dan parsley.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 15-18 menit sampai roti kuning kecoklatan atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat, oles permukaan roti dengan mentega, biarkan dingin, bungkus satu-satu dalam plastik atau simpan dalam wadah tertutup.

Roti sosisnya enak, empuk dan pasti disukai anak-anak. Satu resep menghasilkan 11 buah roti.

Sosis

Roti Sosis Ayam

Kocok lepas telur,sisihkan.Rendam air panas jamur kuping biarkan mengembang lalu potong2x.

Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih dan cabe aduk sampai wangi

Lalu masuk kan jamur kuping dan kol,aduk sampai kol layu tambahkan air bumbui dengan saus tiram,garam dan gula pasir aduk rata.

Setelah itu masuk kan pokcoy,aduk sampai layu

Terakhir masuk kan kocokan telur,aduk rata koreksi rasa,angkat dan siap di sajikan

simple dan masak cepat,cabe bisa di sesuaikan

Buah

Jamur

butir

Rawit

Saus

Tiram

Orak arik pokcoy

Petik bayam lalu rendam dengan air garam, bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Masukkan bayam dan labu siam, masak hingga setengah matang.

Masukkan bakso ayam, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Resep Bening Bayam Bawang Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Bayam Bawang Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN