Siapkan dada ayam tanpa tulang, iris memanjang hingga berbentuk seperti jari, lalu sisihkan.

Langkah 1

Celupkan ayam ke dalam tepung terigu, baluri sampai rata. Angkat.

Langkah 2

Celupkan ke dalam telur sampai rata, angkat.

Langkah 3

Baluri kedalam tepung roti sampai merata.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng chicken fingers hingga kuning kecoklatan dan matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Sajikan chicken fingers dengan saus bolognese.

Langkah 6

Simpel dan enak banget, hasil recook resep Editorial Yummy.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Ayam

Telur

Tepung

Chicken Fingers

Marinasi daging ayam bersama merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan sisihkan!

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan bawang putih cincang, daun jeruk purut dan tumis hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan pala bubuk, merica hitam bubuk, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga buttermilk mengental.

Langkah 7

Masukkan potongan cabe rawit hijau, potongan cabe merah keriting, irisan serai, irisan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Langkah 8

Ayam masak buttermilk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Putih

Cabe

Ayam Masak Buttermilk

Membuat kaldu ikan : Didihkan air lalu masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah ditumis dengan mentega. Lalu masukan bahan" lain nya. Biarkan sampai air nya menyusut 1/2 nya lalu ambil 700 ml.

Bawang bombay, bawang putih dan ikan salmon haluskan. Lalu wortel dicincang.

Tumis bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukan ikan salmon dan wortel nya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan nasi dan air nya masak hingga mendidih dan agak mengental. Angkat, untuk junior 6 bulan bubur nya disaring.

Perpaduan yang sempurna untuk Mpasi, karena kandungan nutrisi yang ada pada  salmon mampu membuat tubuh bayi lebih kuat melawan berbagai macam penyakit,  meningkatkan kecerdasan otak, mengoptimalkan penglihatan dan menjaga kesehatan kulit bayi. (dr. Reni Utari). Rasa nya juga ringan tidak bau amis. Sementara manfaat wortel  selain untuk kesehatan mata
 juga untuk imunitas tubuh. Kita bisa mengganti salmon dengan ikan lokal seperti ikan kembung, tuna, gurame yang kandungan nutrisinya hampir sama

Kaldu Ikan

Nasi

Salmon

Wortel

Bubur Nasi Wortel Ikan Salmon #YummyMPASIChallenge

Masak bahan utama dengan api kecil hingga gula larut.

Masukkan campuran bahan A ke dalam bahan utama. Sambil diaduk.

Masukkan bahan B, aduk rata. Masak hingga mendidih dan adonan menjadi kental, setelah itu masukkan loyang. Sisihkan.

Untuk membuat meringue, campur semua bahan C, kocok hingga kaku, putih berjejak.

Setelah adonan dimasukkan ke dalam loyang, olesi adonan dengan meringue hingga rata.

Beri taburan keju parut. Panggang dengan oven suhu 170 °C selama 30 menit atau sampai adonan meringue kecoklatan.

Bahan A  ( Campur ) :

Bahan B :

Bahan C : 

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Gula

Kayu Manis

Susu

Klappertaart Panggang

marinasi ikan dengan satu buah jeruk nipis dan garam secukupnya selama 15 menit. siapkan bahan lainnya

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe giling dan daun salam

masukan ikan masak sebentar lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih

masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa, terakhir masukan bihun

masak hingga kuah menyusut dan mengental. dan siap disajikan

gulai manih (manis) bisa untuk anak anak yang ga doyan cabe, di campur bihun tambah nikmat dan lezat

Bahan Pelengkap

Bihun

Ikan

Santan

Gulai Manih Lauak Sisiak

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur bersama daging giling, daun bawang, cabai keriting, cabai rawit, tepung tapioka, tepung terigu dan putih telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil tusuk sate. Kepal-kepal adonan pada tusuk sate.

Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Kocok telur. Masukkan Sempol pada kocokan telur. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tapioka

Terigu

butir

Buah

Cabai

Garam

Lada

Sempol Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan sayuran, lalu cuci bersih tauge, iris wortel memanjang, iris juga kubis, daun bawang, dan daun seledri.

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, garam, dan penyedap rasa, beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata, adonan kental dan tidak terlalu encer.

Cicipi rasanya, kemudian masukkan sayuran.

Panaskan minyak, tuang adonan ke dalam wajan.

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan.

"Gorengan menjadi menu takjil kesukaan keluarga."

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tauge

Tepung Terigu

Ote-Ote

Cuci ceker. 
Rebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Bersihkan sisa kotorannya. 
Ceker siap diolah kembali.

Siapkan bumbu halus. 
Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai tanak.

Masukkan air, ceker rebus dan potongan daging ayam. 
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. 
Tambahkan juga kecap manis. 
Aduk dan koreksi rasa. 
Masukkan irisan daun bawang. 
Masak sampai matang.

Buat kuah kaldunya. 
Didihkan air. 
Masukkan tulang ayam, garam dan merica bubuk.

Buat minyak bawangnya. 
Cincang bawang putih. 
Kemudian tumis bersama kulit ayam.

Tuang 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap manis ke dalam mangkok. 
Tambahkan mie dan aduk rata. 
Tambahkan topping ayam dan ceker serta sawi rebus. 
Jika suka tambahkan saus dan sambal.

Ceker ayamnya saya rebus dengan metode 5-30-7 ya sobat yummy. 
Biar empuk sampai ketulang-tulangnya. 
Cek di bagian tips cara merebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Tips ini sudah tidak asing lagi untuk para pejuang dapur yang ingin hemat gas dan waktu memasak. 
Mie ayamnya mantul.

Bumbu Cemplung

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Minyak Bawang

Bahan Lainnya

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Mie Ayam Ceker

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak ada yang bergumpal.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin dan kecap manis.

Masukkan mie goreng dan daun pre, aduk rata.

Masukkan selada keriting dan saus raja rasa. Masak sebentar hingga harum.

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan mie goreng, dibikin saja nasi mawut.

Kecap Manis

Nasi Mawut Selada Keriting

Goreng ikan hingga matang dan sedikit kering, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin goreng, air asam jawa dan air putih, aduk rata.

Masukkan irisan cabai hijau dan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap dan matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk jenis ikan asin disesuaikan dengan selera saja.

Ikan Asin Cabe Ijo Masak Asam

Campur bahan kering, tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan susu cair, telur utuh dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata

Adon hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam, aduk kembali hingga adonan kalis

Bulat bulatkan adonan, lalu istirahatkan adonan selama 60 menit hingga mengembang

Kempiskan adonan lalu bulat-bulatkan kecil adonan sesuai selera, tata dalam wadah dan beri jarak, istirahatkan kembali adonan selama 15-20 menit, hingga mengembang kembali

Panaskan minyak, ambil satu adonan, lubangi tengahnya dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, setelah dingin taburi gula halus dan sajikan

Camilan buat anak-anak, suka banget sama donat gula 🥰

 Topping 

Margarin

Mentega

Ragi

Donat Gula

Lalu masukkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Lalu masukkan telur masak menggunakan api kecil.

Lalu masukkan mie instan dan siap dihidangkan dan tambahkan topping.

Mie Abuih sangat cocok disajikan saat musim hujan seperti sekarang.

Mie Abuih

Tuang 1 sendok makan mentega ke dalam wajan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata dan koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan dengan selada.

Nasi Goreng Mentega Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai keriting merah.

Potong-potong kentang dan buncis sesuai selera.

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, kemudian marinasi 5 menit menggunakan merica, ketumbar dan garam secukupnya.

Setelah di marinasi, goreng ayam sebentar hingga agak kecoklatan.

Goreng kentang dan buncis sebentar saja (opsional).

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan serai, tumis hingga wangi.

Kemudian, beri air secukupnya dan diamkan hingga mendidih.

Lalu, masukan ayam, kentang dan buncis beserta merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kecap secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Buncis

Kentang

Ayam Kentang Kecap

Campur semua bahan kecuali air. Aduk & remas-remas sampai rata.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Hentikan penambahan air, jika adonan sudah bisa dibentuk.

Giling tipis adonan. Potong-potong ukuran 6 x 2 cm. Kerat bagian tengahnya, masukkan salah satu ujung ke dalam lubang & tarik keluar, agar menyerupai pita.

Goreng dengan minyak panas & banyak, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang & renyah.

Angkat & tiriskan. Simpan dalam toples setelah dingin.

Renyahnya kriuk dengan wangi wijen yang khas.

Kue Pita

Potong-potong buah pepaya. Sisihkan dalam mangkuk.

Potong-potong buah semangka. Sisihkan dalam mangkuk.

Potong-potong buah melon. Sisihkan dalam mangkuk.

Masukkan ke dalam mangkuk yang lebih besar, buah pepaya, semangka dan, melon.

Tambahkan susu, yoghurt dan mayonaise. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur.

Beri taburan keju parut di atas salad buah. Simpan dulu di kulkas sebelum dinikmati.

Melon

Pepaya

Semangka

Salad Buah Sederhana

Siapkan sosis, ayam fillet, dan tteok. Sisihkan.

Di wajan masukan air, biarkan hingga mendidih, lalu masukan semua bahan bumbu. Aduk rata, lalu koreksi rasa.

Masukan tteok dan ayam, biarkan ayam matang lalu masukan sosis aduk rata biarkan hingga kuah susut.

Terakhir, beri keju mozarella parut, lalu tutup hingga keju meleleh.

Taruh dipiring dan sajikan untuk cemilan di sore hari.

Kalau lagi sedih bin galau cocok nih di jamin tambah keluar air mata.

Sosis

Daging

Keju

Mozarella

Gochujang

Kecap

Merica

Kaldu

Tteokbokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, merica, garam, kecap dan sedikit air.

Tumis Ayam Cabe

Buat vla santan keju, campur semua bahan termasuk keju, blend sampai halus. Tuang ke panci.

Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Sisihkan.

Campur semua bahan puding coklat, aduk rata.

Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan api.

Resep Bening Bayam Gambas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Bayam Gambas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif