Bening Bayam Merah Jahe

Step 1

Siangi dan cuci bersih bayam merah.

Step 2

Rebus air hingga mendidih.

Step 3

Kemudian masukkan bawang putih dan jahe, rebus sebentar hingga tercium wangi yang khas.

Step 4

Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi rasanya.

Step 5

Masukkan sayur bayam merah.

Step 6

Rebus sebentar saja hingga bayam sedikit layu. Jangan merebus sayuran terlalu lama. Kemudian matikan api.

Step 7

Sajikan di atas piring saji.