Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Langkah 4

Campurkan tepung beras, tapioka, bumbu sisa ungkepan dan sedikit air, aduk rata. (Adonan kental)

Langkah 5

Masukkan ayam ke dalam tepung, aduk rata.

Langkah 6

Goreng ayam dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos.

Langkah 7

Renyah di luar dan empuk di dalam. Enak banget dengan bumbu meresap ke dalam ayam 👍

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bahan Lapisan Tepung :

Ayam

Serai

Tepung

Ayam Goreng Sereh Lapis Tepung

Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang sapinya. Rebus sebentar. Lalu buang airnya.Rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus beserta bumbu lainnya. Aduk merata.

Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.

Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.

Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso, tuang kuahnya ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.

Karena sudah bikin baksonya, selanjutnya bunda bikin kuah baksonya, dengan memanfaatkan tulang sapi.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Kuah Bakso

<p>Program diet dengan hasil ideal dapat dilakukan dengan berbagai cara. Mulai dari membangun <em>lifestyle</em> yang sehat dengan rajin berolah raga, menghindari kebiasaan buruk, membangun pola makan yang baik, hingga rutin meminum minuman penurun berat badan.</p>
<p>Beberapa pilihan minuman terbukti dapat men-<em>support</em> program diet kamu dan efektif menurunkan berat badan. Bahkan tidak perlu merogoh kocek lebih dalam, Sobat Yummy bisa memanfaatkan bahan-bahan dikulkas untuk membuat minuman penurun berat badan yang alami dan nikmat. Yuk, simak variasi minuman enak berikut yang bisa dipilih untuk kamu yang sedang diet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Menu Jus Sehat yang Bagus untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Jus Buah dan Sayur</h2><p>Minuman ini sangat sering dipilih sebagai salah satu asupan dalam program diet. Hal ini karena jus buah atau sayur tidak memiliki banyak kalori, sehingga berkhasiat dalam penurunan berat badan. Selain itu, kadar serat yang tinggi pada buah maupun sayur membuat Sobat Yummy awet kenyang. Berbagai vitamin yang terkandung juga mampu memelihara dan meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Jus buah atau sayur yang dapat dipilih untuk dinikmati manfaatnya dalam menurunkan berat badan, yakni jus jeruk, jus timun, jus kubis, jus bit, dan jus wortel. Sobat Yummy harus tahu, untuk mendapatkan manfaat jus yang lebih maksimal, pastikan untuk tidak menambahkan gula dalam jus, atau kamu bisa mengganti gula dengan madu yang pastinya lebih sehat.</p><h2>2. Infused Water</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/70e311e91012cba6a5559ad68809674a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="infused water" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi infused water (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p><em>Infused water</em> merupakan air putih yang diberi beberapa potongan buah maupun sayuran. Minuman ini juga hampir tidak memiliki kalori, karena terbuat dari hanya air putih dan buah. Sehingga minuman ini sangat cocok mendukung penurunan berat badan.</p>
<p>Komponen utama pada<em> infused water</em> sebenarnya adalah air putih itu sendiri. Hal ini karena air putih mampu meningkatkan laju dari metabolisme dan mengurangi kalori pada tubuh dengan merangsang termogenesis (panas dalam tubuh). Menurut penelitian yang diterbitkan <em><a href="https://ejournal.undip.ac.id/index.php/jgi/article/view/10698">Jurnal Gizi Indonesia</a></em> (2015), air terbukti menurunkan persen lemak karena menstimulasi lipolisis dalam tubuh. Selain air, komponen buah ataupun sayur berkontribusi dalam asupan vitamin untuk kekebalan tubuhmu.</p>
<p><em>Infused water</em> pada umumnya dibuat dalam air dingin. Hal ini karena untuk menjaga vitamin dan nutrisi lain dalam buah atau sayur yang digunakan tidak mudah larut. Sobat Yummy bisa mencampurkan buah atau sayur yang kamu suka untuk membuat<em> infused water.</em></p>
<p>Kombinasi yang populer pada <em>infused water</em> untuk menurunkan berat badan yakni lemon dan mint. Air dan mint yang memiliki khasiat keren dalam mempercepat laju metabolisme, sedangkan lemon yang mengandung polifenol, dapat menstimulasi pembakaran lemak. Kombinasi<em> infused water</em> yang cocok untuk kamu yang bingung dengan minuman penurun berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-infused-water target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Infused Water untuk Detox dan Meningkatkan Imunitas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Teh Hijau</h2><p>Pilihan minuman penurun berat badan selanjutnya, yakni teh hijau. Berbicara mengenai manfaat baik dari teh jenis ini, memang tiada habisnya. Menurut jurnal terbitan <em><a href="https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/view/1085">Medical Journal of Lampung University</a></em> (2016), kandungan kaya antioksidan pada teh hijau sangat berpotensi dalam menstimulasi pembakaran kalori dan mengurangi lemak dalam tubuh, sehingga berkontribusi dalam penurunan berat badan. Teh hijau juga berperan mengurangi selera makan dan menjaga tubuh agar tetap pada kondisi diet.</p><h2>4. Minuman Probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/546a40a6d34c2013fac0d39c4aee8f3a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman probiotik (pixabay.com/Imoflow)</a></span></div><p>Pilihan minuman penurun berat badan mengandung probiotik juga mampu mendukung program diet kamu. Pasalnya minuman probiotik mampu menyeimbangkan bakteri di usus dan melancarkan pencernaan.</p>
<p>Probiotik juga berperan dalam melepaskan hormon yang dapat mengendalikan nafsu makan dengan membuat perut merasa kenyang. Minuman probiotik memiliki banyak jenisnya, seperti minuman yogurt, teh kombucha, dan susu almond.</p><h2>5. Air Kelapa</h2><p>Air kelapa bisa menjadi pilihan kamu selanjutnya dalam merealisasikan program menurunkan berat badan. Air kelapa dikenal rendah kalori, dan seperti air putih pada umumnya, minuman ini juga bermanfaat dalam meningkatkan metabolisme tubuh. Bedanya, air kelapa memiliki kandungan vitamin yang dapat melengkapi asupan nutrisimu.</p><p>Bagaimana, apa Sobat Yummy sudah menaruh pilihan pada salah satu minuman penurun berat badan di atas? Kamu bisa mencoba semuanya, asal dalam takaran yang tidak berlebihan, ya, agar manfaat keren dalam penurunan berat badan bekerja dengan maksimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-sehat-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selain pola hidup yang sehat, kamu bisa coba beberapa minuman penurun berat badan ini. Rasanya nikmat juga kaya manfaat untukmu yang sedang diet!

Pilihan Minuman Penurun Berat Badan yang Cocok untuk Diet

Bumbui garam, gula, saus teriyaki, kecap manis.

Halal

Kacang Panjang

Telur

Kacang Panjang Telur Orak-Arik

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur, tumis bumbu sampai matang dan harum.

Panaskan wajan teflon dan letakkan ikan di atasnya, gunakan api kecil saja.

Olesi ikan dengan bumbu yang sudah ditumis, panggang ikan sambil sesekali dibolak-balik sampai matang dan kecokelatan.

Angkat ikan dan tata di piring, sajikan dengan lalapan dan sambal kesukaan.

Menu yang enak dan pastinya menggugah selera, yuk cobain yuk!

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Bawal Bakar Bumbu Jimbaran

Campur jagung parut dan jagung pipil, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air lalu aduk rata.

Tambahkan irisan seledri, daun bawang prei dan bawang merah, aduk rata.

Simpan adonan di dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas dan goreng dengan minyak panas, gunakan api cenderung sedang sampai kecokelatan.

Gorengan, siapa yang nggak suka gorengan. Nah ini adalah salah satu gorengan favorit yaitu Bakwan Jagung.

Resep ini terinspirasi dari chef Rudy Choirudin yang sudah saya modifikasi sesuai selera saya.

Bahan 1

Bahan 2

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting.

Masukkan jamur kancing yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, aduk-aduk.

Aduk-aduk sebentar, lalu siap untuk disajikan.

Simple dan enak banget, anak-anak juga suka soalnya tidak pedas.

Jamur

Jamur Kancing Saus Tiram

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar, bubuk kari, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan air dan irisan daun bawang, aduk rata. Cek rasa.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Ketumbar

Tempe

Tempe Goreng Kari

rRebus air, garam, gula dan mentega sampai mendidih.

Masukkan terigu lalu aduk cepat sampai rata. Lalu dinginkan.

Panaskan minyak goreng lalu bentuk adonan membentuk hati. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan tabur. Lalu taburi di atasnya. Sajikan dengan coklat ganache.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Love Red Velvet Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Gonseng bumbu halus sampai airnya berkurang

Masukkan air biasa/santan encer, daun salam, serai, daun kunyit, daun jeruk, aduk rata didihkan.

Masukkan tutut, masak.sambil diaduk aduk selama 15 menit

Masukkan santan dan labu siam, lanjutkan proses memasak sampai tutut matang sempurna ( tutut bisa dikeluarkan dari cangkang dengan cara dicongkel atau di sruput)

Setelah matang matikan api, biarkan gulai diwajan sampai panasnya berkurang dan bumbu sudah meresap, baru di hidangkan.

Gulai tutut ini menu  favorit  di keluarga, bisa ngamuk jika ada yang tidak kebagian, ini adalah Gulai spesial beberapa daerah di sumatera barat. Perlu trik tersendiri saat mengkonsumsi tutut ini yaitu sekali sedot dan ga boleh berisik, tidak seperti dijawa yang makannya elegan yang dicongkel pake lidi, kalau di sumbar agak brutal 🤭🤭

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Gulai tutut sawah

Tambahkan sirup coco pandan secukupnya, sajikan.

Es Batu

Minuman Probiotik

Nata de Coco

Selasih

Es Probiotik Selasih

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Lasagna Pangsit

Sup Jagung Crabstick

Dori Bites Sambal Matah

Bakso Penyet

Es Tung Tung Yogurt Ala Yummy

Klepon Coklat Sereal

Roti Bakar Mentai

Chapssal (donut ala Korea)

Teh Susu Kedelai Cincau

Vegan Coffee Milkshake

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Bika Ambon Teflon #JagoMasakMinggu8Periode3

Nastar Lumer

Mie Glosor #JagoMasakMinggu8Periode3

Udang Saus Mentega

Ayam Rica #JelajahTengah

Ceker Mercon

Es Tape Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Nasi Daun Jeruk

Tips Menyimpan Tepung #TipsAndalan

Oseng Daging Sapi Super Pedas

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera, baluri bumbu marinasi, biarkan 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan ayam, goreng hingga matang.

Cuci terong, potong-potong, goreng, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, gunakan minyak bekas menggoreng ayam.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi bumbu hingga matang.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, masak sebentar.

Tuang air, tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Masak hingga kuah agak menyusut masukkan terong, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya.

Langkah 9

Bingung mau masak apa, di kulkas ada ayam, terong dan jagung. Jagungnya dibikin bakwan, ayam sama terong dimasak balado.

Terong

Ayam Terong Balado

Petiki bagian atas brokoli yang sudah dicuci, kemudian blansir, sisihkan.

Masukkan semua bahan kecuali brokoli, lalu giling halus.

Masukkan ke panggangan tahan panas, dilapisi kertas minyak, atau olesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus hingga matang sekitar 30 menit. Tiriskan kemudian potong-potong.

Siapkan kocokan telur, kemudian balurkan nugget ke tepung terigu, kocokan telur, dan tepung roti. Setelah itu simpan di kulkas hingga set, digoreng hingga matang, dan siap disajikan.

Solusi membiasakan anak makan sayur dengan cara yang lebih fun. Cocok sebagai camilan, bekal sekolah, maupun MPASI 2+.

Resep Bening Gambas Manisah Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Gambas Manisah Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet