Langkah 1

Pada panci, masukkan semua bahan lainnya.

Langkah 2

Langkah 3

Masak dengan api kecil sampai dengan sedang sampai air menyusut dan telur berwarna coklat gelap. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Cocok untuk stok lauk pendamping dan bekal anak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Ayam

Sereh

Salam

Jeruk

Gula

Kecap

Garam

Kaldu

Panci

Pindang Telur

Cincang daging sapi 400 gr campur dengan bawang putih 100 gr dan lada hitam  Kemudian masukkan tepung maizena 45 gr sedikit demi sedikit. Uleni sampai menyatu, kemudian dinginkan di kulkas selama 15 menit.

Siapkan air mendidih dan sebaskom air es, bentuk adonan sapi menjadi bulatan kecil dengan bantuan sendok, kemudian masak di dalam air mendidih. Setelah bakso mengapung,  masukkan ke dalam air es.

Cacah sisa bawang putih kemudian goreng dan sisihkan. Iris sisa daging sapi 100 gr menjadi irisan tipis, beri kecap asin dan maizena 5 gr. Diamkan marinasi selama 10 menit.

Didihkan kembali air rebusan bakso,  masukkan marinasi daging iris, bakso,  bawang putih goreng,  kecap asin,  kecap ikan,  merica, dan gula.

Rebus bihun daan mie kuning, tata di dalam mangkuk bersama dengan sup sapi. Taburi sedikit bawang putih goreng sebagai hiasan di atasnya.

Resep sup hangat bergizi yang cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.

Daging

Lada

Tepung

Maizena

Ikan

Merica

Bihun

Double Noodle with Beef Ball

Tumis bawang dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Potong labu siam memanjang dan rendam dengan garam, lalu masukman ke wajan.

Beri potongan daun bawang dan cabe kriting  tambahkan air.

Masukkan toge, garam, gula, dan kaldu jamur. Setelah itu, koreksi rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Labu Siam

Tauge

Tumis Labu Siam Toge

Cuci bersih ikan. Baluri jeruk nipis, garam, sedikit minyak wijen dan lada. Potong serong daun bawang dan cabe. Potong jahe seukuran korek api. Cincang sebagian bawang putih dan iris tipis sisanya.

Kemudian taruh pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Beri cincangan bawang putih, jahe, daun bawang, cabe merah. Kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, matikan api. Diamkan sejenak.

Panaskan wajan, beri minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, Saos tiram, kecap manis.

Beri air, masukkan maizena. Aduk supaya tidak menggumpal.

Beri gula, garam. Koreksi rasa, matikan api.

Langkah 6

Tata gurami pada piring saji, siram dengan kuah/saos.

Langkah 7

Tim Gurami dimasak ala Hongkong, yang cocok untuk menghangatkan badan.

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Steam Gurame Saos Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Kocok lepas telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bahan lainnya, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan omelette goreng hingga bagian bawah matang.

Balik ke sisi satunya secara perlahan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Wortel

Omelette Bihun Wortel

Serut es batu, letakkan dimangkuk, beri 1 sdm tape.

Masukkan 1 genggam roti tawar yang sudah dipotong kotak-kotak.

Tambahkan kolang kaling, cendol, cao dan selasih.

Tuangkan sirup, lalu krimer cair dan susu kental manis. Sajikan.

Es campur tanpa santan dengan pengganti krimer.

Cincau

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Roti Tawar

Selasih

Singkong

Susu

Es Campur Krimer

Rebus jagung sampai matang, kemudian pipil jagung.

Campur semua bahan kecuali jagung dan aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Masukkan jagung dan aduk rata, matikan kompor.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras, siap disajikan.

Enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Jagung

Talam Jagung

Lelehkan bahan C margarin tuang minyak, sisihkan.

Masukkan bahan B sambil diayak bertahap dan dimixer hingga rata.

Tuang bahan C mixer cukup rata tambahkan pasta blewah. Matikan mixer.

Tuang adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi taburan tepung. Panggang selama 35 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°C.

Keluarkan cake dari loyang olesi dengan butter cream potong sesuai selera.

Beri topping keju dan meses di atasnya. Semprotkan butter cream di atasnya kemudian beri potongan kecil cherry di atas butter cream. Cake siap dinikmati. Yummy..

Gimana masih semangat kan hari ke 7 puasa.. Ini cake dengan cita rasa blewah. Menggunakan Resep Ekonomis.

Bahan B

Bahan C : 

Topping :

Baking Powder

Cokelat

Keju

Mentega

Cake Potong Blewah

Pisahkan daun kelor dari ranting-rantingnya lalu cuci.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jagung manis. Rebus sampai matang. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan temu kunci yang digeprek.

Masukkan daun kelor, setelah mendidih segera matikan apinya. Koreksi rasa.

Masak daun kelor nggak boleh terlalu lama direbus ya sobat Yummy, karena bisa berkurang vitaminnya. Ikuti resepku yuk.

Sayur Bening Jagung Kelor

Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan kaldu jamur.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi ikan sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Takaran garam boleh disesuaikan dengan selera saja.

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Belanak Goreng

Masukkan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan setengah masak.

Lalu masukkan toge yang sudah dibersihkan lalu tumis sebentar.

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan potongan jagung yang sudah dibersihkan dan dipotong halus.

Masukkan tomat yang sudah dipotong potong kecil, kemudian aduk sayurnya.

Lalu sudah hampir matang sayurnya masukkan daun bawang yang sudah dipotong potong. Aduk sebentar lalu masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa lalu sayuran siap dihidangkan.

Sayur Tauge Jagung Kuah Bening

Masak gula pasir di bahan A dengan api kecil, hingga menjadi karamel. Hati-hati gosong lalu masukkan santan, aduk sebentar dan matikan api. Sisihkan.

Gunakan mixer, aduk gula pasir dan telur hingga kental berjejak

Sambil diayak, masukkan campuran tepung dan baking soda.

Aduk hingga rata dan tambahkan larutan gula santan. Aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 20 menit. Lepaskan dari cetakan jika sudah dingin.

Mencoba mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free.

Bolu Sakura Tepung Beras #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Tunggu hingga harum.

Masukkan santan kara, beri penyedap rasa.

Masukkan ikan. Tunggu hingga kuah menyusut dan meresap bila ada sisa bumbu simpan buat olesan.

Panaskan teflon panggang di atas teflon dan balik kedua sisinya sambil diberi olesan. Siap disajikan.

Membuat ikan bakar ala Padang rasanya endul banget untuk bumbu olesnya kali nih diberikan santan biar gurih.

Ikan Kembung Bakar Padang #JelajahBarat

Bagelen

Snack MPASI Bagelen Roti Tawar #MPASIEkstraPoin

Bagelen Roti Tawar Gandum Oreo

Creamy Corn Sauce with Bagelen

Roti Bagelan Bawang Putih

Bagelen Roti Tawar Mini #JagoMasakMinggu3Periode3

Bagelen Roti Tawar

Bagelen Roti Tawar Oven

Bagelen Roti Tawar #JagoMasakMinggu4

Bersihkan kepala ikan bandeng dari sisik dan insangnya. Lalu cuci bersih.

Lalu masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit. Masak hingga aroma bumbu menguar.

Kemudian masukkan tahu dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kepala ikan bandeng dan belimbing wuluh. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tuang asem bandeng ke dalam mangkuk dan sajikan.

Makanan khas Kota Lamongan ini rasanya asam, pedas dan asin. Enak banget. Gunakan ikan yang segar agar rasanya gurih dan tidak amis.

Asam Jawa

Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan terasi, aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar hingga tercampur rata dengan bumbu, matikan api.

Masukkan nasi putih ke dalam piring lalu masukkan oseng telur, sajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat, auto nambah-nambah.

Nasi

Nasi Oseng Telur Bawang Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Siapa yang tidak ingin menyajikan hidangan lezat dan menggugah selera setiap kali memasak? Memiliki kemampuan memasak yang baik tidak hanya tentang mengikuti resep, tapi juga menguasai beberapa tips dan trik kunci yang membuat masakan terasa lebih lezat dan enak.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App </em>akan memberikan beragam tips memasak serta strategi untuk membantu Sobat Yummy mengangkat kualitas masakan, sehingga setiap hidangan yang Sobat Yummy sajikan tak hanya mengenyangkan, tapi juga memanjakan lidah semua orang yang menikmatinya.</p><h2>1. Gunakan Bahan yang Segar</h2><p>Kualitas bahan pangan sangat mempengaruhi cita rasa suatu hidangan. Menggunakan bahan-bahan yang segar sangatlah penting. Pastikan untuk membuang bagian sayuran yang sudah layu atau busuk guna menjaga kesehatan hidangan Sobat Yummy.</p>
<p>Selain itu, tips memasak selanjutnya dalam pemilihan daging, prioritaskan untuk mendapatkan daging segar guna mencapai tekstur dan cita rasa yang nikmat.</p><h2>2. Alat Masak Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/718faab5e735b994b6fd7d2059f1678a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (unplash.com/lulu)</a></span></div><p>Untuk mendapatkan hasil masakan yang optimal, tips memasak yang selanjutnya adalah menggunakan alat masak yang berkualitas.</p>
<p>Sobat Yummy, memperhatikan kualitas bahan makanan memang penting, namun Sobat Yummy juga perlu memperhatikan kondisi serta kualitas peralatan memasak yang digunakan.</p>
<p>Gunakan alat-alat masak yang berkualitas dan dalam keadaan terbaik untuk tips memasak. Beberapa peralatan memasak memiliki peran yang signifikan dalam memengaruhi cita rasa dan penampilan visual dari hidangan yang dihasilkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-menyiapkan-sarapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Menyiapkan Sarapan Pagi untuk. Keluarga dan Anak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bilas Beras dengan Baik</h2><p>Nasi merupakan makanan wajib yang menyertai berbagai menu makanan lainnya di Indonesia.</p>
<p>Sebelum memasak, tips memasak agar nasi enak adalah dengan membersihkan beras terlebih dahulu, mencucinya agar pati yang menempel pada permukaannya dapat terbuang. Melakukan proses pencucian ini akan membuat nasi terasa lebih lezat serta mencegahnya dari penggumpalan saat dimasak.</p><h2>4. Bumbui Masakan Setelah Matang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/eff2129acf969add9f941c25d153cb0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="masak sendiri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi masak sendiri (unsplash.com/maddi briscoe)</a></span></div><p>Saat menyajikan hidangan, penting untuk memahami bahwa penggunaan beragam bahan makanan merupakan hal umum. Terkadang, beberapa bahan harus dimasukkan dalam proses memasak secara bertahap.</p>
<p>Jika menambahkan bahan baru ke dalam wajan, pastikan untuk memberi bumbu secara langsung dan tepat pada setiap tahapan. Hindari menunggu hingga bahan terakhir dimasukkan ke dalam wajan sebelum memberikan bumbu.</p><h2>5. Langsung Bersihkan Alat Setelah Digunakan</h2><p>Tips memasak yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah dengan langsung membersihkan alat setelah digunakan.</p>
<p>Setelah menyiapkan hidangan, seringkali kita merasa enggan membersihkan peralatan yang kotor. Lebih baik untuk menghindari kebiasaan ini, karena dengan segera membersihkan peralatan yang kotor, akan menjaga kebersihan area memasak dan membuat persiapan masak selanjutnya menjadi lebih lancar dan efisien.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-menggunakan-teflon-baru-agar-tidak-lengket-dan-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Tips Menggunakan Teflon Baru Agar Tidak Lengket dan Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengikuti sejumlah tips memasak yang telah dibagikan, jangan ragu untuk eksplorasi lebih lanjut! Dengan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a>, kamu dapat menemukan lebih banyak resep, trik memasak, serta inspirasi menu yang menggugah selera.&nbsp;</p>

Mengetahui beberapa tips memasak berikut ini akan membantu kamu mempersiapkan berbagai makanan yang enak dan lezat. Simak di sini ya.

5 Tips Memasak Agar Masakan Lezat dan Enak

Masukkan daging ke dalam wadah, tambahkan kecap asin, shaoxing wine dan lada. Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu lebih meresap.

Siapkan bahan saus dalam mangkuk dan aduk rata, agar lebih mudah saat dimasak.

Panaskan sedikit minyak kemudian panggang/tumis daging hingga harum dan berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Dalam wajan yang sama tambahkan sedikit minyak bila kurang, lalu tumis irisan jahe, cabai kering dan bawang putih, bila mulai harum masukkan potongan bawang bombay dan daging yang sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan saus lalu aduk rata. Bila sudah matang tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan bersama nasi hangat.

Resep yang satu ini bisa jadi pilihan lauk ataupun topping rice bowl untuk usaha. Cobain yuk.

Resep Bening Kelor Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Kelor Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis