Marinasi ayam dengan bubuk bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Langkah 1

Siapkan adonan basah yang terdiri dari tepung terigu, garam, merica, kaldu jamur dan tambahkan air hingga adonan menjadi kental.

Langkah 2

Celupkan ayam yang telah dimarinasi tadi ke dalam adonan tepung basah.

Langkah 3

Kemudian taburi ayam tersebut dengan tepung roti hingga merata ke semua bagian.

Langkah 4

Panggang selama 25 menit dengan suhu 200°C . Selama proses pemanggangan bolak balik ayam di kedua sisi agar matang merata.

Langkah 5

Taburkan garam dan merica pada baby potato, aduk hingga merata. Kemudian panggang di airfryer pada suhu 180°C selama 20 menit.

Langkah 6

Chicken katsu siap disajikan. Tambahkan saus sambal sebagai cocolannya.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Adonan Tepung Basah 

Halal

Ayam

Kentang

Tepung Roti

Chicken katsu Airfryer

Potong tempe, lalu marinasi dengan garam, ketumbar, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah semua bumbu tepung.

Masukkan tempe sambil dibolak-balik ke tepung.

Giling semua bahan sambal, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe geprek menggunakan batu giling, tes rasa, siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba!

Bahan Tepug

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ketumbar

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Geprek Crispy

Campur bahan kering dalam wadah, aduk rata.

Masukkan air panas secara bertahap. Campur dan uleni sampai bisa dibentuk. Jangan sampai kebanyakan, nanti lengket dan susah dibentuknya.

Bagi menjadi 10 buah. Ambil 1 bulatan, pipihkan dan isi dengan cokelat. Tutup coklat dan bulatkan dengan rapi.

Panaskan minyak. Sebelum memasukkan donatnya, kecilkan api. Goreng sampai kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Donat tepung ketan ala Korea ini super simple. Garing di luar, kenyal di dalam dan ditambah dengan cokelat yang meleleh, lumer di mulut.

Cokelat

Margarin

Chapssal Doughnut

Keluarkan tulang sayap ayam dan dagingnya, hingga tersisa kulit dan  bagian ujung sayapnya saja. Hati-hati jangan robek.

Haluskan tahu, daging dada ayam giling, daun bawang, bawang bombay dan daging sayap yang tadi dikeluarkan. Goreng sedikit cicipi jika asinnya pas lanjutkan, jika dirasa kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera.

Masukkan kembali isian yang sudah dihaluskan ke dalam sayap ayam, bentuk seperti sayap ayam.

Campurkan semua bumbu oles. Kukus ayam yang sudah diisi, beri olesan sedikit-sedikit. Kukus hingga setengah matang.

Tambahkan kembali sisa olesan ke ayam yang sudah setengah matang, lalu kukus hingga matang. Setelah matang bisa langsung digoreng dan sajikan.

Punya bahan masakan sayap ayam dan tahu, dimasak jadi satu menu, tofu tori no teba. Tori no teba biasa ditemukan di resto Jepang kali ini saya kreasikan dengan tahu.

Bumbu Olesan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Saus Tiram

Tofu Tori No Teba Homemade

Masak secang dengan air hingga berubah warna. Tunggu dingin.

Tambahkan santan, kental manis dan garam. Masak hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras dan set.

Agar-Agar

Santan

Gula

Puding Secang Santan

Cuci beras ketan, kemudian campurkan dengan bahan ketan kecuali tapioka.

Alasi wadah dengan plastik wrap atau bisa juga daun pisang, lebihkan dibagian pinggirnya. Masukkan ketan, padatkan kemudian taburi tepung tapioka tipis-tipis.

Masak gula aren+air dengan daun pandan hingga larut. Campurkan bahan srikaya. Masak hingga hangat sambil diaduk.

Matikan api kompor. Keluarkan kue dari kukusan biarkan dingin. Setelah dingin baru dikeluarkan dari wadah dengan mengangkat plastik wrap yang tadi dilebihkan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Ketan

Bahan Srikaya 

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Serimuka/Talam Sarikaya

Blender halus bawang merah dan bawang putih

Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit aduk rata

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masukkan kerupuk kulit, masak sampai mendidih, tes rasa siap disajikan

Menu anak kos yang enak Dan bikin ketagihan

No Alcohol

Daun Jeruk

Tomat

Tumis Pedas Kerupuk Kulit

Rebus telur dengan semua bumbu, usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat telur dan tiriskan.

Siram telur dengan air dingin, lalu kupas kulitnya.

Saring air bekas rebusan telur, rebus kembali telur yang sudah di kupas, tambahkan air bila perlu, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga telur berwarna kecokelatan dan air menyusut.

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih selama 1 jam supaya lebih pekat lagi warnanya, kemudian sajikan.

Lada

Telur

Telur Pindang Coklat

Siapkan bahan - bahan. Blender buah naga, apel dan kurma sampai halus.

Masukkan susu, bubuk agar - agar dan gula pasir ke dalam panci, lalu larutkan sampai tercampur rata. Setelah itu masak dengan api sedang di kompor.

Setelah mendidih dan berbuih, matikan api di kompor. Setelah uap panas hilang segera masukkan bahan yang sudah diblender sampai rata.

Tuang adonan pudding susu ke dalam loyang cetakan. Dinginkan sebentar lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

Sajikan di atas piring dalam keadaan dingin. Selamat menikmati Moms!

Pudding susu buah naga dan kurma melengkapi asupan serat yang dibutuhkan tubuh. Selain sehat, pudding ini rasanya enak dan terasa cream dari susu. Enjoy!

Buah Naga

Bubuk Jelly

Susu

Pudding Susu Buah Naga Dan Kurma

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, garam dan penyedap rasa.

Rendam telur yang sudah di rebus, agar lebih mudah mengupasnya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu ulek nya, kemudian masukan daun salam, tumis hingga harum.

Kemudian masukan telurnya, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, masak hingga kuah agak sat.

lagi males masak, bikin yang bahannya ada di rumah saja 😅

Daun Salam

Telor Bacem Kecap

Untuk membuat burgo, campurkan tepung beras, garam dan tepung tapioka lalu tambahkan air hangat, aduk rata.

Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi loyang dengan minyak. 
Panaskan sebentar loyang di kukusan lalu tuang setiap adonan sebanyak 110 ml, kukus selama 3 menit. Adonan akan bergelembung, tanda burgo sudah matang.

Angkat loyang kemudian gulung burgo sampai ke pinggir loyang. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Untuk membuat kuahnya, cuci bersih udang, kemudian rebus sampai matang, lalu angkat udangnya, haluskan, sisihkan. Untuk
air rebusan udangnya jangan dibuang.

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan daun salam dan serai.

Tuang air rebusan udang, air biasa dan santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai mendidih, lalu masukkan udang yang sudah dihaluskan. Masak kembali sampai kuah mulai mengental, koreksi rasa.

Siapkan mangkuk saji, lalu masukkan burgo yang sudah di potong-potong, kemudian siramkan kuah udangnya, beri taburan daun bawang dan bawang goreng, siap disajikan.

Bahan burgo

Bahan kuah

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tepung Tapioka

Udang

Burgo Palembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Beri sedikit garam pad pare, sambil remas-remas biarkan sampai agak layu, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Kemudian masukan cumi dan beri air sedikit lalu masak sebentar.

Masukan pare, beri garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Olahan Pare Kesukaan Saya 😋 Tingkat Kepedasan Bisa Sesuai Selera ya 👌

Bumbu Iris:

Cabe Merah Besar

Cumi

Pare

Tumis Pare Cumi Asin

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan scallop lalu Masak hingga matang

Tambahkan nasi, kecap, kaldu bubuk dan lada bubuk

Aduk hingga tercampur rata koreksi rasa dan siap disajikan

Sarapan anak-anak sebelum berangkat sekolah

Nasi

Nasi Goreng scallop

Siapkan susu kemudian rendam biskuit marie hingga lembut

Pecah kan telur kedalam mangkuk kocok lepas telur

Campur kocokan telur kedalam mangkuk berisi susu dan biskuit marie, terakhir tambahkan keju aduk hingga rata, tuang kedalam mangkuk tahan panas

Kukusan sebelum nya sudah dipanaskan, kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan dingin atau hangat untuk buah hati tercinta

Snack MPASI 7+ anti GTM rasanya yang enak lembut dan gurih

Keju

Pudding Marie Susu

Tuang sirup cocopandan dan susu segar ke dalam gelas.

Terakhir masukkan keju parut aduk sajikan selagi dingin.

Eksperimen resep baru saat di rumah saja.

Es Batu

Tape Singkong

Es Tape Singkong Keju #JagoMasakMinggu1Periode2

Lalu masukkan labu. Masak sebentar sampai setengah matang

Masukkan daun gedi dan kangkung. Masak hingga layu

Resep Bening Labu Kuning Kangkung Gedi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait