Bening Oyong Kuah Lengkuas

Step 1

Siapkan bahan, kupas oyong dan potong.

Step 2

Rebus air untuk kuah hingga mendidih, masukkan lengkuas, bawang putih dan bawang merah, aduk rata.

Step 3

Masukkan oyong.

Step 4

Setelah oyong mulai matang masukkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Step 5

Masukkan daun bawang aduk rata, tes rasa, matikan api dan siap disajikan.