Bening Rebung Daun Melinjo

Step 1

Cuci bersih rebung, rebus dalam air mendidih selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Step 2

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Step 3

Masukkan rebung, aduk rata.

Step 4

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Masak hingga rebung selama 5-10 menit.

Step 5

Masukkan daun melinjo, aduk rata.

Step 6

Masak hingga daun melinjo matang, matikan api.