Resep Bening Sawi Wortel Kecambah Kedelai

Langkah 1

Rebus 400 ml air, irisan bawang merah, bawang putih dan wortel hingga mendidih dan bau langu bawang hilang.

Langkah 2

Ketika wortel mulai bening, masukkan kecambah kedelai, rebus hingga empuk.

Langkah 3

Masukkan sawi hijau dan sisa air. Rebus dnegan api besar sampai sawi layu.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan potongan tomat, masak sampai layu. Matikan kompor, sajikan.