Potong daging sapi melawan serat lalu marinasi dengan pepaya muda parut selama 30 menit. Cuci daging dengan air bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Langkah 3

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 4

Masukkan air, masak selama 20 menit sampai daging empuk.

Langkah 5

Tambahkan santan kental, aduk sampai larut.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Nikmat banget. Cabe rawit sesuai selera yaa.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Daging Sapi

Santan

Serai

Gulai Daging Sapi

Kita panaskan dulu panci kukusan ya. sambil kita kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata.saya pake whisk ya.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili. Masukkan ke dalam campuran gula dan telur.

Lalu tambahkan air dan kental manis. sedikit-sedikit sampai tercampur rata.

Lalu masukkan minyak goreng. Aduk merata.

Siapkan cup puding ukuran 100 ml. Lalu tuang adonan setengah cup,nanti akan mengebang browniesnya. jadi kasih ruang buat fla nya.

Masukkan ke dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan dulu. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk, angkat biarkan dingin.

Masak vla: dalam panci masukkan air dan kental manis masak sampai mendidih dan sambil di aduk-aduk lalu masukkan coklat batang yg sudah di potong-potong, aduk merata sampai mencair, lalu tambahkan margarin cair.Aduk rata.Terakhir masukkan larutan tepung maizena aduk cepat sampai meletup-mletup angkat biarkan uap panasnya hilang.

Tuang vla di atas brownies coklat. lalu beri toping keju, meses. Di sajikan dingin lebih yummy.

Bismillah. Bikin cemilan untuk anak wedok. katanya pengin yg manis-manis. Tapi biasanya jg untuk dibagi ke teman-temannya. Akhirnya saya bikin puding lumer,di masukin cup kecil-kecil biar dapet banyak. enak lembut dan lumer. Nyoklat banget.

Cokelat

Telur

Tepung

Brownies Cup lumer

Kupas dan bersihkan semua bahan. Selanjutnya potong-potong sesuai selera.

Geprek bawang merah putih dan iris-iris daun prei secara menyerong.

Masukkan irisan wortel terlebih dahulu, kemudian masak sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan potongan manisah dan gambas. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sesekali, tes rasa, dan masak hingga matang namun tidak terlalu empuk. Terakhir, taburkan bawang goreng di atasnya. Sajikan!

Sayur bening sederhana ini bumbunya cukup digeprek aja, sehingga proses masak ga terlalu lama.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Wortel

Bening Gambas Manisah Wortel

Siapkan daging ikan kakap putih, masukkan putih telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan air hingga mendidih, ambil adonan tekwan secukupnya, rebus hingga tekwan mengambang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis kepala udang hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, kemudian saring, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bengkoang, aduk rata.

Masukkan air kaldu udang, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Masukkan tekwan dan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat bersama soun dan taburan daun seledri.

Langkah 9

Menggunakan kaldu udang jadi enak banget.

Bahan Tekwan

Bahan Kuah Tekwan

Bengkoang

Bihun

Ikan

Jamur

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Kuah

Blender beras sebentar sampai jadi butiran lebih kecil kemudian cuci bersih.

Bersihkan ceker dan ayam yang sudah dipotong dadu.

Kupas kentang, potong kecil dan cuci bersih.

Masukkan beras dalam panci, kemudian tambahkan air, ceker dan ,ayam. Nyalakan api kompor.

Tambahkan wortel dan kentang aduk rata, dan tunggu sampai bubur mengental.

Tambahkan garam, penyedap, dan merica aduk rata.

Terakhir masukkan bayam yang sudah dicuci bersih,tunggu sampai bayam layu, cek rasa matikan kompor. Menu bubur ala bubur ayam terdekat siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Beras

Kentang

Bubur Ayam Sayur #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan ikan yang sudah di cuci bersih lalu marinasi dengan ketumbar kunyit dan garam diamkan 15 menit.

Setelah bumbu meresap goreng ikan yang sudah di marinasi hingga kuning kecoklatan.

Siapkan bawang cabe rawit cabe besar dan tomat lalu coper.

Setelah itu tumis bumbu hingga layu tambahkan lada bubuk garam penyedap rasa dan gula pasir tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang siapkan ikan di piring lalu tuangkan bumbu di atas ikan dan siap untuk di hidangkan.

Bumbu Marinasi Ikan

Halal

Ikan Trakulu Cili Padi

Potong kecil kecil hati ayam, cuci bersih

Kemudian masukan hati ayam, aduk sampai tercampur rata

Beri 50 ml air, bumbu garam, gula pasir dan kecap manis, masak sampai mendidih dan air menyusut

Terakhir bumbui kaldu bubuk, aduk rata tes rasa matikan api sajikan

Ayam

Garam

Gula

Kecap

Kaldu

Jahe

Buah

Rawit

Hati Ayam Bumbu Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Kocok telur dengan ditambah sedikit garam sampai cair.

Rendam tomat dalam air panas selama 1 menit kupas kulit dan buang bagian keras yang ada di tengah tomat.

Iris daun bawang bagian hijau dan cincang halus jahe (jahe juga bisa diuleg)

Masukkan tomat tumis sambil ditekan-tekan supaya tomat hancur lalu masukkan air.

Masukkan larutan maizena secara bertahap.

Masukkan telur secara bertahap dan perlahan.

Setelah matang masukkan irisan daun bawang.

Langkah 10

Sup Tomat Telur ala Taiwan ini adalah menu hemat yang cocok dinikmati di saat musim penghujan.

Tomat

Sup Tomat Telur ala Taiwan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga tauge matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Tauge

Tauge Goreng

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan kangkung yang selalu jadi favorit keluarga.

Bumbu Iris:

Kangkung

Tumis Kangkung Taoge Masak Ebi

Tuang susu segar, gula pasir dan agar-agar bubuk.

Rebus susu segar, agar-agar bubuk dan gula pasir. Setelah mendidih, masukkan irisan cincau hitam angkat. Tuang ke dalam cetakan di atas puding peuyeum.

Perpaduan puding peuyeum atau tape singkong dan cincau hitam yang enak. Pas manisnya yummy rasanya.

Puding Cincau Hitam

Agar-Agar

Cincau

Tape Singkong

Puding Peuyeum Cincau Hitam

Goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu belah hingga menjadi beberapa bagian.

Tumis dengan minyak yang cukup banyak hingga matang dan harum.

Tambahkan air asam jawa, garam, saus tiram, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan potongan ikan tongkol lalu aduk merata dengan bumbu. Masak sebentar lalu sajikan.

Tongkol goreng yang dipadukan dengan bumbu yang lagi viral, rasanya pedas dan gurih.

Bahan Bumbu Blender 

Tongkol Cili Padi

Potong sayap ayam jadi 2 lalu cuci bersih.

Masukkan bumbu ke dalam blender dan haluskan, kemudian tumis bumbu, tambahkan ketumbar bubuk, bubuk kari,serai, daun jeruk dan daun salam, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tuang air, masak sampai mendidih lalu masukkan irisan wortel.

Tambahkan santan, lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Tes rasanya terlebih dahulu, masak kari hingga air menyusut lalu matikan api dan siap disajikan.

Menu untuk kiddos, jadi saya tambahkan sayuran wortel ke dalam kari ayamnya dan kuahnya sendiri saya asatin biar tambah meresap bumbunya 😊

Bumbu halus

Kunyit

Sayap Ayam Bumbu Kare

Potong dadu tahu dan tempe. Iris tipis cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah

Tumis cabai merah, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit minyak. Tumis sampai halus kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdt gula, ½ sdt penyedap rasa dan ½ sdt garam. Aduk hingga rata

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng

Aduk rata dan tunggu hingga matang. Lalu angkat ke mangkok

Tahu

Tempe

Cabai

Penyedap

Minyak

Tahu Tempe Kuah Kecap

Campurkan tepung terigu, ragi dan vanili.

Di mangkuk lain kocok telur dan gula sampai larut.

Masukkan campuran tepung terigu dan santan cair, lalu margarin cair. 
Aduk rata.

Tutup adonan kemudian diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan pukis, oles margarin dan tuang adonan. 
Panggang dengan api kecil, tutup.

Setelah 2 menit, buka tutupnya lalu beri toping di atasnya. 
Setelah matang, keluarkan dari cetakan.

Cuma pakai 1 telur dan tanpa mixer hasilnya tetap lembut. 
Cetakan berukuran mini jadi kuenya imut. 
Ide resep dari mba Michico oktavian yang aku modifikasi sesuai selera.

Bahan Topping

Biskuit Oreo

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Mini

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bening Tahu Caisim

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Tahu Caisim

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut