Tidur nyenyak merupakan hal terpenting dalam membangun kebiasaan hidup yang sehat. Namun, sekarang ini banyak orang yang mengalami gangguan tidur atau insomnia yang diakibatkan oleh berbagai hal mulai dari stress, pola hidup yang tidak teratur, menyelesaikan pekerjaan atau bahkan nonton drama korea sehingga hal ini membuat kita jadi terlalu lama menatap layar gadget dan semakin sulit untuk tidur. Daripada beralih ke pil tidur yang memiliki efek samping mending coba buat minuman satu ini yang lebih sehat yaitu insomnia tea.Bahan :&nbsp;
Lemon
Jahe&nbsp;
Sea Salt&nbsp;
Madu&nbsp;
Cara membuat :&nbsp;
1. Potong lemon dan jahe menjadi tipis - tipis
2. Tuang madu dan sea salt secukupnya
3. Aduk dan simpan di kulkas selama semalaman
Cara penyajian :&nbsp;
Tuang secukupnya ke dalam gelas dan campurkan dengan air hangat/panas.Nah, mudah dan praktis kan karena bisa disimpan dan diseduh kapan aja. Insomnia tea ini bukan hanya minuman yang menenangkan tapi juga bisa membantu kualitas tidur menjadi lebih baik dibanding dengan pil tidur. Ini saatnya kamu coba insomnia tea dan berhenti begadang akibat susah tidur yaa, Sobat Yummy!

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.

Langkah 1

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak sampai udang matang, koreksi rasanya dan pindahkan ke piring saji.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Udang

Udang Tumis Jahe

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci dan dipotong-potong.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan wortel, masak wortel hingga setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan kol dan kangkung, rebus hingga kangkung layu, lalu masukkan toge, aduk rata, matikan api, lalu buang airnya, tiriskan sayuran yang sudah direbus.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kencur dan terasi.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbunya matang.

Lalu masukkan kelapa parut, aduk rata, masak hingga kelapa agak kering, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan semua sayuran yang tadi sudah direbus.

Langkah 7

Aduk rata, masak bebarapa saat agar kadar air dari sayurannya berkurang, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Sebagai penyuka sayuran, menu murah meriah ini menjadi favorit.

Bumbu Urap :

Kacang Panjang

Kelapa

Kubis

Sawi

Wortel

Urap Sayuran #MENUTANGGALTUA

Rebus telur puyuh hingga matang setelah matang kupas kulit telur puyuh lalu sisihkan.

Sambil menunggu telur puyuh matang, potong-potong buncis sesuai selera lalu cuci bersih.

Potong-potong juga tempe dengan memanjang (sesuai selera) lalu sisihkan.

Haluskan (ulek) cabai merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah lalu terakhir tomat.

Panaskan wajan lalu goreng tempe hingga kecoklatan atau kering lalu setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum masukan buncis masak hingga layu

Setelah buncis layu masukan telur puyuh dan tempe lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk merata hingga meresap setelah itu sajikan.

Buncis adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein loh baik untuk kesehatan tubuh.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Telur Puyuh

Oseng-Oseng Buncis

Kupas buah lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Masak kuah rujak kecuali cuka, aduk rata dan biarkan mendidih dan gula larut. Koreksi rasa setelah matang 
 baru matikan api. Masukkan cuka, aduk kembali dan biarkan dingin. Saring.

Masukkan kuah rujak ke buah yang telah diserut jangan sekalian disaring kalau belum disaring kuahnya. Masukkan kulkas dan biarkan dingin. Lebih enak disajikan pas dingin.

Biasanya kalau di rumah ibu kalau ada yang 7 bulanan suka bagi-bagi rujak serut cuma lebih pekat bumbunya dan buahnya lebih banyak konon katanya terdiri dari 7 jenis buah gitu.Nah kali ini saya bikin Rujak serut yang seger dimakan pas siang-siang dengan buah yang tak banyak macam juga.

Bengkoang

Mangga

Nanas

Rujak Serut #JelajahBarat

Masak sirup gula merah hingga gula larut dan airnya sedikit menyusut. Dinginkan.

Peras kelapa parut, lalu masak dengan daun pandan dan garam. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Biarkan dingin.

Dalam gelas, tuang sirup gula merah lalu beri cincau jelly.

Cincau original adalah yang menggunakan santan dan sirup gula merah. Untuk resep cincau jelly homemade bisa dilihat di resep sebelumnya.

Aku suka yang original gini mbaaaak enak nya seger manis harum gt... tp selain santan aku juga suka pakai susu. #JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba salam kenal setor recook yah.Es cincau nya.Tapibku modifikasi sedikit,sirup gula merahnya ku ganti pake sirup cocopandan.Soalnya anak2 dirumah suka nya pake sirup xixixi jadi kaya es campur ya.Eh btw enak banget loh es cincau ini.Sehat pulaga perlu lah ya beli suplement clorofil mahal2.Cukup tanam sendiri diteras kita bisa merasakan manfaat clorofil setiap saat yang pastinya sangat baik untuk tubuh kita.tengkyu mba say,sekalian untuk setoran #JagoMasakMaret

Cincau

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Cincau Santan Gula Merah

Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng dan taoge, aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar agar tekstur taoge tetap renyah. Koreksi rasa.

Buat sayur untuk pendamping makan lontong. Mau buat makan nasi pun tidak kalah enaknya.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tauge

Sayur Balap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong terong ungu sambil direndam dengan air garam. Bilas dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Goreng terong ungu hingga layu. Angkat dan tiriskan

Cuci dan potong dadu tahu putih. Kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukan air, garam, saus tiram, dan kecap manis.

Masukan tahu dan terong goreng. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api

Assalamualaikum Mba Tine, ijin recook oseng terong tahunya enak bangetba makasih resepnya 

Buah

Terong

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Oseng Terong Tahu Kecap

Potong-potong kembang kol dan wortel sesuai selera

Iris perbawangan, jahe, daun bawang dan seledri

rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu sop dan ceker ayam

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis perbawangan dan jahe hingga harum

Masukkan wortel dan kembang kol, tumis hingga layu

Setelah cekernya empuk, masukkan tumisan sayur kedalam rebusan ceker.

Tambahkan daun bawang, seledri, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa

Setelah semuanya empuk, sop ceker siap disajikan

Langkah 9

Ceker

Seledri

Jahe

Kaldu

Jamur

Sop ceker ayam

Pernah viral di TikTok, Oufen atau lotus root powder (bubuk akar teratai) yang berbentuk seperti slime setelah diseduh, memiliki segudang manfaat baik untuk kamu yang sedang dalam program diet. Makanan dengan tekstur unik ini terbuat dari akar Nelumbo nucifera atau teratai.
Lotus root powder kaya akan nutrisi baik seperti serat, antioksidan, zat besi, vitamin, dan banyak lagi. Sehingga membuat makanan ini membantu memenuhi asupan nutrisi dalam tubuh.
Jika Sobat Yummy ingin tahu lebih lanjut, simak rangkuman oleh Yummy App kali ini, agar kamu paham serba-serbi lotus root powder.<h2>Apa Itu Lotus Root Powder dan Bagimana Rasanya?</h2>Lotus root powder merupakan bubuk dari akar teratai, dan termasuk makanan herbal tinggi khasiat dari Tiongkok. Umumnya dalam pembuatan lotus root powder, yakni tanaman teratai bagian akar dihaluskan kemudian dikeringkan menjadi butiran-butiran halus.
Cara pengonsumsiannya cukup diseduh dengan air panas dan diaduk, hingga lotus root powder berubah tekstur menjadi slimey dan berwarna bening. Lotus root powder memiliki rasa manis yang tidak berlebihan, karena penambahan gulanya hanya sedikit. Dan pastinya, makanan ini halal, ya, Sobat Yummy, karena tidak adanya tambahan bahan selain nabati ataupun bahan kurang halal lainnya.
Sobat Yummy harus tahu, akar teratai sangat populer dikonsumsi oleh masyarakat Tiongkok, hingga menjadi warisan budaya di sana. Tidak hanya kelezatannya, akar teratai juga mengandung sejumlah nutrisi yang super. Dilansir dari <a href="https://www.lybrate.com/topic/benefits-of-lotus-root-and-its-side-effects">Lybrate (2020)</a>, kandungan baik pada bubuk akar teratai antara lain, protein, kalsium, zinc, zat besi, fosfor, serat, sejumlah vitamin B, vitamin A, vitamin C dan lainnya.
Akar teratai pula tidak memiliki kolestrol dan dengan sedikit kalori, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat diet. Terlebih lotus root powder memiliki berbagai campuran, seperti buah kering dan biji-bijian yang mendukung kelengkapan nutrisi di dalamnya. Tinggi nutrisi inilah membuat lotus root powder memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh kamu. Yuk, simak manfaat apa saja yang akan kamu dapatkan jika mengonsumsi lotus root powder!<h2>Manfaat Lotus Root Powder</h2><h3>1. Bagus untuk program diet</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/0417d0f20fe3f79828262068fe4ca6df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (unsplash.com/i yunmai)</a></div>Masih pada nutrisi serat yang terkandung dalam lotus root powder. Nutrisi tersebut dapat membantu Sobat Yummy dalam menurunkan berat badan. Pasalnya serat pada lotus root powder membuatmu kenyang lebih lama. Tapi disela mengonsumsi makanan ini, kamu juga disarankan untuk rutin berolah raga agar diet ideal dapat terwujud.<h3>2. Melancarkan pencernaan</h3>Lotus root powder tidak perlu ditanya lagi mengenai kandungan tinggi seratnya. Nutrisi ini mampu mengoptimalkan penyerapan air pada tinja, sehingga menjadi lunak dan mudah dikeluarkan.
Lotus root powder efektif dalam mengatasi penderita konstipasi ataupun diare. Tidak hanya itu, makanan ini juga mendukung pelancaran metabolisme dalam tubuh, dan membantu dalam penyerapan nutrisi.<h3>3. Mengatasi masalah pernapasan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/e8fa186469d1acdc389c2b42f38f4754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi alat pernapasan (unsplash.com/sincerely media)</a></div>Bahan makanan ini terbukti ampuh dalam pencegahan kemungkinan tertular penyakit pernapasan. Hal ini karena mengonsumsi lotus root powder membantu dalam penghilangan lendir pada sistem pernapasan hingga meredakan batuk. Sehingga penyakit seperti asma, ataupun TBC dapat teratasi jika rutin mengonsumsi lotus root powder.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit
 
 </a>
 <h3>4. Kesehatan jantung terjaga</h3>Siapa sangka bahwa bubuk akar teratai juga mampu menjaga kesehatan jantung, lho! Bahan makanan ini tiak mengandung kolestrol. Terlebih lagi, kalium dan potasium yang ada di dalamnya dapat menurunkan tekanan darah pada tubuh. Sehingga kesehatan jantung lebih terjaga.<h3>5. Memperkuat imun tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/d085f4dec5bc810c0e1da379c31a0ec8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="infus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi infus (unsplash.com/olga kononenko)</a></div>Tinggi akan vitamin C yang merupakan antioksidan terkuat, membuat lotus root powder menjadi makanan yang ampuh dalam melawan radikal bebas. Sehingga tubuh lebih terjaga dari berbagai penyakit kronis seperti kanker, hingga penyakit jantung. Mengonsumsi lotus root powder secara rutin dapat menjagamu dari serangan radikal bebas, baik secara kimia ataupun melalui pengaruh lingkungan.<h3>6. Baik untuk kesehatan kulit dan rambut</h3>Ingin kulit kencang dan rambut yang kuat? Keputusanmu sangat tepat, jika kamu memilih untuk rutin mengonsumsi lotus root powder.
Makanan ini mengandung vitamin B hingga C yang mendukung produksi kolagen, sehingga kulit terlihat lebih muda dan kencang. Kandungan zinc pada lotus root powder, berperan memperkuat rambut agar tidak mudah rontok.<h3>7. Mengelola stress</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/67df352e33d6a7c59c35e2d0068d4bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat lotus root powder untuk mengelola stres" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi stres pekerjaan (unsplash.com/elisa ventur)</a></div>Mengonsumsi lotus root powder membantumu dalam mengelola stres. Kolaborasi nutrisi antara vitamin B kompleks dan piridoksin berinteraksi dengan saraf otak, sehingga membantumu dalam relaksasi suasana hati hingga menjaga kesehatan mental. Bahkan makanan ini juga dapat mengatasi sakit kepala, akibat stres.So, itu tadi serba-serbi mengenai apa itu lotus root powder hingga segudang manfaatnya. Tidak hanya untuk diet, makanan ini juga baik untuk kamu yang ingin memulai pola hidup yang sehat, lho!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
 
 Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!
 
 </a>

Makanan yang seperti slime, siapa sangka lotus root powder yang pernah viral punya segudang manfaat, dan bagus untuk diet!

Lotus Root Powder seperti Slime tapi Punya Segudang Manfaat!

Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan

Rendam cabai kering dengan air panas sebentar (atau bisa juga direbus) , tiriskan

Blender cabai kering bersama bumbu lainnya sampai halus

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, aduk rata

Masukkan telur, gula merah, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai rata. Tes rasa dan siap disajikan.

Telur bumbu merah atau di sini biasa disebut hintalu masak habang

Cabe Merah Besar

Kayu Manis

Telur Bumbu Merah

Cuci bersih paha ayam, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Kemudian tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air dan garam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Lalu masukkan santan dan aduk rata. Masak sambil di timba-timba hingga santan mendidih, kemudian angkat.

Tata nasi putih, bawang goreng, dan kare ayam dalam kotak bekal. Kemudian siap untuk bekal ke sekolah.

Untuk bekal makanan yang berkuah,gunakan kotak bekal anti tumpah yaa.

Pelengkap :

Kunyit

Nasi

Nasi Bekal Kare Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Mixer nutrisari, gula, SP dan telur dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.

Tambahkan air dalam 3 tahap, mixer kembali hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung terigu, susu, tepung maizena dan pewarna, mixer kecepatan rendah, asal rata saja.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup setinggi 3/4 cetakan.

Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bolu jeruk yang irit telur dan hasilnya banyak.

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Jeruk

Campur tepung, gula, garam, dan vanili, lalu aduk rata.

Oven pakai suhu 180'C pakai api atas bawah selama 20 menit.

Biarkan dingin dan masukkan ke dalam toples.

Kue Sagun Bakar ini terbuat dari Tepung Tapioka, selain kue wajib saat lebaran ini juga oleh-oleh khas Minang Sumatera Barat.

Assalamualaikum chef, #RecookYummy setor sagun bakarnya chef. Alhamdulillah tambah lagi menu kue lebaran tahun ini. Izin share ulang ya chef

Uniiii des.. Weni recook kue sagun bakar nya yaaa.. Aaahh jadi rindu deh sama kampung halaman. Biasanya kalau pulang kerumah nenek, selalu ada kue ini di toples lebaran.. Enak resep nya uni.. Authentic minang banget.. Makasi yaaa uni 🙏 walaupun kue kekinian selalu jadi primadona, kue jadoel seperti Sagun Bakar ini tetap aku sukai.. 
#RecookYummy

Tepung Tapioka

Kue Sagun Bakar

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bejek-bejek/ulek kasar udang bersamaan bumbu halus

Campur adonan dengan kelapa parut dan beri potongan daun jeruk yang sudah diiris tipis

Ambil satu sendok makan adonan ampal lalu pulung hingga habis

Goreng ampal udang di minyak panas. Goreng menggunakan api kecil saja dan goreng sampai matang sempurna

Makanan ini banyak banget julukan namanya. Ada yang bilang rempah kelapa, ada yang bilang arem arem dan ikannya ada yang isi daging sapi dan kali ini isi udang. Kalau di tempat kalian namanya apa?

Resep Bening Wortel Putih Telur Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Wortel Putih Telur Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis