Haluskan bumbu, kemudian geprek daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Langkah 1

Panaskan wajan, kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, lalu masukkan tahu goreng.

Langkah 4

Beri santan, gula dan garam, masak hingga matang dan kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Paket lengkap kalau ada lontongnya, nambah terus.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Labu

Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Ulek halus merica, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng.

Tambahkan kentang goreng lalu tumbuk tapi jangan terlalu halus, tambahkan pala bubuk, penyedap, dan garam halus, lalu aduk rata.

Tamahkan telur ayam, seledri dan daun bawang.

Goreng perkedel dengan api sedang hingga matang. Sajikan.

Perkedel kentang rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pencelup

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Pala

Seledri

Telur

Perkedel Kentang Rumahan

Kupas buah jambu kemudian cuci dengan air matang.

Siapkan gelas saji, tuang susu cair dan es batu.

Kemudian tuang jus jambu. 
Es jambu susu siap dinikmati.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Jambu

Susu

Guava Milky Ice #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Gulai Ikan Bawal

Mangut Ikan Lele

Pesmol Ikan Kembung

Serundeng Ikan Cue

Balado Ikan Nila

Ikan Tongkol Balado

Pesmol Ikan Nila

Pepes ikan mujair

Goreng Ikan Nila

Palumara Ikan Kakap

Ikan Lele Goreng

Pepes Ikan Mas

Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan hingga kering dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng tadi.

Langkah 7

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Petai

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Petai Teri Medan

<p>Tantangan puasa bagi anak kos biasanya adalah memasak menu makanan untuk sahur dan buka puasa sendiri, tanpa keluarga atau kerabat. Biasanya, anak kos seringkali memilih cara praktis dengan pesan makanan di luar. Meski cara ini dapat menghemat waktu dan tenaga, tetapi justru tidak bisa menghemat pengeluaran. Sesekali tentu boleh saja, tetapi jika dilakukan setiap hari, bisa-bisa jadi boros dan uang bulanan mepet di akhir bulan.</p>
<p>Untuk menyiasatinya, kamu perlu ide menu buka puasa anak kos yang pastinya enak, hemat, dan simpel! Makanan ini bisa pula jadi inspirasi menu sahur sederhana anak kos, lho! Meski dengan bahan, alat masak, dan <em>budget </em>seadanya, kamu tetap bisa menghasilkan menu buka puasa irit sekaligus sahur yang bikin kenyang dan tentunya enak.</p>
<p>Jika kamu sudah tidak sabar, yuk segera simak 10 ide menu buka puasa anak kos yang irit dan nikmat berikut!</p><h2>1. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/552cf52fbc4372916fbc57c7c1538208.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur tomat ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/4MgF" target="_blank">telur tomat ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah tomat (atau sesuai selera)</li>
<li>3 butir telur (sesuaikan dengan porsi makan)</li>
<li>2-3 siung bawang putih</li>
<li>2 pcs sosis, iris</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>2 sdm maizena, larutkan dengan air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>pan</em> antilengket, atau bisa juga menggunakan wajan biasa. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Tambahkan sosis, daun bawang, dan bawang bombai. Masak semua bahan hingga layu dan sosis matang.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat dan sedikit air, masak hingga tomat matang dan lunak.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, lada, dan larutan maizena, masak hingga agak mengental.</li>
<li>Tuangkan kocokan telur ke dalamnya dan masak hingga telur matang. Telur tomat siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Telur ceplok bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/0f077210649755a39761902993e2e283.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ceplok bacem ala Cheyl_via" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/1VsW" target="_blank">telur ceplok bacem ala Cheyl_via (app.yummy.co.id/shilvia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 butir telur</li>
<li>500-750 ml air</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak di wajan, lalu ceplok telur dan taburi dengan kaldu bubuk atau atau garam secukupnya.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit kemudian tumis. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak sampai harum.</li>
<li>Masukkan air, tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah diceplok, saus tiram, dan kecap. Jangan lupa menambahkan kaldu bubuk.</li>
<li>Tunggu beberapa saat hingga kuah meresap, lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sosis saus mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/70edf54d16a4bb8e2c7b2a237fc53ceb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3pmg" target="_blank">sosis saus mentega ala Aszha Ramadhani (app.yummy.co.id/ajiz-akbar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdm mentega atau bisa margarin</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sd saus sambal</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis sesuai selera.</li>
<li>Panaskan wajan, lalu masukkan mentega dan biarkan hinga melelah. Kemudian tumis bawang putih sampai layu.</li>
<li>Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring dan sajikan dengan nasi panas.</li>
</ol><h2>4. Ayam mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/72ea00c15540758f3a161b3bc7ff20ea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam mentega ala Mama Alfata" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RbGs" target="_blank">ayam mentega ala Mama Alfata (app.yummy.co.id/nur-sabatiana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-4 potong ayam ungkep</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2-3 sdm mentega atau boleh margarin</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>4 sdm saus inggris</li>
<li>150 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan saus yang terdiri dari saus tiram, gula pasir, lada bubuk, saus tomat, saus inggris, dan air ke dalam mangkok dan aduk rata.</li>
<li>Goreng ayam ungkep sampai berkulit.</li>
<li>Panaskan mentega atau margarin di wajan, lalu tumis bawang bombai hingga layu.</li>
<li>Masukkan ayam goreng, siram-siram dengan mentega.</li>
<li>Masukkan saus ke dalam wajan, lalu masukkan air.</li>
<li>Aduk-aduk sampai saus mengental dan meresap ke dalam ayam. Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan kembali sedikit mentega atau margarin dan aduk rata,</li>
<li>Jika sudah matang, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tahu teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/74cb6bec06ba8d63563720ad7ede0da4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu teriyaki ala Riska Soepandi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ECrS" target="_blank">tahu teriyaki ala Riska Soepandi (app.yummy.co.id/riska-nurwulansari-1)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>7 buah tahu kuning, potong</li>
<li>Tepung instan serbaguna krispi secukupnya</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris</li>
<li>1 ruas jahe, memarkan</li>
<li>1 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Wijen untuk taburan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu tahu kuning, sisihkan.</li>
<li>Masukkan ke tepung bumbu serbaguna yang sudah dilarutkan dengan air. Kekentalan tepung disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Goreng tahu hingga kuning kecokelatan.</li>
<li>Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai hijau, masukkan bumbu, kecap manis, dan saus teriyaki.</li>
<li>Masukkan tahu, aduk merata dan jangan lupa tes rasa. Jika sudah, kamu bisa mengangkatnya dan menambahkan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​30 Ide Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Selama Sebulan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sup sosis bakso wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/eab6589699f0a80551c0ecc68d9e5467.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/kdP7" target="_blank">sup sosis bakso wortel ala Iddiyah Alkarni Gema (app.yummy.co.id/iddiyah28</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5-6 butir bakso ayam <em>frozen</em></li>
<li>2-3 buah sosis</li>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun seledri</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>250 ml air atau secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lainnya yang ada di kulkas untuk menambah isian sup seperti kentang atau tahu.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Masukkan air sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan wortel, bakso, garam, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan daun bawang dan seledri, masak kembali hingga mendidih atau hingga wortel empuk.</li>
<li>Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas silakan diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Tumis jamur tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/2b6d822b3372795a8998b1453f645524.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis jamur tempe" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/f8E6" target="_blank">tumis jamur tempe ala Friska Resmi Sunarto Putri (app.yummy.co.id/friska-resmi-sunarto-putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur tiram suwir-suwir</li>
<li>1/2 papan tempe potong korek api</li>
<li>100 ml air</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, potong serong</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupna</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak sayur untuk menumis</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tambahkan potongan tempe, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Masak semua bahan hingga air mendidih dan tempe matang, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan jamur yang sudah disuwir-suwir, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak sebentar untuk mematangkan jamur, lalu angkat dan taburi bawang merah goreng saat disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/e42a9e7abc865eb759b6bada747c5fb6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis buncis terasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/YoDb" target="_blank">tumis buncis terasi ala Ummu Alfard (app.yummy.co.id/rika-rizki)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris serong buncis, kemudian cuci bersih.</li>
<li>Goreng telur sambil diorak-arik.</li>
<li>Blender bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, garam, gula dan lada bubuk sampai halus atau bisa juga diulek jika tidak ada blender. Kemudian tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan buncis dan air, aduk rata. Masak sampai buncis matang dan kuah menyusut.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, aduk rata, lalu tes rasa. Jika sudah pas, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Omelet sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a10fd6df37c784054aaaba40d1076bb0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi omelet sayur anak kos ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/U5oN" target="_blank">omelet sayur anak kos ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, parut</li>
<li>1 buah wortel, parut</li>
<li>1 tangkai kembang kol, parut</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan telur, garam, gula, dan kaldu bubuk dalam satu wadah, lalu kocok hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan teflon di atas kompor, masak parutan kentang.</li>
<li>Tambahkan wortel, kembang kol, dan daun bawang di atas kentang parut.</li>
<li>Tuangkan telur ke dalam campuran sayur yang telah ditata di atas teflon, masak hingga matang.</li>
<li>Bolak-balik omelet sayur hingga bagian sisinya matang. Setelah itu, tinggal diangkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Nasi gila <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/f921897bc8d5f29e6e9fb9422bf38234.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi gila rice cooker ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah bakso sapi</li>
<li>2 buah sosis sapi</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>rice cooker,</em> panaskan sejenak. Lalu masukkan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit, masak hingga layu.</li>
<li>Masukkan telur, bakso, dan sosis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan gula. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, dan tutup <em>rice cooker.</em> Masak selama 10 menit.</li>
<li>Sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><p>Kreasi resep menu buka puasa anak kos di atas bisa pula kamu buat untuk sahur. Selain enak dan murah, tentunya juga sangat sederhana dan bisa kamu <em>recook&nbsp;</em>sendiri di kosan. Tidak perlu lagi bingung minggu pertama puasa nanti mau masak apa. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-diet-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Diet Buka Puasa yang Sehat buat Pulihkan Energi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kreasi menu buka puasa anak kos ini bisa jadi penyelamatmu saat Ramadan. Menunya simpel dan hemat. Yuk, intip menu buka puasa anak kos berikut ini ya

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat

10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Pasti Irit dan Nikmat!

Bakwan Sayur

Cacah mangga muda (pencit) sesuai selera.

Dalam cobek, haluskan  bawang merah putih, cabe besar, cabe rawit dan terasi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

Tuang ±1 sdm minyak goreng panas pada bumbu yang telah dihaluskan.

Masukkan mangga pencit yang telah dicacah, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes kembali rasanya. Sajikan.

Mangga

Sambal Pencit

Potong sosis kotak kecil. Goreng sampai matang.

Sisihkan sosis di pinggir wajan. Goreng telur orak-arik.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, bawang bombay bubuk & bawang putih bubuk, aduk merata.

Taruh nasi di piring. Tuang sosis telur asam manis, lalu beri taburan wijen sangrai. Siap disajikan.

Yummy! Enak untuk bawa bekal or sarapan. Cuma 5 menit aja buatnya. 🥰✨

Halal

Sosis

Sosis Telur Asam Manis

<p>Hampir di setiap rumah makan kita bisa dengan mudah menemukan menu kentang goreng maupun kentang tumbuk. Olahan kentang untuk camilan memang mudah untuk ditemukan, namun kenapa kamu tidak membuatnya sendiri di rumah?</p>
<p>Ada banyak resep masakan kentang yang bisa menambah variasi camilan di rumah. Rasa manis dan gurih alami yang dimiliki kentang akan sangat cocok dipadukan dengan rempah-rempah.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu butuh inspirasi resep olahan kentang untuk camilan yang enak dan mudah dibuat, simak artikel ini sampai selesai ya.&nbsp;</p><h2>1. Perkedel Kentang Kornet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/363c25eddd1c634d311b8c2e05733ca9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perkedel kentang kornet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang kornet (unsplash.com/Karolina Kołodziejczak)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>300 gram (g) kentang rebus</li>
<li>100 g kornet sapi, hancurkan&nbsp;</li>
<li>50 g tepung terigu</li>
<li>1 sdm irisan daun seledri</li>
<li>1 butir telur, pisahkan putihnya&nbsp;</li>
<li>1 sdm bawang goreng</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>2 siung bawang putih diulek, ditumis sebentar</li>
<li>1 sendok teh (sdt) merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Haluskan kentang rebus, tambahkan kornet, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, pala bubuk garam, dan irisan seledri. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan kuning telur ayam, aduk hingga rata kembali. Bagi adonan menjadi sesuai keinginan, bentuk bulat pipih.</li>
<li>Panaskan minyak goreng. Celupkan perkedel ke dalam putih telur, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.</li>
<li>Perkedel kentang korner siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Rendang Kentang Mini</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>250 g kentang mini</li>
<li>1 sdt gula merah, sisir halus</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>400 ml air</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1/4 sdt jinten</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Bersihkan kentang tanpa mengupas kulitnya.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jinten, pala bubuk. Lalu tumis dengan minyak sampai wangi.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk, masukkan kentang, aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan air dan garam, masak hingga mendidih.</li>
<li>Tuang santan, aduk hingga air agar surut dan koreksi rasa.</li>
<li>Masak dengan api kecil dan rendang kentang siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Tumis Kentang Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5b217e81d6e07231417e7c321c28fd0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis kentang wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis kentang wortel (unsplash.com/Simona Sergi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 buah wortel ukuran besar</li>
<li>1 buah kentang ukuran besar</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1.4 sdt garam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>Potong dadu atau memanjang kentang dan wortel. Lalu cuci dan tiriskan.</li>
<li>Cincang bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, tumis hingga agak layu.</li>
<li>Tambahkan kentang, aduk rata.</li>
<li>Tuang air, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan garam. Aduk-aduk terus hingga air terserap sempurna.&nbsp;</li>
<li>Tumis kentang wortel siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Sambal goreng kentang</h2><p><strong>Bahan-bahan:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>500 g kentang</li>
<li>100 g petai</li>
<li>100 g telur puyuh rebus</li>
<li>2 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1 lembar daun salam&nbsp;</li>
<li>50 ml air</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 cabai merah&nbsp;</li>
<li>1 ruas jari kunyit bakar</li>
<li>3 butir kemiri&nbsp;</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>1/4 sdt gula pasir&nbsp;</li>
<li>Penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong kentang berbentuk dadu.</li>
<li>Goreng kentang sampai setengah matang, tiriskan.</li>
<li>Kupas telur puyuh.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit bakar, kemiri, garam gula pasir, penyedap rasa, masukkan petai, cabai merah, dan daun salam. Aduk-aduk hingga bumbu masak.</li>
<li>Tuang air, masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk pelan agar tidak hancur.&nbsp;</li>
<li>Koreksi rasa, tunggu hingga air agak surut.</li>
<li>Sajikan dengan taburan bawang goreng.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Daging Kambing untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bakwan Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/2751df833d0876a0814ec65b0abee5bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bakwan kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan kentang (flickr.com/Man for Other)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 g kentang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Parut halus kentang dan parut kasar bawang bombai. Campur jadi satu, tambahkan telur, merica, garam, dan penyedap rasa.</li>
<li>Aduk sampai rata, ambil adonan satu sendok dan goreng dalam minyak panas. Masak sampai kecokelatan.</li>
<li>Terus goreng sampai adonan habis.&nbsp;</li>
<li>Bakwan kentang siap dinikmati selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Kentang Bayam Keju Panggang</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 g kentang kukus, hancurkan</li>
<li>1 ikat daun bayam, cuci, rebus setengah matang dan iris</li>
<li>&nbsp;4 lembar daging asap, iris</li>
<li>150 g keju <em>cheddar</em>, parut</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 biji pal, parut</li>
<li>4 butir telur&nbsp;</li>
<li>150 ml susu cair&nbsp;</li>
<li>50 ml krim kental</li>
<li>1 butir telur, kocok lepa</li>
<li>2 sdm keju parmesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Campur kentang yang telah dihaluskan dengan keju <em>cheddar</em>, garam, merica, pala, telur, susu cair dan krim kental, adur merata.</li>
<li>Masukkan irisan bayam, lalu campurkan ke adonan kentang.</li>
<li>Siapkan wadah anti panas ukuran 22 cm, olesi dengan margarin.</li>
<li>Tuang adonan ke wadah, tambahkan satu butir kocokan telur di atasnya. Taburi dengan keju parmesan.</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 180&deg; C selama 40 menit hingga matang kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Keluarkan dari oven, dan kentang bayam keju panggang siap dijadikan.</li>
</ol><h2>7. Kentang Isi Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/acf31164f53a15dff51501d69148e39e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang isi sosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang isi sosis (flickr.com/Kirk K)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>3 buah kentang ukuran sedang dikukus dan dilumatkan</li>
<li>4 buah sosis, potong menjadi dua</li>
<li>1 butir telur&nbsp;</li>
<li>Tepung panir seperlunya&nbsp;</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Campurkan kentang yang sudah lembut dengan bawang merah, bawang putih, merica dan garam yang telah dihaluskan.&nbsp;</li>
<li>Ambil 1 sdm adonana kentang, bulatkan lalu bentuh pipih. Masukkan potongan sosis, lalu gulung hingga sosis terbungkus rapi oleh adonana kentang.</li>
<li>Ulangi hingga adonan kentang dan sosis habis.</li>
<li>Kocok telur, balurkan adonan kentang isi sosis ke telur.&nbsp;</li>
<li>Guling-gulingkan ke tepung panis sampai rata.</li>
<li>Goreng sampai berubah warna kecokelatan, tiriskan.</li>
<li>Kentang isi sosis siap dimakan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Pare Isi Kentang</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>6 buah kentang ukuran sedang&nbsp;</li>
<li>3 buah pare ukuran besar</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>2 sdm bawang bombai cincang</li>
<li>1 lembar<em> smoked beef</em></li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>100 ml susu cair&nbsp;</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt seledri cincang</li>
<li>Penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Kukus dan kukus kentang hingga matang, haluskan. Sisihkan sebentar.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis bawang bombai bersama potongan daging asap hingga harum.</li>
<li>Masukkan kentang yang telah hancur, garam, pala, dan penyedap rasa, aduk rata.</li>
<li>Tuang susu cair dan kuning telur, campur semuanya.</li>
<li>Ambil pare lalu potong menjadi 4, keluarkan isinya.</li>
<li>Isi pare dengan adonan kentang, taburi keju, lalu panggang dalam oven hingga matang.</li>
<li>Setelah kecokelatan angkat pare isi kentang dan taburi dengan cincangan seledri. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Kentang Schotel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/f21315bee61896b4b7424ac6a39d3971.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang schotel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang schotel (pexels.com/Shameel mukkath)</a></span></div><p><strong>Bahan adonan kentang</strong>:</p>
<ol>
<li>2 buah kentang kukus, lumatkan</li>
<li>1 butir kuning telur&nbsp;</li>
<li>3 sdm susu</li>
<li>Keju <em>cheddar </em>parut</li>
<li>200 g daging cincang</li>
<li>1/2 buah bawang bombai, rajang halus&nbsp;</li>
<li>4 buah crackers asin atau tawar</li>
<li>1 butir telur&nbsp;</li>
<li>Garam dan merica secukupnya&nbsp;</li>
<li>Wortel serut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Campurkan daging cincang, bawang bombai, buah crackers, telur, garam, wortel jadi satu. Cetak pada wadah tahan panas, kukus selama 10 menit.</li>
<li>Tambahkan dengan adonan kentang, aduk rata. Lalu letakkan pada cetakan antipanas.&nbsp;</li>
<li>Panggang dalam oven 180&deg; C selama 25 menit.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan parutan keju <em>cheddar</em> lagi.</li>
</ol><p>Dengan sedikit kreativitas, resep olahan kentang untuk camilan dari&nbsp;<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> tersebut bisa terwujud lewat beberapa langkah mudah. Rasa kentang yang lezat dan tekstur yang lembut pasti tidak gagal menggoyang lidah. Jangan lupa <em>recook</em> resep-resepnya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tahu-putih-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk dan Camilan nan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan sedikit kreativitas, resep olahan kentang untuk camilan bisa terwujud lewat beberapa langkah mudah. Yuk, intip resep olahannya.

9 Resep Olahan Kentang, Camilan Enak dan Mudah Dibuat

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Haluskan bumbu, setelah itu tambahkan lengkuas parut, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ayam ke wajan, baluri dengan bumbu halus tadi, daun salam, daun jeruk, serai dan air.

Aduk-aduk, masak sampai air susut, ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah ayam empuk, angkat ayamnya, sisihkan.

Sedangkan bumbunya ditambahkan dengan tepung beras, aduk rata.

Tata ayam di piring, tambahkan bumbu lengkuas di atasnya. Bumbunya tetap kering, kriuk walau sudah dingin.

Langkah 9

Ayam lengkuas ini kalau makan di rumah makan Padang disebutnya ayam bumbu. Waktu tinggal di Jambi, ada rumah makan yang menyajikan ini. Ayam bumbu lengkuas yang disiram sambal merah yang diulek sedikit kasar dan agak berminyak. Maa syaa Allah, lemak nian. Masakan Minang memang bikin nagih.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan daging dan barbeque dalam satu wadah, diamkan hingga meresap.

Letakkan dua iris daging, lalu isi dengan jamur enoki, wortel, buncis, paprika merah, paprika kuning dan paprika hijau.

Gulung daging dari bagian ujung hingga benar-benar rapi.

Siapkan grill pan, panggang daging yang sudah diisi hingga matang.

Balik daging sesekali agar matang merata. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

BBQ Beef Roll

Potong daging sapi kotak memanjang, kalau ada daun pepaya boleh bungkus dulu supaya lebih empuk.

Siapkan bumbu, haluskan semua kecuali daun jeruk dan sereh.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk.

Masukkan potongan daging, masak hingga bumbu tercampur.

Masukkan santan, tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging matang.

Resep sate komoh khas Malang. Gak sempat siapin tusukan udah ludes. Enak sih 🤩 Yuk coba.

Daging Bumbu Komoh

Panaskan minyak, ceplok telur beri sejumput penyedap rasa.

Iris dadu tahu kemudian goreng setengah matang.

Panaskan minyak masukkan bumbu iris beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan tahu, toge, beri saos tiram, dan kecap manis aduk rata tambahkan penyedap rasa dan air biarkan bumbu meresap.

Siap disajikan sebagai bekal dengan nasi dan telur ceplok.

Buat bekal si kecil karena hari ini ada les tari.

Bumbu Iris :

Tauge

Nasi Tahu Toge Kecap Telur Ceplok #YummyXtraPointsMei

Potong-potong buah mangga, bekukan dalam freezer.

Masukkan potongan mangga beku, yoghurt, madu dan jeruk nipis ke dalam blender.

Tuang kedalam gelas saji, beri potongan buah mangga.

#RecookYummy manggo smoothiesnya chef. Rasanya yang lembut dan enak, gak kerasa sudah habis saja... 
Trimakasih ya chef resepnya 👍

Mangga  Arumanis

Madu

Yoghurt

Jeruk Nipis

Mango Yoghurt Smoothies

<p>Merasa mudah lemas saat puasa? Bukan hanya karena banyaknya aktivitas yang dikerjakan, tubuh jadi gampang lemas saat puasa juga ikut dipengaruhi oleh makanan yang disantap saat sahur.</p>
<p>Ketika puasa, kita hanya memiliki waktu sahur untuk mengisi energi sebelum menjalani hari dengan menahan dahaga selama kurang lebih 14 jam. Untuk itu, makanan yang dikonsumsi saat sahur harus bergizi dan mudah dicerna.</p>
<p>Sementara, hindari minuman atau makanan berkafein dan gula saat sahur, karena kelebihan gula dapat membuat tubuh cepat lemas, ya. Begitupun makanan gorengan sebab mengandung lemak trans dan bisa memicu radang tenggorokan. Jenis makanan yang baik untuk sahur yaitu makanan dengan karbohidrat kompleks dan protein, yang memberi efek kenyang lebih lama dan sumber energi.</p>
<p>Pastikan buah dan sayuran yang kaya vitamin, mineral, dan serat tidak ketinggalan saat sahur, ya. Kamu juga perlu asupan protein hewani dan omega-3 yang bisa didapatkan dari salmon, sosis, bakso, hingga udang.</p>
<p>Sebagai rekomendasi, Sobat Yummy bisa masak menu sahur sehat agar tidak lemas berikut ini. Masaknya gampang, tentunya ramah kantong anak kos!</p><h2>1. Overnight oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f6e45c06dda4a51a69752f527d1b63d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk overnight oat banana smoothie" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/overnight-oat-banana-smoothie" target="_blank">ilustrasi overnight oat banana smoothie (dok. Yummy App/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah pisang, untuk smoothies</li>
<li>3 sdm oatmeal</li>
<li>150 ml susu low fat, hangat</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>2 sdt chiaseed</li>
<li>&frac12; buah pisang, iris</li>
<li>Biji labu</li>
<li>Kismis</li>
<li>1 sdt madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender pisang hingga halus.</li>
<li>Letakkan smoothies pisang di wadah bagian dasar, beri oatmeal, dan chiaseed di atasnya.</li>
<li>Kemudian beri susu hangat. Boleh diaduk sedikit bagian atasnya, boleh dicampur semua (sesuaikan selera). Masukkan ke kulkas semalaman.</li>
<li>Keluarkan dari kulkas lalu beri bahan topping.</li>
</ol><h2>2. Tumis wortel brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/370b640b65c985703eec871a3c24bd92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tumis brokoli untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-brokoli-wortel-5" target="_blank">ilustrasi tumis brokoli wortel (dok. Yummy App/Rani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah brokoli ukuran sedang</li>
<li>3 buah wortel</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih brokoli, beri garam dan rendam sekitar 2-3 menit.</li>
<li>Rebus brokoli hingga setengah matang.</li>
<li>Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai merah keriting, tumis kembali.</li>
<li>Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.</li>
<li>Tambahkan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Tunggu hingga air mendidih. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup sosis bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/2a94417b06847f7cccc2e5a95a2a16e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk sup sosis bayam untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-sosis-bayam" target="_blank">ilustrasi sup sosis bayam (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam, petiki</li>
<li>3 buah sosis, iris serong</li>
<li>350 ml air mineral</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang sampai harum.</li>
<li>Masukkan sosis.</li>
<li>Beri air, biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan bayam.</li>
<li>Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai merata.</li>
<li>Masak sampai matang mendidih. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Telur gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/68eeb8aea5ba7c88884d68c17f177d41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring telur gulung sayur untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-gulung-sayur" target="_blank">ilustrasi telur gulung sayur (dok. Yummy App/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>4 cm wortel cincang</li>
<li>3 buah baby buncis, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1/4 sdt penyedap rasa</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas telur.</li>
<li>Iris tipis baby buncis dan daun bawang, sedangkan wortel di cincang halus. Campur dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.</li>
<li>Masukkan ke kocokan telur, lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan teflon anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang 1/3 bagian telur, ratakan. Kemudian kecilkan api.</li>
<li>Setelah bagian bawah matang dan bagian atas masih agak basah, gulung, sisakan sedikit yang terbuka, lalu tuang lagi 1/3 bagian telur. Lakukan sampai adonan telur habis.</li>
<li>Gulung, biarkan matang sisi-sisinya. Kemudian angkat.</li>
<li>Potong-potong dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-ramadan-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan Khas Ramadan di Indonesia, Bukan Cuma Kolak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ubi panggang oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/54fe7bd1dbb3b8c3764dc90c2ce09127.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring ubi panggang untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ubi-panggang" target="_blank">ilustrasi ubi panggang (dok. Yummy App/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah ubi kuning atau ungu</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ubi yang telah dijemur.</li>
<li>Cuci ubi hingga bersih.</li>
<li>Tiriskan ubi, keringkan.</li>
<li>Panggang ubi di oven dengan suhu 210 derajat Celsius.</li>
<li>Panggang ubi hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Capcay kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/405112b28e507f1cdd9c0a3c7a0326f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk capcay kuah untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-kuah-27" target="_blank">ilustrasi capcay kuah (dok. Yummy App/Lisa Ferani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah wortel ukuran kecil, iris miring</li>
<li>6 buah putren atau jagung muda, iris miring</li>
<li>1 bonggol kembang kol, potong per tangkai</li>
<li>3 ikat sawi hijau, potong-potong</li>
<li>1 bonggol sawi putih ukuran kecil, potong-potong</li>
<li>10 buah jamur merang (optional)</li>
<li>100-200 gram <em>fillet</em> paha ayam, bisa diganti udang, pork atau bakso</li>
<li>7 siung bawang putih ukuran sedang, memarkan kemudian cincang kasar</li>
<li>&frac12;&nbsp;buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis</li>
<li>2 batang daun bawang, iris miring</li>
<li>Air secukupnya, lebih enak pakai kaldu ayam</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1-2 sdm kecap ikan, sesuai selera tingkat keasinannya</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam, gula, lada putih dan kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan aneka bawang dan sayuran.</li>
<li>Agar lebih cepat empuk sayurannya direbus terlebih dahulu. Caranya didihkan air lalu tambahkan bawang putih cincang dan garam secukupnya, rebus sayuran mulai dari yang paling keras. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, bisa pakai minyak ayam agar lebih wangi caranya dengan menumis kulit ayam dengan sedikit minyak. Kalau minyak sudah panas masukan bawang bombay, bawang putih tumis sampai harum. Tambahkan daging ayam dan jamur serta kecap ikan, tumis kembali sampai ayam matang.</li>
<li>Masukkan aneka sayuran, tambahkan air atau kaldu secukupnya lalu bumbui dengan saus tiram, garam, gula, lada putih dan penyedap rasa jamur atau ayam sesuai selera.</li>
<li>Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Kupat tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/c19ab2e70d9b5b566e5eeb60ee541ab3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring kupat tahu untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kupat-tahu" target="_blank">ilustrasi kupat tahu (dok. Yummy App/Mama Alfata)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bh ketupat</li>
<li>5 kotak tahu putih</li>
<li>4 lembar kol atau kubis, iris halus</li>
<li>100 gr tauge, seduh air panas</li>
<li>Secukupnya irisan seledri</li>
<li>Secukupnya bawang merah goreng</li>
<li>50 gr kacang tanah goreng</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Sesuai selera cabe rawit</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan dan potong-potong.</li>
<li>Haluskan cabai dan bawang putih.</li>
<li>Tambahkan kacang tanah goreng, uleg tapi jangan terlalu halus.</li>
<li>Beri air panas dan beri garam. Koreksi rasa.</li>
<li>Tata kupat potong dipiring.</li>
<li>Beri irisan kol dan tauge yang diseduh air panas, secukupnya saja.</li>
<li>Siram dengan bumbu kacang dan kuahnya.</li>
<li>Beri kecap manis agak banyak, taburan seledri iris dan bawang goreng. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tempe bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/680a3468054952ad2077f9b5d19f9a19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tempe bacem untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (dok. Yummy App/Sarah Kaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan tempe, potong setebal 2 cm</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm gula merah</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>200 ml air atau air kelapa setengah tua</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt air asam kandis</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
<li>2 buah kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak di atas wajan. Goreng tempe hingga matang.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri, ketumbar, jahe.</li>
<li>Setelah bumbu dihaluskan, tumis dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air lalu aduk hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan gula merah dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan air asam kandis dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan garam dan aduk hingga rata.</li>
<li>Masuk tempe dan aduk perlahan. Masak sampai air surut. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sup kimlo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/41c3421ecb82070781e6247533cad933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk sup kimlo untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-kimlo" target="_blank">ilustrasi sup kimlo (dok. Yummy App/Mama Alfa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur kuping</li>
<li>1 keping bihun jagung, rebus</li>
<li>100 gr udang</li>
<li>12 biji telur puyuh</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 siung bawang bombay, rajang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 batang daun bawang daun, iris serong</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt garam</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Rebus telur puyuh, kupas lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.</li>
<li>Tambahkan air, lalu masukkan jamur kuping dan udang. Aduk rata.</li>
<li>Lalu masukkan telur puyuh dan wortel. Tambahkan gula, garam, kaldu, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Pindahkan kedalam panci, tambahkan daun bawang daun dan seledri, aduk rata. Tuang ke wadah saji, sajikan selagi hangat dengan bihun.</li>
</ol><h2>10. Sushi nasi merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/ace87b38060e89dda428715eb4130060.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi nasi merah untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=bTercUcSvuU" target="_blank">ilustrasi sushi nasi merah (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok nasi merah</li>
<li>50 gram ikan salmon panggang</li>
<li>1 lembar nori besar</li>
<li>2 ruas mentimun</li>
<li>Wijen secukupnya</li>
<li>2 sdm mirin</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>50 gram daging sapi giling</li>
<li>1 sdt saus teriyaki</li>
<li>2 sdt kecap manis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rajang bawang bombay.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling dan tambahkan air;</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.</li>
<li>Beri nasi merah dengan mirin. Aduk rata.</li>
<li>Siapa <em>sushimate</em>, letakkan nasi merah, ratakan. Beri nori, daging teriyaki, timun, salmon, dan wijen. Kemudian gulung sushi. Potong potong sushi dan sajikan.</li>
</ol>
<p>Menu makan sahur yang sehat dan simpel di atas Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya, dan pastinya ramah kantong anak kos. Lalu yang tidak kalah penting, pastikan pula kamu juga tetap mencukupi asupan air putih sebanyak 8 gelas per harinya, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-gelas-minum-air-putih-saat-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Gelas Air Putih yang Harus Diminum Saat Puasa?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar tidak cepat lemas ketika berpuasa, kamu harus sahur dengan makanan bergizi yang kaya. Yuk, intip menu sahur sehat dan simpel berikut ini.

10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Mudah Dibuat

10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos

Hancurkan kuning telur rebus hingga halus.

Kemudian tambahkan selai kacang dan mayonaise.

Tambahkan saus tomat, kental manis dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.

Potong buah-buahan dan sayuran. Tata dalam piring sayuran dan buah-buahan kemudian beri saus kacang mayonaise diatasnya. Sajikan.

Jika suka lebih asam bisa ditambahkan perasan lemon atau jeruk nipis atau cuka.

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Nanas

Tomat

Salad Bangkok

Cuci bersih daging paha ayam kemudian tiriskan.

Giling daging paha ayam hingga halus menggunakan chopper.

Masukkan telur dan keju cheddar parut, aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Oles loyang dengan menggunakan minyak kemudian tuang adonan dan padatkan. Kukus selama 20 menit hingga matang.

Potong kotak adonan yang telah dikukus tadi kemudian celupkan kedalam adonan pencelup.

Langkah 10

Nugget ayam salah satu solusi ketika anak lagi susah makan. Nugget homemade yang bakal bikin nambah terus.

Bahan Pelapis

Keju

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Ayam

Siapkan daging kemudian lumuri dengan garam dan lada hitam.

Olesi daging dengan butter dan letakkan bawang putih di atasnya.

Masukkan ke dalam air fryer, timer 10 menit.

Sajikan di atas piring dengan dipotong sesuai dengan selera.

Recook resep Yummy dengan modifikasi bahannya dari saya.
Karena tidak menemukan rosemary, jadi saya ganti dengan parsley.
Proses memanggang di atas teflon saya ganti dengan cara di panggang menggunakan air fryer dan rasanya enak lebih sehat juga.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Mentega

Beef Steak

Resep kue lebaran kekinian ini bisa bikin hari raya tahun ini semakin meriah! Yuk, cek resep selengkapnya di sini!

20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 Enak dan Unik

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

Rebus spaghetti sampai empuk. Masukkan sawi. Rebus sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Tambahkan air, daun bawang, cabai merah dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukkan spaghetti dan sawi. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Bento Alien Chicken Wing #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Chicken Wing Kalasan Simple:

Bahan Tambahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bento Alien Chicken Wing #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Chicken Wing Kalasan Simple:

Bahan Tambahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait