Langkah 1

Untuk bahan kulit, campur tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, fiber creme, aduk hingga rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit, aduk kembali hingga rata.

Langkah 2

Masukkan margarine, aduk rata, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan (mendekati kalis).

Langkah 3

Ini adonan yang sudah di uleni. Diamkan adonan selama 40 menit tutup dengan kain atau plastik wrap.

Langkah 4

Bahan topping : Campur margarin dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata hingga teksturnya crumble (butiran kecil). Masukkan kuning telur, aduk hingga rata.

Langkah 5

Langkah 6

Ambil adonan kulit yang telah di resting tadi.

Langkah 7

Bagi menjadi 4 bagian. Istirahatkan kembali selama 15 menit dengan ditutup kain atau plastik wrap.

Langkah 8

Ambil 1 adonan kulit, pipihkan dengan rolling pin, isi bagian tengah dengan cokelat filling. Kemudian kunci bagian sisinya, bulatkan dan rapikan. Lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Bagi 4 bagian bahan topping. Ambil 1 bagian, siapkan plastik, susun melingkar di atas plastik, tumpuk dengan bulatan adonan kulit yang sudah diisi dan dibasahi permukaan atas dengan air, rekatkan plastik, tekan sedikit hingga topping menempel secara sempurna dan rata di bagian permukaan atas. Lakukan hingga adonan habis. Panggang adonan dengan suhu 180°C api atas dan bawah selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Ini dia roti yang crunchy di luar empuk di dalam, nyoklat banget. Saya recook resep dari youtube fiber creme. Yuk dicoba, enak banget.

Bahan Utama

Bahan Topping

Bahan Isi

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Soboro Ppang

Didihkan air. Masukkan sagu mutiara. Tunggu hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.

Tambahkan gula, garam, tapioka dan kelapa parut.

Siapkan daun pisang, ambil secukupnya adonan. Lipat, sematkan lidi.

Daun Pisang

Kelapa

Sagu Mutiara

Tepung

Awug-Awug Sagu Mutiara

Didihkan air, margarin, gula dan garam hingga margarin mencair. Matikan api

Masukan tepung terigu. Aduk hingga kalis. Nyalakan api, masak hingga meletup - letup.

Setelah adonan dingin. Masukan telur satu per satu, aduk dengan spatula hingga kalis. Masukan adonan ke dalam piping bag

Masukan adonan ke dalam cetakan kue muffin. Panggang dengan api besar hingga mengembang. Kecilkan api panggang kembali hingga matang dan berwarna kecoklatan.  Waktu pemanggangan sesuaikan suhu oven masing - masing.

Campurkan semua bahan vla. Masak dengan api kecil hingga meletup - letup. Matikan api, masukan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan dingin

Ambil 1 kulit soes semprotkan vla kemudian tambahkan toping buah kiwi, anggur dan jeruk. Olesi permukaan biah dengan glaze

Gurih kulitnya, manis vlanya, segar buahnya.

Bahan Vla

Toping :

Agar-Agar

Anggur

Jeruk

Kiwi

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Soes Buah

Panaskan air dan masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk sesekali agar tidak gosong.

Setelah beras setengah matang, masukkan jagung.

Setelah jagung matang, masukkan kapulaga, buah pala, bunga pekak, wortel dan buncis.

Masukkan bumbu halus, garam, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.

Beras

Buncis

Jagung

Pala

Wortel

Barebbo

Potong kecil-kecil nangka, kemudian cuci bersih lalu masukkan dalam panci.

Tumis bumbu halus, hingga harum, kemudian masukkan kedalam panci yang berisi nangka tadi, lalu beri ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, kecap manis, dan air asam Jawa.

Tambah 2 kantong teh celup, aduk rata kembali.

Masak hingga nangka matang dan empuk, biarkan nangka di masak hingga bumbu meresap.

Jika nangka sudah mulai empuk tambahan cabai rawit merah utuh.

Terus masak hingga air mulai menyusut,namun tetap sisakan sedikit untuk kuah, kemudian matikan api.

" Gudeg nangka khas Yogyakarta memiliki cita rasa manis dan gurih."

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Gudeg Nangka Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan margarin sampe meleleh, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan bunga kol, tumis sampai ½ matang. (tambahkan sedikit air jika takut gosong).

Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan irisan seledri. Aduk sampai tercampur rata, bumbui merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih.

Masukkan keju parut, aduk sebentar sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan hangat.

Ini menu andalan ketika si kecil lagi kurang enak badan, sup krim kentang ini sangat cocok dinikmati karena rasanya yang enak, hangat dan komplit isiannya dengan sayuran dan daging giling. Porsi resep untuk 3x makan (simpan di 3 wadah tertutup, tinggal menghangatkan ketika disantap).

Bawang Bombay

Daging Giling

Kentang

Potato Cream Soup MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

Cuci sayuran, potong-potong sesuai selera. Kemudian blansir sebentar, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukan tempe yang sudah ditumbuk, tambah air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga matang.

Masukan sayuran, masak hingga layu, siap disajikan.

Menu yang satu ini sangat kaya protein nabati, cocok untuk menu harian keluarga.

Tempe

Tumis Genjer Sambal Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Potong-potong genjer. Bersihkan. Tiriskan

Kupas & bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu iris-iris tipis

Panaska minyak goreng. Tumis bahan irisan (cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam daun jeruk purut). Aduk rata hingga harum

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan terasi. Aduk rata. Biarkan air mendidih. Tes rasa

Setelah rasa pas, biarkan air meresap. Lalu matikan kompor. Dan siap dihidangkan

Pedasnya nendang banget. Pecinta pedas mana suaranya?

Rawit

Salam

Minyak

Garam

Kaldu

Terasi

Oseng Genjer Pedas #JagoMasakMinggu7

Tuang cairan labu kuning ke panci, kemudian masak hingga mendidih dengan api kecil.

Aduk rata tepung beras ketan dan air. Masukan ke dalam panci, kemudian aduk rata.

Masukan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Sajikan dengan taburan biji wijen, cranberry, dan biji pumpkin sangrai.

Labu kuning baik untuk penderita anemia. Kalo lagi haid, biasanya bikin ini untuk sarapan atau makan malam☺️.

Kurma

Labu

Tepung Beras

Wijen

Hobakjuk

Peda

Tumis Ikan Peda Tomat Hijau

Tumis Jagung Petai Ikan Asin

Peda Bakar khas Banjarmasin #YummyMPASIChallenge

Tumis Peda

Sala Lauak Khas Pariaman #JelajahBarat

Pais Peda Tempe

Pepes Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Nasi Liwet Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Pepes Asin Peda

Tim Peda Magicom

Oseng Peda Pete Ale

Oseng Ikan Asin Peda

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng telur hingga matang. Sisihkan.

Goreng juga leher ayam hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dan margarin dengan api sedang lalu tumis bawang putih, sebagian bawang bombay dan cabe rawit hingga layu.

Tuangkan saus bistik, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan leher ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng!

Bistik telur mata sapi ala chinese food enak favorite keluarga.

Noted: saus tanpa garam.

Saus Bistik (Aduk Rata)

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Bistik Telur Mata Sapi

Goreng ikan kemudian ambil dagingnya sambil disuwir-suwir.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan wortel dan air. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk.

Masukkan ikan, kemangi dan daun bawang. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Bagi yang suka pedas, bisa ditambah cabai rawit ya.

Ikan

Gurame

Buah

Kemangi

Cabai

Kunyit

Jahe

Lada

Pampis Gurame #LebihSehat

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam mixer hingga tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam.

Proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 20 gr lalu bulatkan sebentar 10 menit. Pilin memanjang adonan.

Kemudian pilin ke cetakan seperti gambar. Proofing selama 15 -20 menit.

Letakkan diatas loyang olesi dengan kuning telur dan susu. Panggang selama 30 menit, hingga matang.

Campur semua bahan custard kemudian masak hingga meletup letup matikan api. Masukkan kedalam piping bag.

Semprotkan ke dalam roti kemudian tambahkan cherry ditengah. Sajikan

Enak dan cocok dijadikan inspirasi jajanan si kecil.

Bahan Vla :

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Roti Kerang Vla Susu #KURCEPCEMILANANAK

Tambahkan irisan sosis dan daun bawang, aduk rata lagi.

Ambil cetakan muffin, kemudian tata kulit pangsit seperti pada gambar. Masing-masing wadah ada 2 lembar kulit pangsit.

Kemudian tuangkan telur di dalamnya hingga habis.

Resep Bento Ayam Telur Marble #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Telur Puyuh Marble

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bento Ayam Telur Marble #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Telur Puyuh Marble

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis