Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan bawang bombay dan cabe, aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

Langkah 3

Kemudian masukkan air, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam matang.

Langkah 4

Setelah itu, masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mengental.

Langkah 5

Langkah 6

Hati-hati pada penggunaan garam, karena sudah ada saus tiram dan kecap asin. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Met siang mbak Riska, setor recook buat makan siang hari ini, chicken yakiniku. Agak mirip chicken teriyaki ya. Tapi setelah recook resepnya mbak Riska jadi tau bedanya. Kalau teriyaki rasanya agak manis, yakiniku lebih gurih. Bikinnya simple dan enaaak. Makasih resepnya ya mbak 🥰

#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Kecap Asin

Saus Tiram

Chicken Yakiniku

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa ,siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Nasi goreng telur ceplok, inspirasi sederhana untuk memulai hari dengan penuh energi.

Bahan pelengkap

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Timun

Tomat

Nasi Goreng Telur Ceplok

Potong-potong brokoli kemudian rendam dengan air garam sebentar kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tambahkan air, masak hingga brokoli agak lunak lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan air. Aduk rata masak hingga brokoli lunak. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Brokoli sayuran sehat untuk penderita ISPA, brokoli mengandung nutrien yang berkhasiat untuk kesehatan pernapasan. #RecookTheNexOA

Brokoli

Cah Brokoli Garlic

Bersihkan brokoli lalu rendam dengan air garam.

Tumis bawang putih menggunakan minyak wijen sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram lalu aduk rata dan tes rasa kemudian masak sampai brokoli empuk.

Minyak Wijen

Masukkan telur kampung rebus, haluskan bersama kentang.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kental manis, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan isi bagian tengah dengan potongan keju, rapatkan.

Aduk rata adonan tepung, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, celupkan kentang.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng hingga matang, kecokelatan lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan enak dan praktis membuatnya di rumah.

Bahan Adonan Tepung Basah :

Kentang

Tepung Terigu

Keroket Kentang Isi Keju

Kupas kulit dan potong kentang serta wortel, ukuran sesuai selera.

Goreng kentang sekitar 2 menit agar tidak mudah hancur.

Tumis bumbu halus beserta garam, gula, kaldu bubuk dan daun salam.

Masukkan wortel dan air masak hingga agak lunak sekitar 5 menit.

Masukkan kentang yang telah di goreng sebelumnya, aduk-aduk hingga rata sekitar 3 menit.

Hanya menggunakan dua bahan sudah bisa jadi lauk pauk pendamping nasi.

Bumbu halus

Penyedap

Sambel Kentang Wortel

Potong kecil memanjang wortel, iris seledri dan siapkan udang.

Masukkan terigu, tepung beras,kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Apapun jenis bakwannya selalu disukai oleh keluarga, karena memang sesuka itu keluarga kami dengan gorengan yang bernama bakwan.

Seledri

Tepung Beras

Udang

Bakwan Udang Wortel

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edisi habisin stok bahan makanan di lemari es, ada tahu dan telur akhirnya masak oseng tahu telur kecap.

Seasoning

Tahu

Oseng Tahu Telur Kecap

Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, goreng telur lalu buat orak arik, lalu masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, tambahkan baso sapi.

Masukkan mie, kol, sawi, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, masak hingga semua bahan tercampur rata, goreng nasi hingga agak kering, angkat lalu sajikan.

Nasi goreng mawut ini biasa disebut dengan nasi goreng Magelangan, nasi goreng ini unik karena perpaduan nasi goreng dan mie goreng.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Nasi Goreng Mawut

Rebus mie dalam air mendidih jingga mengembang. Angkat, tiriskan, dan potong.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan sosis dan kacang panjang. Aduk rata.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga sosis dan kacang panjang matang.

Setelah itu masukkan mie, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

Tuang mie kedalam piring dan sajikan hangat.

Menu enak, simpel, dan murah meriah. Selamat mencoba ya.

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Mie Sosis Kacang Panjang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Jamur

Jamur Masak Cabe Hijau

Masukkan air dan sisa bahan lainnya (kecuali ayam dan kucai). Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental. Matikan api.

Tambahkan potongan daun kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Ayam goreng dengan bumbu kecap yang mantap dilengkapi dengan daun kucai.

Ayam Kecap Kucai

Masukkan semua tepung dan bawang putih bubuk dalam wadah, aduk asal.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sampai adonan cilok kalis.

Jika sudah kalis seperti ini, bisa dibentuk sesuai selera.

Rebus cilok. Jika sudah mengambang, biarkan sebentar lalu tiriskan.

Untuk saus, panaskan air, saus tomat, saus cabe, gula pasir dan bawang putih bubuk. Masak sebentar sampai semua larut. Setelah itu, siram saus pada cilok yang sudah matang.

Tepung

Tepung Maizena

Cilok Empuk Saus Pedas Manis

Potong-potong buncis, kemudian cuci bersih buncis dan tauge, kemudian tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit merah, tomat merah dan tomat hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Lalu beri garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan tomat merah, tomat hijau dan tauge.

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit nya ya moms 🤗

Bumbu Iris :

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Tauge Saus Tiram

Kupas kentang, cuci bersih, kukus sampai empuk kemudian cincang halus kentang.

Cuci bersih daun bawang lalu rajang halus.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air, proses sampai halus.

Campurkan ke dalam mangkuk kentang, telur, daun bawang dan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng adonan ke dalam teflon. Balik adonan saat bagian bawah adonan sudah kecoklatan. Saat sudah berwarna cokelat keemasan, angkat perlahan lalu tiriskan.

Daun Bawang

Tanglur Pedas

Kukus ubi biarkan dingin, lalu kupas kulitnya.

Masukan ke dalam blender ubi ungu, telur, tepung, gula dan santan. Lalu blender hingga halus.

Tuang kedalam gelas/ wadah lainnya yang tahan panas.

Panaskan dandang lalu kukus selama 30 menit.

Kemudian masak bahan lapisan putih. Masukan semua bahan kedalam panci, lalu masak hingga kental.

Setelah lumpur ubi set, beri adonan lapisan putih. Lalu kumus lagi sampai benar-benar set. Kemudian matikan api dan biarkan dingin.

Setelah lumpur dingin suhu ruang masukan kulkas kurang lebih selama 1 jam sampai benar-benar dingin, lalu sajikan. Selamat mencoba.

Lembut, gurih dan enak pokonya yummy banget 😋

Lapisan Putih

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Santan

Lumpur Surga Ubi Ungu

Panaskan gula menggunakan oven atau microwave hingga menjadi coklat, jika dirasa terlalu lama setelah gula mulai mengkristal keluarkan wadah berisi gula lalu gunakan heat gun untuk membuat karamel.

Campur semua bahan puding dalam panci lalu aduk hingga rata, kemudian panaskan sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang adonan pudding dalam cetakan berisi karamel, dinginkan puding hingga benar benar set.

Sajikan di atas piring dengan cara tutup cetakan dengan piring saji lalu balik cetakan beserta piring sehingga posisi piring ada di bawah, kemudian goyang-goyangkan hingga puding jatuh ke piring. Buka cetakan, sajikan dengan taburan kacang mede.

Terbuat dari campuran agar dan leci dengan cairan full susu sehingga menghasilkan rasa sangat milky, diberi toping manis saus karamel ditambah gurih dari kacang mede. Tampilannya cantik mencerminkan rasan yang manis. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Bahan Saus Karamel

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Kacang

Susu

Vanilla

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Bersihkan ikan, beri garam dan cuka lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan cuka, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan jengkol dan ikan kakap ke dalam cabe, aduk rata, dan siap disajikan.

Yummy, enak disajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Balado Ikan Kakap Jengkol Sepi

Siapkan biang, rebus air dengan bumbu hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat dan matikan kompor.

Pindah biang dalam wadah lalu tambahkan telur dan aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk rata lalu uleni hingga kalis.

Rebus sotong dengan air diberi sedikit minyak, rebus hingga matang lalu tiriskan.

Goreng di minyak panas dengan api kecil, masak hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Sotong siap dinikmati selagi hangat dengan saus cocolan sesuai selera.

Resep cemilan nikmat cocok untuk menemani saat bersantai.

Bahan Biang

Tepung Tapioka

Sotong ala Jajanan Anak SD

Keluarkan sotong dari freezer dan tunggu sampai suhunya menurun. Lalu bilas dengan air.

Kukus terlebih dahulu sebelum dimasak selama 5 menit.

Setelah sotong dingin potong-potong sesuai selera.

Masukan sotong, aduk sebentar lalu beri air dan bumbu saos tiram, saos tomat, kecap inggris, garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan larutan tepung maizena. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Hari ini masak sotong asap dengan bumbu asam manis, rasanya enak kenyal dan ada aroma asapnya yummy banget.

Resep Bento Rilakkuma

Bahan Utama

Bahan Telur Dadar :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bento Rilakkuma

Bahan Utama

Bahan Telur Dadar :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait