Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus sawi sebentar, asal layu saja lalu tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukkan bumbu halus, laos dan daun salam.

Langkah 6

Setelah bumbu matang, masukkan sawi hijau.

Langkah 7

Masukkan santan instan 65 ml, beri garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang dan koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Masakan ini sederhana tapi nikmat. Rasanya gurih dan segar. Cocok dimakan bersama nasi hangat, lauknya ikan goreng, tempe goreng dan sambal terasi.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Santan

Sawi

Sayur Bobor Sawi Hijau

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan dan bumbu dalam baskom.

Beri air sedikit demi sedikit agar tercampur rata dan bisa dibentuk.

Siapkan talenan yang ditaburi tepung, ambil segenggam adonan lalu gulung-gulungkan adonan dan bentuk sesuai selera.

Rebus air dalam panci yang diberi minyak sedikit, lalu rebus pempek yang sudh dibentuk, jika sudah mengambang angkat dan sisihkan.

Pempek yang sudah direbus bisa disimpan dalam freezer atau langsung digoreng. Goreng hingga kecoklatan.

Sajikan bersama mie kuning, cuko pempek, irisan timun dan taburan ebi kering bubuk.

Pempek yang terbuat dari ikan dan singkong ini asalnyaa dari Menggala. Walau terbuat dari singkong rasanya tetap enak. Ohya kali ini saya buat pempeknya dari ikan dori fillet

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ikan

Lada

Singkong

Tepung Tapioka

Pempek Singkong

Cuci bersih daging kambing, kemudian potong sesuai selera.

Rendam dengan bumbu kurang lebih 30 menit

Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih dan cabe hijau. Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas juga.

Kemudian masukkan daging yang sudah di marinasi tadi, aduk rata.

Tambahkan air, eri kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Test rasa.

Masih ada sisa daging kambing pas kurban kemarin. Cuslah, bikin lauk yang simple dan cepat. 
Yummy banget, ternyata..

Bumbu

Bawang Putih

Daging Kambing

Daun Bawang

Daun Jeruk

Oseng Daging Kambing Cabe Hijau

Masukkan gula, ragi instan dan air hangat (diambil dari air yang 320 ml tadi) ini untuk memastikan apakah ragi instan nya masih aktif. Tutup dan tunggu sekitar 5 menit (jika berbuih maka raginya bisa digunakan).

Kemudian campurkan semua bahan tepung terigu, tepung maizena, garam, pelembut roti kemudian aduk merata terakhir masukkan telur, air sedikit demi sedikit dan juga ragi yang aktif uleni sampai kalis (atau bisa di mixer sampai benar-benar kalis) kemudian tutup dengan kain serbet sampai 45 menit.

Jika sudah mengembang, kemudian bentuk bulat- bulat. Lalu tutup kembali dengan kain serbet sekitar 30 menit.

Jika sudah mengembang goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil.

Kemudian lobangi dengan sumpit tengah bombolani nya.

Masukkan glaze rasa tiramisunya ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan ke dalam bombolani nya. Siap untuk disajikan.

Toping Dan Perlengkapan

Ragi

Tepung

Bombolani Tiramisu

Siapkan bumbu halus (tomat, bawang, terasi, kencur, cabe).

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus.

Tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Potong tipis-tipis sayurannya. Karena sayurannya mentah, tolong pastikan dicuci sampai bersih ya.

Tuang sambalnya ke atas sayuran dan beri perasan jeruk nipis.

Nikmat banget dimakan sebagai pendampingnya ayam taliwang. Resep ayam taliwang bisa dilihat di halaman saya ya :) selamat menikmati. So yummy.

Sayuran mirip karedoknya sunda. Biasanya jadi teman setia ayam taliwang.

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Terong

Beberuk Terong khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis mentega asin dengan daun bawang hingga harum dan mengalami karamelisasi.

Blender bahan yang sudah ditumis hingga tingkat kehalusan sesuai selera.

Tambahkan cooking cream, garam, gula pasir, dan lada hitam. Koreksi rasa.

Sajikan Saus Butter Cream dengan Pain De Saumon (Salmon Panggang ala Perancis)  sesuai selera.

Bahan

Mentega

Butter Cream Sauce

Blender jahe dengan sedikit air lalu saring.

Campur telur, garam, gula pasir, tepung beras, tepung tapioka, aduk rata.

Panaskan minyak, rendam cetakan -/+ 5 menit hingga panas.

Masukkan dalam adonan jangan melebihi cetakan agar tidak lengket.

Lalu masukkan cetakan biarkan 5 menit lalu goyang-goyangkan hingga adonanya lepas goreng hingga matang.

Gula

Jahe

Tepung Beras

Kembang Goyang Jahe

Tambahkan air lalu masukan kentang dan wortel, masak sampai agak empuk.

Masukan juga pasta fusili yang sudah direbus masak sampai mendidih dan semua bahan benar-benar matang.

Terakhir tambahkan gula, garam, lada kan kaldu bubuk. Mangan lupa cek rasa, matikan api lalu tambahkan daun seledri.

Sajikan dalam mangkuk selagi masih hangat.

Menu sarapan untuk anak-anak kali ini selalu dengan tema sup karna sesuka itu anak-anak sama sup.

Pagi mbak salam kenal recook sup fusili nya,kesukaan bocah2 ku ini.Saya skip kubis nya dan seledrinya,terima kasih resepnya 😍

Kubis

Wortel

Sup Sehat Pasta Fusili

Kupas, cuci bersih lalu goreng kentang hingga matang.

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng sebelumnya. Ulek beserta garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Kemudian masukan kentang, ulek hingga halus. Lalu masukan daun bawang dan tepung terigu. Uleni hingga tercampur rata.

Bentuk bulatan pipih, kemudian baluri dengan telur kocok.

Kemudian goreng hingga bewarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Resep Bergedel Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait