Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, buang kotoran, kepala dan durinya, cuci, tiriskan dan goreng.

Langkah 1

Goreng pula tahunya setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Langkah 3

Tambahkan irisan cabe merahnya, tumis sampai harum.

Langkah 4

Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng. Tuang sedikit air.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Masak sampai kuah asat. Angkat. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Tumis Kecap Tahu Ikan

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan cumi dari tulang, tinta, dan kulit luarnya. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, bilas kembali dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyak benar-benar panas. Masukkan potongan cumi. Goreng cumi selama 10-12 menit. Angkat dan sisihkan.

Di wajan yang sama,masukkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata. Masak hingga bumbu setengah matang.

Kemudian masukkan terasi, irisan daun jeruk, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu benar-benar matang.

Kemudian masukkan cumi yang sudah di goreng, aduk rata. Masak kembali selama 7-10 menit (hingga tercampur rata dengan cumi dan minyaknya keluar). Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Di makan dengan nasi hangat, mantul! Sambal ini bisa tahan di suhu ruang hingga 2 hari dan cumi nya tidak alot.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Rebus daging ayam sampai matang, angkat tunggu dingin lalu potong kecil-kecil.

Masukan semua bahan bumbu kedalam blender tambahkan air secukupnya dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam masak sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air lalu masukan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Masak sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan kecap manis,kecap inggris ,gula, garam, penyedap dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu larut dan meresap lalu angkat.

Didihkan air masak pasta sampai al dente, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan diberi irisan cabe rawit dan bawang goreng.

Langkah 7

Mie ayam naik level, rasanya enak dan pastinya lebih sehat.

Bumbu halus

Pelengkap

Spaghetti

Mie Ayam Spaghetti

Masukkan ke dalam piping bag, potong ujungnya pencet hingga ke luar ± 1 sdm makan

Cemplungkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung

Angkat dan tiriskan. Siap digunakan atau simpan di freezer

Baso ayam ini sangat lembut. Cocok dimakan berkuah atau menjadi campuran masakan lain.

Baso Ayam Lembut

Siapkan wadah, masukan semua bahan dough, aduk hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan, lalu bulatkan, diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat sekitar 40 menit - 1 jam.

Topping : lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.

Masukkan sosis, jamur, air dan saus tomat, aduk rata.

Beit garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga mengental, matikan api.

Setelah adonan mengembang, kempiskan, lalu cetak diatas wajan, pipihkan lalu tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

Lalu tata topping di atas adonan pizza, ratakan.

Lalu tutup wajannya, masak dengan api kecil selama 25 menit, hingga pizza matang dan mozzarellanya meleleh, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Siapa yang tak kenal pizza, makanan khas dari Italia selain pasta ini, memang sangat terkenal dan sudah mendunia.

Topping :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Keju

Ragi

Saus Sambal

Tepung

Pizza Teflon #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu halus sampai matang kecuali kecap dan cuka, setelah bumbu matang, masukan petis udang, aduk-aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu sisihkan.

Masukan telur rendam ke dalam larutan kecap dan cuka biarkan -+2jam.

Setelah 2 jam, masukan telur beserta rendaman kecap cuka ke dalam bumbu halus, masak kembali, beri air, tambahkan gula, garam, masak sampai air berkurang. Biarkan semalam agar telur lebih padat dan cukup keras.

Tidak hanya wisatawan yang terkenal Kuliner Banyuwangi juga patut dicoba salah satunya makanan khas Banyuwangi Endog Cit/ Telur Cit

Kecap Manis

Telur Cit Khas Banyuwangi

Tuangkan madu dan aduk perlahan, masak selama 3 menit.

Matikan kompor lalu masukkan 1 kantung teh, biarkan teh menyerap kedalam air.

Tuangkan teh kedalam gelas saji, dan teh siap diminum.

Teh ini dapat menurunkan kolestrol, enak diminum saat hangat

Daun Pandan

Serai

Teh Serai Pandan

Lelehkan margarin dan diamkan hingga suhu ruang. Campurkan skm dan air, aduk rata, sisihkan.

Mixer telur, gula, SP dan pewarna selama 5 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu, garam dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan air susu, mixer rata. Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula. Ambil 2 sdm adonan dan tambahkan pasta coklat, untuk membuat motif.

Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Tuang 2 sdm adonan putih, beri motif atasnya sesuai selera.

Tutup cetakan dan masak hingga matang, gunakan api kecil sekitar 13 - 15 menit.

Bolu empuk dan lembut hanya dengan 2 butir telur, hasil jadi 15 buah. Bisa dijadikan ide jualan.

Margarin

Bolu Mini 2 Telur

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kentang kukus halus, kuning telur, dan air dingin ke dalam mangkok. Mixer hingga tercampur rata.

Masukkan garam dan margarin, kemudian mixer lagi hingga adonan kalis.

Bolongi donat dengan spuit dan istirahatkan selama 1 jam.

Adonan yang telah diistirahatkan selama 1 jam akan mengembang.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng donat dengan 1 kali balik saja.

Donat yang telah matang dan siap ditiriskan.

Taburi donat dengan gula salju. Donat siap disantap.

Langkah 9

Terigu

butir

Minyak

Donat Kentang

Rebus air secukupnya hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus hingga setengah matang. Lalu tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan daun bawang sampai harum.

Sisihkan bawang di pinggiran wajan, kemudian masukkan telur goreng dan orak-arik. Kemudian tambahkan cabai dan aduk sebentar.

Selanjutnya masukkan air dan sawi, lalu masak sawi hijau hingga layu.

Kemudian masukkan bumbu mie instan dan bumbu-bumbu lainnya. Terakhir masukkan mie dan masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Lada

Mie Instan

Sawi

Mie Get Cirebon

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong potong sayuran sisihkan.

Rebus air masukkan jahe dan labu siam masak hingga mendidih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan kedalam rebusan sayuran.

Masuk kan oyang, baso, daun bawang, daun seledri masak sebentar hingga sayuran layu.

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada, bawang merah goreng aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Bakso

Cengkeh

Jahe

Labu Siam

Pala

Sup Oyong Manisa bakso

iris-iris kembang kol, sosis, dan iris kentang tipis-tipis.

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum.

Tuangkan air lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan kembang kol, kentang, dan sosis.

Masukkan garam, penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur merata, dan koreksi rasa.

Masukkan seledri yang sudah di iris, lalu sop pun siap disajikan,

Sup kembang kol dan sosis, sehat dan enak.

Kembang Kol

Sosis

Sup Kembang Kol Sosis

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan labu siam, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan juga irisan bakso.

Terakhir masukkan potongan cabe ijo, aduk merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Tumisan paling cocok untuk menu santap siang. Isiannya juga beragam, tergantung stok dirumah😁

Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu, gula merah, dan kecap.

Tuang bumbu ke potongan ayam, marinasi minimal 1 jam atau semalaman dalam kulkas.

Panggang di grillpan hingga kedua sisinya matang.

Paling seneng deh foodprep sate-satean karena paginya tinggal panggang aja. Kali ini bikin sate ala Bali. Yuk cobain resepnya.

Bahan bumbu halus

Bahan Lainnya

Ketumbar

Bekal Suami Sate Pedas Manis

Rendam nasi dengan air hangat selama 2 jam.

Tambahkan tapioka hingga adonan bisa dibentuk.

Setelah direbus dinginkan lalu masukkan ke lemari es, keesokan harinya baru dipotong dan jemur hingga kering, baru digoreng.

Daripada nasi cuman dijemur mending di buat krupuk, mayan lah buat kletikan he..he..

Nasi

Tepung Tapioka

Krupuk Nasi

Potong-potong wortel, bunga kol, dan kentang kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang tambahkan daun bawang tumis sebentar hingga layu.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel, kentang dan bunga kol rebus sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan bakso dan bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan bawang goreng dan seledri aduk sebentar kemudian matikan api.

Resep Berry Ice Bear

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Berry Ice Bear

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar