Advertisement
Betong (Biji Nangka) Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Vina Himatur
5.0
(1 Rating)
Siapa nihh yang kalo makan nangka bijinya dibuang?? Eitss jangan ya, bikin masakan uenak aja. Kali ini betonnya aku bikin balado. Biar lebih nusantara
Bahan Utama
1 kg beton (biji nangka)
2 lembar daun jeruk
3 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm gula pasir (sesuaikan)
1.5 sdt garam (sesuaikan)
50 ml minyak goreng
2.5 liter air
Bumbu halus
9 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
20 buah cabe rawit
2 buah tomat
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Didihkan air, rebus beton sampai empuk. Bisa juga menggunakan metode 5.30.7 untuk merebusnya. Tiriskan beton, kemudian kupas kulit ari bagian luar. Cuci bersih.
Langkah 2
Siapkan semua bumbu halusnya. Potong besar bumbu halus.
Langkah 3
Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.
Langkah 4
Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
Langkah 5
Masukkan beton yang sudah direbus dan dibersihkan tadi. Aduk rata sampai semua bumbu tercampur dengan beton. Matikan api, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement