Betutu Khas Bali

Step 1

Cuci bersih ayam kemudian panggang sebentar hingga sedikit kecokelatan. Sisihkan

Step 2

Tumis bumbu halus dan bumbu patut hingga wangi. Gunakan minyak secukupnya saja untuk menumis.

Step 3

Masukkan bumbu Rajang. Aduk hingga tercampur rata dan wangi.

Step 4

Tambahkan air kemudian masukkan ayam. Biarkan hingga ayam dan kuah mulai menyusut baru Tambahan gula, garam dan penyedap. Aduk rata.

Step 5

Biarkan hingga air habis dan bumbu mengental. Matikan api dan siap disajikan. Yummy..