Bibimbap

Step 1

Rebus bayam hingga matang.

Step 2

Potong-potong wortel dan zukini bentuk korek api, sisihkan.

Step 3

Tumis wortel dengan minyak wijen dan taburi sedikit garam, sisihkan.

Step 4

Tumis zukini dengan minyak wijen dan taburi sedikit garam, sisihkan.

Step 5

Tumis bayam dengan minyak wijen dan taburi sedikit garam, sisihkan.

Step 6

Tumis bawang bombay hingga harum.

Step 7

Masukkan daging ayam giling, saus tiram dan merica. Tambahkan sedikit air, masak hingga air asat.

Step 8

Campurkan semua bahan saus, sisihkan. Kemudian susun nasi dan sayuran ke dalam mangkok, tambahkan telur mata sapi, taburi biji wijen, sajikan bersama saus.