Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus kacang hitam hingga setengah matang, tiriskan

Langkah 2

Goreng kacang hingga matang dan kering, tiriskan

Langkah 3

Haluskan cabe merah keriting dan bawang putih, kemudian tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Langkah 4

Tambahkaan air, garam, gula dan kecap manis, aduk rata

Langkah 5

Langkah 6

Masukan kacang hitam goreng, aduk cepat hingga tercampur rata

Langkah 7

Langkah 8

Bikinnya cuma setengah kilo, abis mateng pada digadoin.. enak kriuk - kriuk pedes..

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kacang

Kecap Manis

Kacang Hitam Goreng Manis Pedas

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Wortel

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, dan lada bubuk.

Kemudian tuang air secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai daging empuk dan matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

Cuci ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas ikan sampai bersih lalu potong masing-masing jadi 2.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan serai dan daun jeruk. Tuang air dan masukan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukan tempe dan ikan lalu kecilkan api.

Setelah air agak menyusut, masukan irisan tomat. Ikan tidak perlu dibalik supaya daging ikan tidak hancur. Cukup digoyang-goyangkan wajannya supaya bumbu merata.

Biarkan air lebih surut dan bumbu meresap. Setelah air surut, matikan api dan siap untuk disajikan.

Karena menghindari minyak, bikin pesmol ikan nila ini tanpa digoreng dulu ikannya. Ada tambahan tempe juga tapi kalau tidak suka boleh di-skip tempenya.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pesmol Ikan Nila (Tanpa Digoreng)

Siapkan gelas saji, latutkan santan bubuk dan air hangat. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan lagi es batu lebih banyak. Siap disajikan.

Seger banget diminum siang-siang, gak kalah enak dengan aslinya yang dari gerai terkenal 🤭

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Santan

Susu

Pink Lava

Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian tambahkan bumbu kari, lada, garam dan kaldu jamur. Kocok lepas lalu masukkan bawang prei, aduk rata.

Ambil kulit pangsit, letakkan kocokan telur diatasnya.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan martabak dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sajikan martabak kulit pangsit selagi hangat. Yummy...

Alternatif camilan martabak telur yang simpel dan rasanya sama enaknya dengan yang dijual pinggir jalan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Lada

Martabak Kulit Pangsit

Buang kepala udang, cuci hingga bersih lalu sisihkan.

Potong-potong jagung muda, cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang merah, tomat dan cincang kasar bawang putihnya.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masak hingga jagung cukup matang dan air sedikit menyusut.

Langkah 9

Resep simple tapi endes cus cobain juga buat di rumah😊👍

Bawang Bombay

Jagung

Saus Tiram

Udang

Tumis Udang Jagung Muda

Iris menyerong atau sesuai selera bahan bumbunya

Untuk ususnya cuci bersih dengan garam dan jeruk nipis biar gak bau amis moms terus di rebus sebentar angkat dan tiriskan

Potong tempe sesuai selera,goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan sisihkan

Cuci bersih buncis lalu potong potong ya moms

Tumis bumbu sampai harum lanjut masuk kan usus dan buncis nya dan tambahkan air masak sampai buncis empuk

Setelah empuk tambahkan penyedap,garam,kecap manis dan saos tiram aduk sampai rata

Masuk kan tempe dan masak sampai kuah menyusut,matikan api kompornya dan siap untuk di sajikan

Bikin masakan simpel tapi enak yuk moms lengkap ada sayur dan lauknya

Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Buncis

Oseng Buncis Tempe Usus Ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan nasi putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa lalu aduk kembali

Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata lalu pindahkan ke piring saji

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Lalu goreng di minyak panas. Angkat dan tiriskan

Potong telur dadar memanjang lalu sajikan di atas nasi goreng bersama topping lain

Pertama kali coba nasi goreng kencur. Recook dari youtube Ade Koerniawan, rasanya enak dan berasa rempahnya.

Telur Dadar

Daun Kemangi

Kencur

Nasi

Nasi Goreng Kencur

Rendam beras ketan selama 3 jam, kemudian bilas, tiriskan. Lalu tuang santan dan garam, aduk rata.

Tuang campuran ketan ke dalam loyang, tambahkan daun pandan, kemudian kukus selama 30 menit.

Blender daun pandan dan air, kemudian saring, sisihkan.

Masukkan bahan A dan B, aduk rata hingga gula larut.

Tuang jus pandan dan pasta pandan, aduk rata, saring. Pindahkan ke dalam panci.

Masak hingga adonan berbuih sambil diaduk. Matikan api.

Siapkan loyang yang sudah dioles tipis minyak sayur lalu dialasi daun pisang. Kemudian letakkan beras ketan ke dalam loyang, kemudian padatkan.

Tuang adonan hijau diatas permukaan ketan, kemudian taburi dengan keju parut.

Kukus selama 40 menit atau sampai matang.

Setelah matang, biarkan suhu ruang, lalu keluarkan dari loyang, masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam atau sampai set. Potong-potong, siap disajikan dingin lebih nikmat. Selamat menikmati.

Langkah 10

Yummy banget. 
Rasanya legit, gurih dan creamy.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Taburan :

Daun Pandan

Keju

Srikaya

Talam Ketan Srikaya Pandan Keju

Cairkan margarin dengan cara di tim yaitu panci besar diberi air dan didihkan.Panci kecil yang berisi margarin ditaruh diatas air mendidih,aduk-aduk hingga margarin mencair

Dalam wadah,pecahkan 8 butir telur,tambahkan emulsifier dan gula pasir

Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit tergantung kecepatan mixer masing-masing.Kocok hingga putih,kental, berjejak

Masukan tepung dan vanili ke dalam adonan dengan cara diayak dan bertahap.Kocok kembali dengan mixer   menggunakan kecepatan rendah sebentar saja sampai tercampur rata

Masukan susu kental manis kedalam margarin yang telah dicairkan

Tuang campuran margarin dan susu kental manis ke dalam adonan.Aduk balik menggunakan spatula hingga rata dan tidak ada campuran margarin yang mengedap di dasar wadah

Siapkan wadah.Untuk 3 wadah masing-masing diberi 8 sdm adonan dan diberi pewarna makanan merah,hijau dan kuning.Sisa adonan diberi pasta mocca

Siapkan loyang ukuran 30x30 cm.Alasin baking paper.Tuang adonan mocca ke dalam loyang.Dan tuang warna hijau,merah,kuning di atasnya.Hentakan loyang

Panaskan oven.Panggang dengan suhu 190 derajat Celcius dengan api atas bawah selama 20 menit.Sesuaikan dengan oven masing-masing

Tunggu agak hangat.Permukaan atas kue diberi olesan butter cream dan parutan keju. Gulung dan padatkan,simpan di lemari es selama 30 menit.Keluarkan dari kulkas dan potong-potong

Mama Saya bilang kalau buat bolu gulung jangan sedikit,yang banyakan katanya.Mama Saya suka makan kue yang satu ini.Sebagai anak yang mendengar omongan orang tua,hehehe...langsung eksekusi membuat bolu gulung ukuran jumbo.Saya memakai loyang ukuran 30x30 cm dan mendapatkan 16 potong bolu gulung yang cukup besar.Saya beri bermacam-macam warna agar cantik bolu gulungnya ada motif corak warna gitu tapi kalau ga mau diberi warna juga bisa ya.Berikut resepnya.

Bahan isian

Margarin

Tepung

Bolu Gulung Jumbo Keju

Dalam panci, rebus singkong dengan secukupnya air, daun pandan dan garam sampai singkong empuk. Angkat. Tiriskan. Siihkan dahulu

Buat sausnya; dalam panci campur air, santan, gula pasir garam, susu kental manis putih dan vanilli cair. Rebus dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai meletup letup.

Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar sampai cukup kental. Matikan api

Siram dengan sausnya. Dan taburi dengan keju cheedar parut.

Kudapan gurih dan nikmat simak resep singkong thailand keju berikut ini ya. #JagoMasakMinggu1Periode3

Ingin membuat sendiri di rumah singkong Thailand keju di rumah? Simak resep singkong Thailand keju berikut ini ya.

Resep Singkong Thailand Keju yang Mudah Dibuat

Singkong Thailand Keju

Di wadah lain campurkan tepung air, wijen, margarin lalu aduk hingga tercampur rata.

Celupkan nangka yang sudah dibaluri tepung ke dalam adonan basah.

Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga berkulit.

Bahan Celupan:

Nangka

Tepung Beras

Wijen

Nangka Goreng Wijen

Kocok telur, dadar dan aduk telur. Angkat.

Masukkan nasi, sayuran, ayam, bakso dan telur. Aduk rata.

Bikinnya cepat bagi yang sahurnya mepet.. Boleh di coba.

Hai mbak Lilis... Kirim recook yaa.  Makasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Resep Bibimbap Ayam

Bahan Utama

Bahan Tumisan Ayam

Saos Gochujang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait