Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air,bumbui saus tiram, garam, gula & lada bubuk.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat & cabe, aduk rata & koreksi rasanya.

Langkah 4

Terakhir masukkan bakso, aduk rata & masak sebentar, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Sawi

Sayur Sawi Putih Bakso

Blender cabai hingga halus lalu masak bersama dengan air, gula pasir, gula merah, garam dan asam jawa hingga gula larut. Biarkan suhu ruang.

Tuang ke dalam irisan timun. Simpan di kulkas semalaman.

Sajikan dan nikmati dalam keadaan dingin lebih nikmat

Seger banget, disimpan di kulkas semalaman akan lebih enak moms. Yukk cobain!

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Timun

Asinan Timun

Masukkan semua bahan agar kedalam panci, masak sampai mendidih. Kemudian biarkan set, setelah itu potong sesuai selera.

Masukkan semua bahan membuat sirup mint kedalam panci, aduk rata.

Masak sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih.

Siapkan gelas saji, tuang secukupnya sirup mint dan es batu.

Tambahkan potongan ager dan susu full cream.

Tambahkan chia seeds. Sajikan dan aduk rata sebelum dinikmati.

Langkah 6

Semakin banyak daun mint semakin segar sensasinya.

Bahan Sirup Mint

Bahan pelengkap

Halal

Agar-Agar

Daun Mint

Susu

Es Ager Susu Sirup Mint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.

Jika sudah mulai mendidih, masukkan garam, gula serta petis udang. Tunggu benar-benar mendidih, aduk-aduk.

Masukkan kecap manis, koreksi rasa. Tunggu air menyusut.

Masukkan tomat, masak hingga meresap. Taburi bawang goreng.

19-6-2024

Ide olahan daging qurban. Pedasnya bisa disesuaikan selera. Enak banget.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Daging Kambing

Tomat

Krengsengan Kambing Khas Surabaya

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris jagung, labu siam, kacang panjang, dan terong.

Iris dadu tempe nya dan sangrai kemiri nya.

Didihkan air dan masukan bumbu yang tadi di tumis. Kemudian masukan labu siam dan jagung.

Masukan buah melinjo, daun salam dan laos.

Langkah 7

Masukan daun melinjo, terong dan kacang panjang.

Langkah 8

Langkah 9

penasaran banget dari dulu pengen nyoba lodeh khas sunda ini, lodeh tapi make jagung manis, kuy

Jagung

Kacang Panjang

Terong

Sayur lodeh sunda

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Masak sambil di aduk sesekali hingga mendidih,bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Setelah itu tuang ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Kemiri

Santan

Serai

Daging Sapi Masak Santan Kecap

Gulingkan ayam pada tepung bumbu, kemudian celupkan ke putih telur, gulingkan lagi ke tepung bumbu.

Potong dengan ukuran yang sama, wortel, buncis dan bawang bombai.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai masak sampai matang, masukkan wortel,tumis sampai sedikit lunak, kemudian masukkan buncis.

Masukkan air dan semua bahan saus yang lain kecuali larutan maizena, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, kemudian masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak sampai saus mengental.

Resep ayam koloke dengan bahan yang ada dirumah.

Bahan Saus

Bawang Bombay

Buncis

Tepung

Ayam Koloke Sederhana

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Keruk daging alpukat masukkan dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, es batu dan susu cair.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan biji selasih di atasnya, sajikan.

Punya stock alpukat coba jus alpukat pakai tambahan selasih.. Dan enak ada tambahan sensasi saat menyeruputnya.. 

Recook by :Elsa Agustina

Alpukat

Selasih

Jus Alpukat Selasih

Tambahkan bawang yang sudah dihaluskan, kaldu sapi, dan lada bubuk.

Masukan tepung aci dan tepung terigu tambahan air panas secukupnya.

Masukan adonan tepung kedalam kulit tahu.

Goreng tahu hingga kecoklatan dan kering.

Masih olahan cireng gaess, camilan enak dan gurih.

Lada

Tepung Terigu

Tahu Aci Renyahhh

Campurkan terigu, garam, dan baking powder. (Saring supaya tidak bergerindil)

Mixer gula, telur, dan SP sampai putih berjejak.

Buat lauratan santan, minyak goreng, dan pasta pandan.

Setelah adonan putih berjejak, masukkan tepung tadi, aduk perlahan.

Masukkan pula larutan pasta tadi, mixer kembali dengan kecepatan kecil, sebentar saja.

Setelah adonan rata, tuangkan adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin dan terigu, lebih bagus lagi kalau dialasi kertas roti.

Kukus sekitar 30 menit dengan api kecil, dan jangan lupa tutupnya dibungkus kain supaya air tidak menetes.

Hiasan

Alat & Perlengkapan

Halo mbak salam kenal ya
Setor rebake ya mbak

Thank you ya resepnya
Ini sekalian bernostalgia bikin bolu inget jaman dulu
Buat bolu suka gagal hehe
Nda paham baking tapi pantang mundur coba terus


#JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Bolu Kukus Pandan

Sangrai duo bawang, jinten, jahe, laos, sereh hingga layu dan wangi

Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, daun jeruk hingga wangi

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan gula merah. Masukkan cabe rawit dan masak rajungan hingga matang. Terakhir tambahkan bawang goreng

Favoritnya bocil klo model²kuah bersantan. Apalagi dipadukan dengan rajungan. Hemm yummy

Bumbu halus

Kepiting

Kare Rajungan

Lelehkan DCC, minyak sayur, dan margarin dengan cara ditim, sisihkan

Kocok telur dan gula halus menggunakan pengocok (whisk) sampai berbusa dan gula larut

Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata

Masukkan lelehan DCC aduk sampai tercampur rata

Tuang dalam loyang, lalu ratakan dan diamkan selama 10 menit. Kemudian beri toping kacang mete dan kenari

Panggangdi oven pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajiakn

Perdana bikin brownies panggang keluar shiny crust. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Kacang

Margarin

Minyak Sayur

Brownies Shiny Crust

Jala

Kue Jala Merah Putih #RoadtoIMY

Roti Jala Kari Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Roti Jala Kari Ayam

Roti Jala Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Kue Jala stroberi putih telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Roti Jala Manis Saus Kinca #JagoMasakMinggu2Periode2

Roti Jala #JagoMasakMinggu9

Roti Jala Keju #JagoMasakMinggu5

Roti Jala Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Roti Jala #AlaAnakKos

Tumis bawang-bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air mineral. Masak sampai daging empuk.

Kemudian beri garam, penyedap, kecap manis, gula jawa, lada, merica, kecap hitam. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Daging Kecap

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Lalu potong-potong jantung pisang diatasnya. Rebus selama 7 menit atau hingga matang. Angkat dan bilas.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir dan jantung pisang yang sudah diperas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan tempe goreng dan potongan cabe kriting hijau. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Dapet jantung pisang dari kebun langsung eksekusi pake santan dan tempe. Gurih dan teksturnya empuk.

Sayur Jantung Pisang Tempe Santan

Siapkan bahan utama dimulai dari potong daging dengan ukuran dan tingkat ketebalan sedang, haluskan bawang putih, jahe dan potong kasar bawang bombay. Rendam gula aren dalam air panas sampai cair.

Pukul-pukul daging hingga empuk lalu marinasi dengan cara campurkan bawang putih, jahe, kecap inggris, kecap manis, gula aren, merica, bawang putih, minyak wijen dan penyedap rasa. Balurkan secara merata dan simpan di bagian bawah kulkas selama minimal 6 jam. Lebih bagus kalau dibiarkan semalaman.

Rebus atau kukus kentang, buncis dan wortel. Jangan lupa tusuk-tusuk kentang agar bagian dalamnya juga lembut.

Potong kentang berbentuk wedges lalu panggang di wajan teflon, oleskan mentega dan tambahkan sedikit minyak, gunakan api kecil.

Panggang potongan steak beserta saus marinasinya selama 10 menit untuk setiap sisi, tambahkan sedikit margarin dan minyak goreng. Gunakan api kecil, sajikan.

Dengan bumbu rumahan yang sederhana menjadi makanan yang tidak kalah dalam rasa.

Resep Bihun Bakso Kari Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait