Bihun Brulee #MakanMasakBijak

Step 1

Panaskan saus bolognese homemade dengan api kecil. Pastikan rasanya masih baik dan tidak ada jamur.

Step 2

saus keju: panaskan butter dan terigu, aduk cepat hingga menggumpal. masukkan susu perlahan. beri parutan keju dan bahan seasoningnya. aduk rata hingga mengental.

Step 3

letakkan bihun yang sudah direbus dalam mangkok

Step 4

campur bihun dengan saus bolognese tadi

Step 5

Tata bihun dalam wadah tahan panas. Tutup dengan adonan saus keju. Letakkan keju slice diatasnya

Step 6

Panggang selama 30 menit suhu 170⁰C atau hingga permukaan atas matang.