Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi instan selama 30 menit.

Langkah 1

Campur tepung terigu, baking powder, lada bubuk dan lada bubuk kemudian aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Celupkan ayam yang sudah berbalit tepung kedalam air hingga terendam selama 5 detik.

Langkah 4

Masukkan lagi kedalam tepung aduk rata kembali hingga terbalut rata dan keriting.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Langkah 6

Siapkan bahan sambal, haluskan semua bahan lalu tumis, tambahkan gula dan garam masak sambal hingga matang lalu kita koreksi rasa.

Langkah 7

Siapkan cobek, ambil satu potong ayam beri sambal dibagian atasnya lalu geprek dengan ulekan.

Langkah 8

Resep ayam geprek yang cocok untuk dijadikan ide jualan.

Bahan Utama

Sambal

Ayam

Cabe

Tepung

Ayam Geprek

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air. Tunggu labu siam layu dan empuk.

Masukkan sosis. Didihkan. Siap disajikan!

Labu Siam

Sosis

Oseng Sosis Labu Siam

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Rebus ayam untuk menghilangkan kotoran dan darahnya. Kemudian tiriskan dan cuci bersih.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan kapulaga arab, cengkeh dan kayu manis. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan ayam rebus, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan hangat.

Olahan ayam kecap khas Malaysia yang rasa rempahnya ringan tapi enak banget. Dan resep ini aku dapat dari salah satu sobat Yummy...

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Kicap Berempah

Tumis bumbu halus merica,bawang putih dan kemiri.

Tuang air masukan daun bawang.Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Tata di mangkuk,soun ayam dan relur rebus.Siram dengan kuah soto.Sajikan dengan kentang goreng dan buah pepaya.

Memenuhi equest anak minta nasinya diganti kentang goreng...ok deh.

Bihun

Daun Salam

Soto Ayam Bening #JagoMasakMinggu3Periode3

Semua bahan diatas kecuali nori, dicampur

Setelah bahan bahan diatas tercampur. Sebelum adonan di gulung dgn nori,, norinya dibasahin dulu dengan minyak wijen agar ketika menggulung norinya tidak retak. (norinya saya gunting bagi 2 memanjang)

Adonan yg sudah digulung tadi di letakan kedalam kukusan secara berdiri

Dumsum dadakan, permintaan anak2, pakai bahan yang ada dikulkas

Alat & Perlengkapan

Udang

Wortel

Maizena

Minyak

Wijen

Kecap

Kaldu

Jamur

Telur

butir

Nori

Dimsum Nori Mamasuka

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih, sosis, daun bawang, bumbu cincang dan seasoning. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan telur. Goreng sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Bawang

Sawi

Telur Dadar Tebal

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu aromatik kering hingga harum.

Masukkan semua bumbu giling, tumis kembali hingga harum dan tanak.

Setelah itu, masukkan santan dan aduk perlahan sampai mendidih.

Setelah santan mendidih, kental, dan mulai beminyak, masukkan kentang dan aduk kembali.

Selanjutnya, masukkan ayam dan aduk terus perlahan.

Tambahkan bumbu bubuk, ambu-ambu kelapa, garam, dan gula pasir, lalu masak kembali hingga matang dan kering.

Setelah 2.5 jam, rendang ayam matang dan kering dengan sempurna.

Langkah 9

Langkah 10

Resep keluarga. Meskipun waktu memasaknya cukup lama, cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Giling

 Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

 Bumbu Iris

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kentang

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Rendang Ayam

Lumuri ayam yang sudah dibersihkan, dengan air Jeruk lemon, garam dan merica. Diamkan 30 menit.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Panaskan margarin, tumis Bawang Bombay dan Bawang putih.

Masukkan kecap Inggris, kecap manis, garam, merica dan gula pasir, serta sedikit air, aduk hingga mengental.

Masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata, beri irisan cabe merah. Sajikan.

Assalamu'alaikum. Untuk resep kali ini menggunakan si ayam🐔, yang semua bagiannya enak menurutku buat diolah apa saja. Dan favorit di keluarga 😍😍

Bawang Bombay

Garam

Lemon

Ayam Goreng Mentega

Kupas sedikit timun. Bersihkan bijinya lalu serut.

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang. Sisihkan.

Peras 1 jeruk nipis yang sudah diiris- iris.

Rebus air dan gula sampai mendidih. Biarkan sampai dingin.

Campur timun, biji selasih, irisan jeruk nipis dan es batu. Lalu tambahkan air gula. Aduk rata dan sajikan.

Es timun serut...minuman khas Aceh...rasanya segeer..ada asam-asam nya dari jeruk nipis dan krenyes-krenyes dari serutan timunnya..

Gula

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Serut

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan kangkung yang selalu jadi favorit keluarga.

Bumbu Iris:

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Taoge Masak Ebi

Gunakan kecepatan tinggi, mixer telur, gula dan sp hingga putih, mengental dan berjejak.

Ayak tepung terigu, tepung maizena dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan pasta pandan, santan dan meises. Aduk rata menggunakan spatula.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan ke cetakan.

Panaskan kukusan jangan lupa beri kain pada tutupnya. Kukus selama 35 menit menggunakan api sedang.

Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera dan siap disajikan.

Daun Pandan

Meses

Vanilla

Bolu Pandan Meises

Goreng tempe hingga matang, angkat, dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga bawang daun layu

Tambahkan cabai rawit utuh, masak sebentar saja

Cabai

Rawit

Buah

Salam

Oreg Tempe Cabe Rawit

Bersihkan filet ayam, lalu tipiskan tanpa putus hingga lebar lalu marinasi filet ayam dengan bumbu, sisihkan.

Campur wortel, brokoli, bawang bombay dan bawang putih bersama mayo, tambahkan sedikit merica serta garam aduk rata. Terakhir tambahkan terigu dan aduk rata kembali.

Isi 1/2 bagian filet ayam dengan sayuran, lalu tutup, sehingga sayuranya tertutup. Bisa ditahan dengan tusuk gigi agar tidak terburai.

Panaskan wajan besi tahan panas, atau teflon dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak hingga daging ayam kecoklatan, lalu balik, masak lagi hingga ke2 sisinya kecoklatan.

Lalu tambahkan sedikit air, kecilkan api, tutup dan masak hingga ayam matang merata. Cek rasa lalu angkat.

Dan dada ayam isi sayur siap dipotong-potong, taburi parsley bubuk. Sajikan bersama rebusan brokoli, kentang goreng bisa juga ditambahkan saus steak sesuai selera.

Dalam satu menu sudah ada lauk serta sayurannya sehinga menjadi menu sahur yang memudahkan, cepat serta tentunya enak.

Marinasi 

Brokoli

Dada Ayam Isi Sayur

Lelehkan Dark Chocolate dan Butter. (Hindari api besar agar tidak gosong)

Aduk bahan kering (Tepung terigu, Cocoa Powder, Garam) sampai rata.

Setelah Telur dan Gula Pasir berubah menjadi seperti ini, masukkan Dark Chocolate dan Butter yang telah dilelehkan.

Setelah tercampur rata, masukkan bahan kering (Tepung Terigu, Cocoa Powder, Garam).

Mixer kembali hingga adonan tercampur merata.

Setelah adonan selesai, masukkan chocochip sesuai selera.

Tuang adonan ke loyang. Jangan lupa mengoleskan butter terlebih dahulu dialas loyang agar tidak lengket. Oven selama 20-30 menit.

Butter

Terigu

chocochip

Fudgy Brownies

Petiki bagian muda bayam dan cuci bersih.

Rebus air, bawang putih dan bawang merah.

Setelah mendidih masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai bayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat, simpel dan ekonomis, cocok disajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal.

Bayam

Bening Bayam Kampung

Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabai, tumis hingga matang. Masukan udang rebon. Tumis hingga udang rebon berwarna kecoklatan.

Masukan kacang panjang, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk.

Masukan tempe yang tadi sudah di goreng. Aduk rata. Setelah itu masukan saos tiram dan kecap manis. Aduk kembali. Tes rasa.

Pilih kacang yang muda dan tempe yang lebih padat agar tidak hancur saat di potong dan di goreng.

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Tempe

Potong-potong tahu dan goreng setengah matang saja.

Bersihkan daging ayam dan goreng setengah matang.

Iris-iris bawang merah dan siapkan daun-daun beserta sereh yang sudah digeprek.

Haluskan cabe hijau, bawang putih, lengkuas, jahe dan garam.

Tumis bawang merah kemudian masukkan daun-daun dan juga sereh.

Masukkan cabe hijau dan aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan air, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan daging ayam dan tahu, kemudian aduk rata.

Masakan Minang yang punya cita rasa khas dan bikin makan makin berselera.

Resep Bihun Bumbu Seblak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Bumbu Seblak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif