Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tuang air asam jawa

Langkah 1

Masukkan terong dan jagung yang sudah diiris-iris tadi

Langkah 2

Kemudian masukkan daun melinjo, kacang panjang, nangka, dan labu siam

Langkah 3

Lalu masukkan kacang tanah, kemudian aduk-aduk sebentar

Langkah 4

Lalu masukkan irisan jahe dan garam halus. Kemudian masak sampai matang. Selamat menikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Isian Sayur Asem

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Langkah 6

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Langkah 7

Bumbu Bubuk

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cabe Bubuk

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Pala

Susu

Nasi Briyani Ayam

Cuci bersih ayam kemudian beri 1 sdm cuka dan diamkan selama 30 menit kemudian cuci kembali.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga airnya berkurang.

Angkat ayam dan sisihkan di tempat, kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Bolak balik kelapa hingga kering dan berubah warna. Matikan api. Masukkan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Salah satu lawuh dengan segala jenis masakan. Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Pelengkap

Halal

Serai

Ayam Goreng Serundeng

Siapkan semua bahan, potong sesuai selera.

Rebus air dan wortel hingga wortel empuk.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, rebus hingga bau langunya hilang.

Masukkan bakso, potongan daun bawang dan seledri. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat, masak hingga layu. Sajikan dengan sambal kecap dan lauk favorit.

Masakan super simple tapi enak dan segar.

Bakso

Buncis

Wortel

Sup Bakso Wortel Buncis Segar

Cuci bersih ayam, rebus selama 5 menit lalu setelah dingin suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua sayur dan ayam. Setelah itu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Dibuat camilan enak, dimakan pakai nasi makin nikmat.

Bumbu halus

Jamur

Tahu Isi Ayam Jamur

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Campur tepung tapioka, terigu, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tuang air panas, aduk rata.
Masukkan irisan daun bawang. Uleni sampai kalis.

Ambil sejumput adonan cilok, pipihkan lalu beri 1 iris sosis. Bulat-bulatkan.

Siapkan panci  berisi air panas, lalu masukkan cilok.

Nyalakan api, setelah cilok mengapung, segera angkat. Masukkan ke dalam wadah berisi air es untuk menghentikan proses pemasakan.

Tusuk ke tusukan sate masing-masing sebanyak 4 btr cilok. Campur semua bahan olesan lalu oleskan pada sate ciloknya.

Cilok ini kesukaan anak-anak banget. Tapi kalau diberi isian sosis dan dibakar rasanya jadi makin lezat dan istimewa.
Baunya waktu dibakar aja udah bikin anak-anak nggak sabar pengen makan.

Bahan olesan

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tomat

Sate Cilok Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Kupas kulit wortel cuci bersih, lalu parut dengan menggunakan parutan keju.

Sisihkan daging ikan gurame dan tulangnya, lalu blender.

Tambahkan parutan wortel, ikan gurame, tepung tapioka, telur, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang antipanas, lumuri dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

Kukus adonan di api sedang, tunggu hingga 30 menit.

Setelah dikukus, tunggu adonan hingga dingin, potong sesuai selera.

Siapkan bahan pencelup basah, 2 sdm tepung terigu larutkan dalam air secukupnya, dan siapkan pencelup kering di wadah terpisah, lumuri adonan ke pencelup basah lalu ke adonan kering, lalukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak di wajan, goreng adonan hingga kecoklatan, angkat, sajikan.

Langkah 9

PR banget biar anak2 mau makan ikan, akhirnya muter otak, coba2 hasilnya termyata enak dan anak2 suka, alhamdulillah.

Bahan pencelup

Ikan

Nugget ikan gurame

Dalam bowl campur tepung terigu, coklat bubuk dan gula halus aduk rata

Tambahkan tempe yang sudah di serut aduk rata

Tambahkan butter dan kuning telur aduk rata. Panaskan oven di suhu 160°C selama 10 menit

Siapkan loyang alasi dengan baking paper, ambil secukupnya adonan bentuk sesuai selera, oven selama 20-25 menit sesuaikan dengan oven masing-masing setelah matang dinginkan di cooling rack dan hias dengan  White Chocolate yang sudah di tim kemudian simpan di wadah kedap udara

Cookies yang renyah dan juga sehat karena ada tambahan protein dari tempe, rasa dari tempe tertutup dengan rasa coklat, harum butter dan aroma vanili

Bahan Topping

Cokelat Bubuk

Cookies Tempe Coklat

Potong-potong kembang kol, wortel, daun bawang, dan tomat

Tumis bawang putih geprek dengan sedikit minyak sampai matang

Tuang air, bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukkan kembang kol dan wortel, masak sampai matang, koreksi rasa

Masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar saja, lalu matikan api

Pindahkan ke mangkuk, sajikan dengan taburan bawang goreng

Kembang Kol

Sop Simpel Kembang Kol Wortel

Campurkan terigu, ragi, garam dan gula, aduk rata.

Tambahkan margarin, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan 10 menit.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gr, bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit. Pipihkan adonan dan beri isian sesuai selera.

Ragi

Tepung

Adonan Dasar Bakpao

Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukkan tape singkong, mixer sampai rata.

Masukkan terigu, garam dan santan secara bertahap. Mixer sampai rata.

Mixer sampai tercampur rata. Adonan siap dipanggang.

Panaskan cetakan kue lumpur, masukkan adonan 3/4 tinggi cetakan. Kemudian tutup.

Saat sudah setengah matang, beri topping meses. Kemudian panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Enak banget, lembut. Tapenya juga berasa banget.

Alat & Perlengkapan

Gula

Meses

Tape Singkong

Kue Lumpur Tape

Potong-potong lalu goreng tahu hingga berkulit.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabe merah, lengkuas geprek dan daun salam.

Tuang tumisan ke dalam panci berisi air. Setelah mendidih masukkan tahu. Bumbui garam, gula, ketumbar dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan pokcoy dan santan instan. Sajikan.

Bawang Merah

Santan

Lodeh Pokcoy Kacang Tahu

Blender ikan bersama tahu, wortel, bawang, dan telur.

Campur adonan dengan lada, garam, kaldu bubuk, dan bahan tepung. Aduk hingga rata.

Cetak di loyang yang sudah dilapisi margarin. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah matang, potong-potong nugget berbentuk kotak atau sesuai selera.

Balurkan nugget ke dalam larutan terigu kemudian ke dalam tepung roti. Selanjutnya masukkan ke dalam terigu dan tepung roti lagi. Balur sambil ditekan-tekan agar padat.

Resep Bihun Cabe Gendot

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait