Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Pertama tumis bawang merah bawang dan putih hingga harum.

Langkah 2

Kemudian masukan irisan cabe merah dan terasi tumis kembali.

Langkah 3

Setelah bumbu wangi tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, dan tomat, masak hingga matang sempurna.

Langkah 6

Jangan lupa tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur serta koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Segar, cocok ditemani dengan nasi hangat dan kerupuk.

Bahan Utama

Cabe

Terasi

Terong

Tumis Terong Kuah Terasi

Rebus daging dengan 2 liter air hingga cukup empuk. Angkat, iris tipis sesuai selera. Gepuk atau pukul-pukul daging  perlahan. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan tanak.

Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Jika sudah pas rasa bumbunya, masukkan air kaldu sapinya.

Masak kembali hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Resep enak turunan dari almh ibu. Yuk dicoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Lengkuas

Daging Gepuk Masak Merah

Dalam panci bersih tuang kental manis, lalu beri susu cair dan  air, aduk rata. Masukkan 1 bungkus jelly bubuk, aduk rata lagi.

Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk merata.

Tuang dalam cup puding. Biarkan puding sampai dingin dan set. Lalu beri topping leci kaleng beserta airnya. Lakukan sampai selesai.

Dinginkan dalam lemari pendingin. Lebih nikmat didinginkan semalaman.

Alat & Perlengkapan

Alhamdulillah jd nambah resep puding buat jualan

Agar-Agar

Leci

Puding Leci Lembut #JagoMasakMinggu9

ulek kasar bahan cabe lalu tumis hingga harum lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis masak sebentar saja

Bahan Penyedap

Halal

Ikan

Ikan Siam Balado Hijau

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan irisan kecombrang dan bawang merah. Tumis hingga agak kering.

Masukkan telur, kecilkan api. Orak arik telurnya.

Masukkan nasi, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Saat hendak diangkat, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan.

Biar jadi anak kos, makan bisa nikmat meskipun dengan bahan seadanya.

Nasi

Buah

butir

Nasi Goreng Kecombrang #JagoMasakMinggu4

Potong dadu tahu, kemudian kupas udang buang kepala dan kulitnya, kupas juga telur puyuh.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu uleg sampai harum dan tambahkan daun jeruk, salam dan juga lengkuas geprek, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, cabe merah dan hijau yang sudah diiris, masak sampai udang berubah warna.

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan, dan semua bahan lain, aduk rata dan icip rasa, masak sampai mendidih kembali.

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Telur Puyuh

Tahu Udang Masak Santan Pedas

Goreng ayam lebih dulu. Jangan sampai terlalu kering. Angkat, sisihkan.

Tumis bawang sampai layu dan harum. Kemudian masukkan putren. Aduk beberapa saat hingga layu.

Kemudian masukkan jamur tiram. Aduk kembali sampai layu

Lalu tuang air mineral. Biarkan mendidih.

Masukkan saos tiram,  garam, penyedap ayam, gula pasir. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Sajikan.

Jamur

Jamur Tiram Ayam Goreng Putren

Campur bahan kering (terigu, gula dan ragi).
Masukkan telur, air dan madu.
Mikser hingga menggumpal-gumpal.

Masukkan margarin dan garam.
Mikser lagi sampai kalis.

Bulatkan, tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama 30-45 menit (mengembang 2x lipat).

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 2. Bentuk sesuai selera ya.
Yang 1 bagian dibagi lagi menjadi 3, bulatkan lalu gilas dengan rolling pin. Gulung dan tata di loyang yang sudah disemir margarin. Yang 1 bagian lagi saya bagi jadi 8, lalu dibentuk lonjong. Tata di loyang.

Diamkan lagi selama 45 menit. Tutup dengan kain bersih.

Panaskan oven di suhu 190°C. Sebelum masuk oven, oles permukaannya dengan susu cair, lalu panggang selama 24-30 menit.

Supaya matangnya merata, loyang perlu diputar 3-4x. Setelah matang, olesi dengan margarin supaya lembab dan mengkilat.

Resep chef Luvita Ho ini wajib banget dicoba. Roti tawarnya lembut, empuk dan wangi madu. Saya modif sedikit, mengganti butter-nya dengan margarin.

Olesan:

Madu

Margarin

Ragi

Tepung Maizena

Honey Toast

Campur jagung, tepung beras, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan.

Goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Sajikan bakwan jagung selagi masih panas, enak dan kriuk.

Jagung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Jagung Tepung Beras

Iris sesuai selera selada, kol dan juga wortel

Masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air

Panaskan teflon tuang minyak gunakan api sedang, tuang adonan buat lubang ditengahnya

Masukkan kuning telur biarkan bagian bawah matang

Balik adonan lalu kecilkan api biarkan bakwan matang merata. Angkat dan potong sesuai selera

Aku bikinnya besar jadi saat disajikan harus dipotong dulu, bisa dibikin lebih kecil dan gunakan lebih banyak kuning telur

Kembang Kol

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Selada Telur

Iris-iris bawang merah, wortel, keju, tahu, dan daun bayam.

Tumis bawang merah, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam hingga harum.

Masukkan susu cair, tahu, dan keju lalu aduk hingga rata.

Masukkan bayam dan wortel lalu masak hingga matang.

Awalnya pengen carbonara, tapi bahannya tidak ada, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada jadilah creamy bayam tahu.

Bayam

Keju

Creamy Bayam Tahu

Petik bayam, ambil daunnya saja. Cuci bersih.

Campur tepung dan bumbu halus, beri air sampai menjadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan!

Next coba ditambahin jagung dan cabai rawit kaya punya chef Yummy. Yuk dicoba!

Ketumbar

Tepung

Bakwan Bayam

Masukkan kopi nescafe classic dan gula pasir.

Mixer hingga semua bahan tercampur dan teksturnya berubah menjadi foamy.

Masukkan susu full cream 3/4 gelas kemudian tambahkan dalgona di atasnya.

Gunakan sedikit coklat leleh untuk menghias. Hias sesuai selera.

Cokelat

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Masukan ke dalam wadah tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan merica

Masukan kerupuk yang sudah di saring ke dalam tepung tapioka

Ambil satu sendok makan adonan goreng di minyak yang sudah di panaskan, goreng sampai matang, siap di sajikan dengan saos sambal

Pelengkap

No Alcohol

Daun Bawang

Cireng Kerupuk

Tumis jinten dan ketumbar hingga wangi, tambahkan jahe dan cabe hijau, aduk dan masak hingga wangi

Tambahkan cabe bubuk, ketumbar, kunyit dan garam

Tambahkan tomat, aduk dan masak sampai tomat hancur

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata

Tambahkan air, masak.hingga mendidih dan air menyusut. Tambahkan garam masala dan daun seledri. Aduk dan biarkan sebentar.

Masak tahu dengan bumbu khas masakan India ternyata sangat enak.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Jahe

Jinten

Kunyit

Seledri

Tomat

Tahu Garam Masala

Buang bagian tengah pare, iris, bubuhkan garam, bejek bejek pare hingga lunak dan keluar airnya, bilas.

Tumis cabe merah dan cabe hijau di wajan.

Tambahkan pare, tumis bersama bumbu lainnya.

Tuang telur yang telah dikocok ke dalam wajan, tunggu sebentar hingga bagian bawahnya mulai set lalu aduk telur dan campur dengan bahan lainnya.

Tambahkan bawang merah, tumis hingga bawang mulai berubah warna.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masakan dengan bahan simpel tapi enak banget.

Pare

Pare Telur Tumis Bawang

Rendam sohun dalam air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Dadar telur kocok dengan diberi sedikit garam.

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak.

Masukkan sohun dan beri seasoning, masak hingga matang.

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M