Bihun Goreng ala Solaria

Resep Bihun Goreng ala Solaria

E. A. Firdaus

E. A. Firdaus

5.0

(2 Rating)

Kalo ke Solaria, senengnya order Bihun Goreng. Sekarang udah bisa bikin sendiri.

Bahan Utama

120 gr bihun

2 butir telur

4 buah bakso sapi, iris

50 gr fillet ayam, potong

50 gr udang tanpa kepala/pakai ati ampela matang

3 lembar kol, iris

3 batang sawi hijau besar, potong

1 batang daun bawang, iris

3 siung bawang merah, parut

2 siung bawang putih, parut

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdt kecap inggris

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya garam

150 ml air

Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Secukupnya minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rendam bihun dengan air dingin hingga lemas, lalu tiriskan.

Langkah 1

Rendam bihun dengan air dingin hingga lemas, lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak di wajan, masukan telur, buat orak arik. Lalu masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di parut. Masak hingga wangi.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak di wajan, masukan telur, buat orak arik. Lalu masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di parut. Masak hingga wangi.

Masukkan ayam, bakso dan udang, aduk.

Langkah 3

Masukkan ayam, bakso dan udang, aduk.

Masukkan bihun, kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap Inggris, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan juga air. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Langkah 4

Masukkan bihun, kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap Inggris, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan juga air. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Lalu masukan kol, sawi dan daun bawang. Masak hingga layu.

Langkah 5

Lalu masukan kol, sawi dan daun bawang. Masak hingga layu.

Sajikan hangat.

Langkah 6

Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement