Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Rebus air dan daging setelah mendidih buang air rebusannya ganti dengan air yang baru rebus daging hingga setengah matang,angkat potong-potong sesuai selera, masuk kan lagi daging ke air rebusan hingga matang angkat.

Langkah 2

Tumis bumbu iris hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan air rebusan daging, masuk manisa masak hingga agak lunak.

Langkah 4

Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe rawit utuh, daging masak hingga bumbu meresap tambahkan, air asam Jawa, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 5

Banyak cara mengolah daging menjadi berbagai masakan yang sedap dan lezat.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Semur Daging Manisa

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, gula, ragi, dan telur pada wadah

Mixer hingga tercampur dan masukkan susu cair dingin. Mixer hingga tercampur

Adonan yang setangah kalis, masukkan mentega dan sedikit garam, kemudian mixer hingga kalis

Adonan yang telah kalis, kemudian didiamkan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih

Potong-potong pisang sesuai selera, kemudian goreng dengan menggunakan sedikit mentega hingga kecoklatan dan kemudian tiriskan

Ambil adonan kemudian dipipihkan dan beri isian pisang, keju parut, dan cokelat meses

Langkah 6

Lipat adonan kemudian potong bagian atas seperti pada gambar, kemudian gulung adonan. Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Langkah 7

Siapkan kuning telur, kemudian campur dengan susu cair

Langkah 8

Oles adonan dengan bahan oles kemudian beri parutan keju diatasnya, kemudian panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 20 menit

Langkah 9

Resep roti manis dengan isian pisang, coklat, dan keju. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan olesan

Keju

Margarin

Mentega

Meses

Pisang

Ragi

Tepung Terigu

Roti Manis Pisang

Rebus daging ayam bersama bawang putih dan bawang bombay menggunakan 350 ml air. Rebus selama 60 menit menggunakan api besar. Saat sudah mendidih bubuhkan garam, cabai bubuk, dan kaldu bubuk.

Sementara menunggu kuah kaldu dimasak, kita bisa membuat mie. Campur semua bahan mie, aduk hingga membentuk adonan padat, lalu istirahatkan adonan selama 30 menit. Setelah 30 menit, uleni adonan hingga benar-benar kalis, lalu istirahatkan kembali adonan selama 15 menit. Selama adonan diistirahatkan, tutup adonan/bungkus dengan plastik wrap agar adonan tidak kering.

Setelah 15 menit, gilas tipis adonan menggunakan rolling pin.

Selanjutnya potong-potong adonan membentuk mie.

Urai pelan-pelan adonan sambil ditaburi sedikit tepung tapioka, sisihkan.

Setelah 60 menit matikan api soup. Sisihkan ayam, bawang putih, bawang bombay, dan dada ayam. Untuk dada ayam, suwir-suwir lalu sisihkan di wadah lain.

Ambil bawang bombay dan bawang putih yang sudah direbus lama tadi, tambahkan garam, lada bubuk, garam, dan minyak wijen. Aduk-aduk dan lumatkan bawangnya hingga halus lalu campurkan ke suwiran daging ayam, aduk hingga tercampur rata.

Didihkan kembali kuah kaldu, lalu rebus mie yang dibuat tadi selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.

Untuk penyajian, tata mie dalam mangkuk lalu siram dengan kuah kaldu dan beri topping ayam suwir dan rajangan daun bawang.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

Garam

Minyak

Sayur

Buah

Cabai

Kaldu

Wijen

Lada

Dak-Kalguksu #RabuEkstraPoin

Di dalam sebuah mangkuk kocok mentega bersama dengan gula aren hingga merata. Kemudian tambahkan telur dan aduk lagi hingga rata.

Ayak tepung terigu, baking powder, kau manis bubuk dan rempah bubuk di atas adonan basah, beri garam. Aduk menggunakan spatula, lalu dinginkan di kulkas selama 1 jam.

Pipihkan adonan dengan roolling pin dan cetak sesuai selera, kemudian tata di atas loyang.

Oven hingga matang dengan suhu 180*C selama 15 menit hingga harum dan kecoklatan. Angkat.

Dinginkan, jika ingin dihias, tambahkan hiasan dengan coklat putih tim atau ditambah warna sesuai selera. Dinginkan sebelum dimasukan dalam wadah kedap udara.

Harum rempah dan renyah cookesnya. Tapi kok gak seru rasanya bikin cookies ini tanpa sedikit hiasan agar tampilannya lebih menarik.

Pelengkap

Alat Dan Perlengkapan

Gula

Speculoos Cookies

Untuk membuat mie, campurkan terigu dan garam dalam satu wadah lalu aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni, air tidak perlu dipakai semua jika dirasa sudah cukup. Bisa tambahkan minyak goreng namun opsional, pada resep ini saya tidak menggunakan minyak goreng. Jika adonan sudah kalis, masukkan kedalam plastik kemudian diamkan adonan selama 30-45 menit didalam kulkas.

Setelah adonan didiamkan, pipihkan adonan mie setipis mungkin dengan rolling pin.

Lipat adonan kemudian potong dengan pisau

Urai adonan hinnga menjadi mie dan taburi dengan tepung selama diurai agar adonan mie tidak lengket. Setelah adonan menjadi mie, sisihkan.

Kemudian untuk isian dan kuah, panaskan wajan lalu masak ayam hingga berubah warna.

Masukkan tauge, daun bawang, kaldu bubuk, garam, merica, aduk rata  dan koreksi rasa.

Kecilkan api lalu masukkan mie. Masak hingga mie empuk, sajikan selagi hangat.

Chicken noodle soup ala Korea. Kalguksu sendiri artinya "knife noodles" dimana pada masakan ini mi yang disajikan dibuat dengan tangan dan dipotong-potong dengan pisau. Ada banyak variasi bahan yang digunakan untuk membuat kaldu dan adonan mi-nya. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana dan 100% bahan lokal. Hidangan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang dingin.

Bahan Mie

Bahan kaldu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Tauge

Dak Kalguksu (Mie Ayam Korea) #KoreanFood

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan irisan tomat dan cabai, tumis sampai layu.

Masukkan bayam dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bayam

Tomat

Bayam Tumis Tomat

Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Campur bumbu, lumuri ikan dengan bumbu hingga merata, tunggu 1 jam di suhu ruang

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Merica

Ikan Dorang Goreng Ketumbar

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan oyong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, terakhir masukkan irisan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat dan simpel, yuk cobain sobat yummy!

Udang

Sop Oyong Udang

Tambahkan irisan jamur, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan soun, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Jamur

Wortel

Sup Soun Baso #KurCepMakananBerkuah

Siapkan tahu kuning, potong sesuai selera, rendam dengan garam.

Goreng bahan sambel dengen sedikit minyak beri garam, gula, kaldu jamur.

Tahu Kuning Tempe Garit Sambel Toma

Tempe semangit, potong dadu, cuci dengan air panas, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah, sisihkan.

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, lamtoro, tempe semangit, gula dan garam, aduk rata. Siap di bungkus.

Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sdm campuran kelapa parut, bungkus dan kunci dengan tusuk gigi. Siap dikukus.

Panaskan kukusan, kukus botok selama 30 menit, dan siap dinikmati.

Botok Lamtoro Tempe Semangit siap disajikan.

Salah satu makanan khas yang ada di Blitar. Masakan ini udahlah enak, minim minyak pula.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Lain-Lain

Kelapa

Botok Lamtoro Tempe Semangit

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Sisihkan ke pinggir, lalu masukkan telur kemudian orak-arik sampai matang.

Masukkan air, saus tiram, dan jagung manis. Masak sampai matang.

Masukkan buncis, wortel, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Pagi ini aku pilih recook resep ini, sesuai bahan yg ada di kulkas. enak banget. thx inspirasinya mbak. 
#RecookYummy

Haloo mba ijin setor recook nya yaah.. makasih buat resep nyaa..


#RecookYummy

Orak Arik Telur Sayuran #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih tahu lalu tiriskan setelah itu haluskan serta sisihkan.

Campurkan tahu halus, wortel, bumbu halus, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar, telur lalu aduk sampai semua tercampur (tes rasa sesuai selera).

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras lalu aduk kembali sampai semua tercampur.

Ambil adonan bentuk bulat lalu pipihkan sampai adonan habis.

Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng . Goreng perkedel tahu wortel sampai kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan dan sajikan.

Cocok untuk lauk pendamping sayur kuah bening.

Tepung Beras

Perkedel Tahu Wortel

Rebus air bersama bawang merah, daun salam, bawang putih dan lengkuas hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, terong dan kulit kedondong. 
Masak hingga setengah matang.

Aduk hingga merata dan sayuran matang. 
Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, tuang ke dalam mangkok saji dan siap untuk dihidangkan.

Hasil recook resep dari Nawang Lay, namun aku modifikasi dengan menambahkan kacang panjang dan lengkuas.
#JagoMasakMaret

Bumbu :

Daun Salam

Kacang Panjang

Kangkung

Lengkuas

Terong

Sayur Asem Kulit Kedondong

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ikan teri beri perasaan air jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng ikan teri hingga matang kecokelatan angkat tiriskan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, tomat kemudian tumis hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Terinspirasi dari tik tok ada yang masak menu ini kelihatan nya enak akhirnya aku coba recook ternyata enak

Resep Bihun Goreng Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif