Bihun Goreng Bakso

Step 1

Haluskan bumbu-bumbu. Cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri.

Step 2

Panaskan sedikit minyak di wajan. Ceplok telor kemudian buat orak-arik. Aduk-aduk hingga matang.

Step 3

Masukkan bumbu halus tadi. Aduk rata . Tumis sampai bumbu matang.

Step 4

Tuang sedikit air. Masukkan wortel parut dan bakso yang telah dipotong kecil-kecil.

Step 5

Setelah itu masukkan bihun yang telah direbus lebih dahulu. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.