Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur dark chocolate compound dan mentega, lalu tim hingga mencair

Langkah 1

Kocok telur, gula, SP, dan vanilli cair hingga mengembang putih berjejak

Langkah 2

Setelah mengembang, tuangkan secara bertahap bahan kering sambil diayak

Langkah 3

Lanjut masukkan bahan cair, aduk balik dan jangan sampai ada cairan yang mengendap

Langkah 4

Bagi adonan jadi tiga bagian (dua bagian sama banyaknya, satu bagian lagi sisanya )

Langkah 5

Sisa bahan adonan yg sedikit untuk layer tengah. Supaya lebih pekat tambahkan susu kental manis cokelat

Langkah 6

Olesi cetakan dengan mentega, lalu alasi kertas roti, lalu olesi dengan margarin lagi. Kukus adonan pertama 7 menit, lalu ditimpa adonan layer tengah 5 menit. Lanjut timpa adonan terakhir dan kukus 30 menit, jangan lupa tes tusuk

Langkah 7

Brownies ini teksturnya lembut dan nyoklat banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bahan Kering

Bahan Cair 

Bahan Lain

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Brownies Kukus Super Moist

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh mie hingga separo matang tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan dada ayam masak hingga berubah warna.

Ceplokan telur buat orak arik, hingga matang masukan sosis. Kemudian masukan bahan saos garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan irisan sawi dan mie yang telah di seduh.

Aduk rata mie hingga tercampur dengan bumbu, beri irisan daun bawang, tes rasa.

Sajikan mie dengan taburan bawang goreng.

Olahan mie dari negri jiran yang enak banget.

Daun Bawang

Sawi

Terasi

Mie Goreng Malaysia #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air dan kaldu bubuk rasa sapi, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Kemudian masukkan irisan daun seledri. Aduk rata. Dan siap untuk disajikan.

Buat sarapan pagi  di Santap dengan nasi kuning atau nasi hangat.

Bumbu Halus;

Mie Goreng Sayur Kol

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu

Lalu masukkan daun salam, cabai merah, cabai hijau, dan lengkuas. Tumis lagi sampai cabai layu

Masukan kacang panjang, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk sampai kacang panjang berubah warnanya lebih terang

Tambahkan kikil rebus, aduk sampai merata.

Alat & Perlengkapan

Hai chef Eli ijin recook ya.. ini tumis kikil nya enak banget tapi aku ganti kacang panjang dg kacang merah 🥰🥰#JagoMasakMaret

Kacang

Salam

butir

Cabai

Rawit

Kecap

Minyak

Tumis Kikil Kacang Panjang

Tumis bumbu halus beserta dedaunan rempah

Tambahkan santan, aduk terus  hingga mendidih

Setelah mendidih tambahkan ayam,cbumbui garam, ketumbar, dan kaldu bubuk

Masak hingga santan berminyak dan kuah menyusut, matikan api, pindahkan ke dalam mangkok. Sajikan

Santan

Garam

Ketumbar

Buah

Jahe

Kunyit

Jeruk

Gulai Ayam Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur semua bahan rollade (kecuali daun pisang dan air es) ke dalam chopper/ food processor. Giling sampai halus, tambahkan sedikit air bila adonan terlalu kental. Sisihkan.

Kemudian buat dadar tipis diatas teflon, lakukan hingga telor habis.

Letakkan telur dadar diatas daun pisang, ambil sedikit adonan rolade, ratakan. Kemudian gulung dan padatkan. Bungkus dengan daun pisang, semat ujungnya.

Kukus rolade selama 30 menit/ sampai matang. Biarkan dingin.

Potong sesuai selera ketika rolade sudah dingin. Bisa langsung disajikan.

Membuat versi goreng telur. Kocok lepas telur, garam dan merica. Masukkan irisan rolade, balur rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berubah golden brown. Sajikan.

Langkah 8

Mau langsung konsumsi, digoreng tanpa telur atau pakai telur sama enaknya. Sesuain sama selera saja ya.

Bahan Lapisan Telur

Bahan Untuk Menggoreng Rolade

Tepung

Udang

Wortel

Rolade Ayam Udang

Iris tipis tempe dan potong2 kecil. Potong kecil juga kulit pangsit.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kencur, cabai merah, garam, daun jeruk) bisa di uleg maupun di blender.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu dan tambahkan air. Masukkan cuka makan, dan gula. masak smpai air tersisa sedikit. Kemudian matikan api.

Masukkan pangsit dan tempe goreng ke dalam wajan bumbu kemudian aduk hingga tercampur rata lalu angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam toples dan tutup rapat. Bisa awet sampai 1 bulan. 😊

Cabe

Penyedap

Jamur

Cuka

Asam

Kencur

Sambal Goreng Pangsit Tempe

Lelehkan margarin terlebih dahulu kemudian dinginkan

Dalam wadah campur terigu, gula pasir, garam, fermipan, telur

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil

Tuang blueband leleh, soda kue dan essen pandan. Aduk

Ambil 3 sendok sayur adonan kemudian tuang dalam teflon. Masak sampai bersarang kemudian tutup biar kering

Jika sudah kering angkat, olesi blueband, susu cair dan taburi dengan mesis

Tangkup antar sisi kemudian potong potong

Habis buka masih pengen nyemil? Yuk, bikin terang bulan aja mom

Terigu

Soda

Fermipan

pandan

Margarin

Susu

Coklat

Sayur

Terang Bulan Pandan Teflon #JagoMasakMinggu9

Goreng ikan cue sampai matang lalu suwir-suwir dagingnya.

Tambahkan ikan cue suwir lalu aduk rata. Angkat.

Cuci beras lalu masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan tumisan bumbu.

Masukkan ke dalam rice cooker lalu masak hingga matang. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Nasi Liwet Rice Cooker #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Setelah itu masukkan timun, aduk rata lalu tumis 2 menit.

Masukkan saos sambal dan air. Banyaknya pemakaian air sesuai selera.

Masukkan tomat rebus blender yang di saring. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata cicipi rasanya.

Kentalkan saos dengan larutan maizena, lalu matikan api.

Saos asam manis yang segar cocok untuk disajikan dengan ayam koloke. Recook modifikasi dari chef Yummy. Karena tidak punya saos tomat di rumah, saya mencampur saosnya dengan tomat rebus yang di blender halus dan di saring dengan saos sambal. Rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Bawang Bombay

Nanas

Saus Sambal

Tomat

Saos Ayam Koloke

Masukkan butiran bakso. Masak hingga bakso mengapung.

Tambahkan wortel, setelah agak empuk, masukkan brokoli.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk. Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Lada

Seledri

Sop Bakso Mutiara Brokoli Wortel

Rebus kacang tolo hingga empuk. Saya pakai magiccom, dan pakai metode 5:30:7 (rebus 5 menit, diamkan 30 menit, rebus lagi 7 menit). Setelah itu, tiriskan.

Tempe dipotong kecil-kecil kemudian digoreng. Siapkan krupuk kreceknya.

Haluskan bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas geprek, daun salam dan cabe rawit.

Tuang ½ bagian air, lalu masukkan tempe. Bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan krupuk krecek, kemudian tambahkan sisa airnya. Masak sampai krecek empuk. Jika krecek masih keras bagian dalamnya, tambahkan air.

Sebagai teman makan nasi gudeg, sambal goreng krecek ini bisa melengkapi rasa manisnya gudeg. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bumbu halus

Daging Sapi

Sambal Goreng Krecek

Siapkan semua bahan. Goreng ayam setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.

cincang bawang merah, bawang putih, kemudian sisihkan. kemudian iris cabe merah dan cabe rawit sesuai selera

panaskan minyak tumis bumbu bawang merah, bawang putij, cabe merah, cabe rawit dan jahe hingga harum

masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan hingga mendidih

beri kecap, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata dan biarkan hingga airnya mulai menyusut

Resep Bihun Goreng Jamur Kuping

Bahan Utama

Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Jamur Kuping

Bahan Utama

Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta