Bihun Goreng Jawa

Resep Bihun Goreng Jawa

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Sajian tradisional yang menggugah selera. Hasil recook editorial Yummy dengan sedikit modifikasi.

Bahan Utama

400 gr bihun

100 ml kecap manis

100 ml kaldu ayam

1 sdt garam

200 gr ayam fillet

100 gr kol, iris

1 batang daun bawang, iris

1 bonggol sawi

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt lada

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak goreng dengan api cenderung kecil, tumis bumbu sampai matang dan harum.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng dengan api cenderung kecil, tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukkan potongan daging ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan potongan daging ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, air kaldu dan garam. Masak hingga mengental dan airnya sedikit.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, air kaldu dan garam. Masak hingga mengental dan airnya sedikit.

Masukkan bihun ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam bihun.

Langkah 5

Masukkan bihun ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam bihun.

Masukkan irisan kol, sawi dan daun bawang. Aduk sampai sayuran layu. Setelah sedikit mengering, angkat, siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan irisan kol, sawi dan daun bawang. Aduk sampai sayuran layu. Setelah sedikit mengering, angkat, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement