Masukan gula merah, gula pasir, air, 1/4 sdt garam dan daun pandan ke dalam panci. Rebus hingga gula larut dan mendidih (kalau perlu larutan gula disaring). Dinginkan.

Langkah 1

Blender daun pandan dan air hingga halus. Saring dan peras.

Langkah 2

Masukan tepung beras, garam, jus pandan dan santan ke dalam wajan. Aduk sampai rata dan mulus.

Langkah 3

Masak di kompor dengan api kecil dengan terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

Langkah 4

Segera masukan bubur sumsum ke dalam wadah, tunggu agak dingin lalu sajikan dengan kuah gula merah.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan

Dalam wadah, masukkan bahan kering seperti tepung dan gula.

Lalu tuang bahan cair seperti air telur dan ragi . Aduk menggunakan sendok atau spatula.

Setelah adonan agak menyatu tambahkan margarin . Aduk menggunakan tangan hingga tidak terlalu lengket atau asal merata saja.

Proofing hingga double size ya 30-60 menit tergantung suhu sekitar.

Ini hasilnya.lalu kempiskan dan angkat. Gilas gulung 3x. Laku bagi per 40-50 gram adonan.

Ini yang di pan. Proofing 20 menit lalu di pan 10 menit.

Langkah 6

Per 5 menit dibalik . Jangan lupa pakai api sangat kecil ya.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan dalam loyang apa saja. Proofing kembali sekitar 20-30 menit.

Langkah 9

Oven selama 20 menit api bawah 150°C . Lalu tambahkan 5 menit api atas suhu 100° C

Langkah 10

Bismillah

Menul empuk enak
Definisi bikin roti itu mudah 🤭

Resepnya ytc hidupku sebagai debi

Ragi

Telur

Tepung

Raisins Bread

Siapkan  wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe, aduk rata

Masukan saus bulgogi, gula pasir, dan garam, aduk rata

Masukan tomat kecap manis, kaldu, dan saos sambal. Tambahkan air, aduk rata

Masak sampai meresap dan matang, angkat dan sajikan

Oseng bobo  kentang kesukaan Ayah, enak cocok banget buat pelengkap nasi dan kali ini saya buat iseng dengan bumbu yang beda dari biasanya dan rasanya memang enak di bawah ini bahan dan cara membuatnya

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kentang

Tomat

Oseng Bobo Kentang

Masukan bumbu halus dan aromatik kedalam wajan lalu tambahkan air aduk rata.

Masak hingga mendidih lalu masukkan ikan.

Masukan tahu dan tempe kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

Ikan

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kuah Asam Pedas

Siapkan nanas, tahu, tempe yang sudah dipotong-potong.

Campur semua bahan dengan sambel, aduk rata.

Halal

Cabe

Nanas

Rujak Nanas Sambel Gula Merah

Siapkan bahan kemudian cuci bersih sayuran potong-potong sayuran sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan wortel tumis kembali hingga sayuran layu.

Masukkan kubis, buncis aduk rata hingga layu.

Masukkan nasi aduk rata tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Lagi mager pingin nasi goreng, pas alergi kambuh jadi cuma nasi dan sayuran, sobat yummy bisa menambahkan, telur, sosis, bakso di sesuaikan aja ya.

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Sayuran

Lumuri udang dengan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih.

Lalu masukkan udang ke campuran saus. Aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak udang dengan api kecil sambil sesekali dibalik hingga udang matang dan saus mengental. Angkat.

Udang dengan citarasa gurih manis legit ini cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencob !

Bahan Saus Madu :

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Madu

Saus Sambal

Udang

Udang Saus Madu

Rebus ceker dengan daun salam, jahe dan serai hingga matang dan empuk.

Ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan bawang merah goreng. Masukkan juga kaldu ayam , dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Bulatkan adonan bakso aci, rebus di air panas yang diberi minyak goreng hingga mengapung.

Haluskan bahan kuah (kecuali bawang daun). Tumis hingga harum, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun bawang dan ceker. Masak hingga mendidih.

Tata bakso aci dalam mangkuk, tambahkan kuah dan ceker, beri topping sesuai selera lalu sajikan selagi hangat.

Dulu sempat viral, ternyata buat sendiri pun mudah, rasanya juga enak banget.

Bahan Rebusan Ceker

Bahan Bakso Aci

Bahan kuah

Topping

Jahe

Serai

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Aci Ceker

Cuci bersih fillet dada ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis diamkan sebentar dan bilas hingga bersih.

Campur fillet dada ayam dengan bumbu marinasi diamkan 4 jam di kulkas/semalaman lebih baik agar bumbu makin meresap.

Aduk rata bahan pencelup hingga menjadi adonan yang kental.

Baluri fillet dada ayam dengan bahan pencelup.

Gulingkan ke tepung roti hingga rata ketuk-ketuk agar sisa tepung roti rontok.

Goreng di minyak panas sedang hingga matang merata dan sajikan dengan saos sambal.

#RecookYummy

stor recook mbak,makasih resepnya
eksekusi pagi buat sarapan.

Ayam

Tepung Roti

Chicken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, telur, ragi instan dan air. Uleni sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Ambil 1 adonan, pipihkan. Isi dengan 1 sdm isian daging. Kemudian bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 1,5 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, oles permukaannya dengan susu cair. Panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Enak banget buat pecinta roti asin. Resep isian sudah saya tulis di resep sebelumnya.

Margarin

Susu

Roti Isi Daging

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang.

Kocok telur, tuang kedalam wajan dan masak sebentar.

Aduk telur, tambahkan air, daun bawang, garam dan penyedap rasa.

Simple dan enak, cocok buat cuaca dingin.

Daun Bawang

Telur Kuah

Tumis dengan sedikit minyak, irisan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe,p dan daun salam. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan daging ayamnya, masak sampai ayam berubah warna.

Tuang garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk merata.

Masak ayam sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan angkat.

Masak ayam dikecapin, sesuai dengan request anak ibuk yang paling cantik. Yummy...

Daun Salam

Garam

Lada

Ayam Kecap

Haluskan dengan blender, ikan, bawang putih, bawang merah, merica, garam, kemiri dan telur.

Tuang di wadah, tambahkan tepung dan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa dulu

Ambil sesendok adonan. Taruh di tengah daun pisang. Dikira-kira ya, nanti bentuk panjang pipih

Bikin otak-otak dengan ikan patin. Karena adanya cuma ikan patin di tukang sayur. Yukk tetap semangat di HUT RI 76 tahun, semoga cepet pulih Indonesiaaaaa

Otak-Otak Patin #Ekstrapoin17an

Letakan bubur ketan hitam di gelas. Beri susu cair, kental manis dan es batu. Kental manisnya sesuai selera saja.

Keju

Roti

Es Ketan Susu Pinggiran Roti

Masukkan cabai, tomat atau ranggam, aduk.

Masukkan cipir, wortel dan terong, oseng hingga hampir matang.

Masukkan toge, garam, penyedap, dan lada bubuk.

Tambah air, aduk. Masak hingga semua matang. Cek rasa. Sajikan.

Buncis

Wortel

Tumis Sayur Cipir

Petik daun melinjo dari tangkainya, cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan santan lalu aduk sampai bumbu larut.

Masukkan tahu goreng, masak sampai mendidih.

Masukkan daun melinjo lalu aduk sampai rata. Masak sampai daun melinjo layu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai mendisih kembali. Angkat lalu sajikan.

melinjo

Santan

Salam

Kaldu

Minyak

Buah

Rawit

Kunyit

Lodeh Daun Melinjo #JagoMasakMinggu10

Rebus santan bersama vanili, daun pandan, dan garam. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan margarin, aduk sampai margarin larut. Sisihkan.

Kocok gula dan telur menggunakan whisk sampai gulanya larut.

Tuang rebusan santan yang sudah dingin atau hangat kuku, aduk sampai semua tercampur.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai benar-benar halus.

Masukkan potongan nangka,lalu aduk (adonan memang cair).

Panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh.

Ketika atas kue sudah mulai mau menutup alias kering, segera beri potongan nangka sebagai topping. Lalu balik, masak sampai agak coklat dan ada kesan gosong. Justru ini enak dan bikin legit. Sajikan dengan teh hangat.

Selasa, 12.09.23
Roti khas Banjar Kalimantan. Sekilas mirip kue lumpur, tekstur nya pun mirip, tapi setiap daerah memiliki nama panganan khas. Aroma nangka ini bikin wangi dan saat digigit terasa legit.

Topping:

Nangka

Bingka Nangka

Iris wortel memanjang. Siapkan juga toge.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, masukkan daun bawang.

Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan toge, jangan terlalu lama masaknya supaya sayuran masih terasa crunchy.

Tauge

Tumis Wortel Toge

Tambahkan potongan ubi jalar dan daun pandan, lalu rebus sampai empuk.

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ubi Jalar

Campurkan rice vinegar, garam dan gula, kemudian aduk rata. Tambahkan larutan kedalam nasi sushi yang telah matang, aduk rata, lalu sisihkan.

Campurkan crab stick, mayo, garam, dan merica, aduk hingga merata.

Siapkan semua bahan, lalu taruh nasi diatas nori kemudian susun kyuri, alpukat, dan campuran crab stick, kemudian gulung hingga membentuk sushi.

Sajikan dengan mayonnaise, saus sambal, dan taburan biji wijen.

Setor recook simpel sushi ya chef, isinya sosis, wortel, ketimun dan biji wijen hitam sangrai. mantap chef buat bekal anak dan paksu. Trimakasih inspirasi resepnya chef 🙏

Selamat sore chef..
Recook easy sushi nya☺️
Enak dan beneran easy. Mantap banget, semuanya suka loo..
Terimakasih chef resepnya, ukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Hai Chef ijin recook ya...nggak perlu beli karena bikinnya mudah sekali.Rasanya juga Yummy.Thanks ya Chef .
#RecookYummy

Hallo chef yummy 
Recook easy sushi nya chef buat makan sore tadi
Sesuai judul nya easy betul betul mudah dibuat, cocok buat pemula dalam membuat sushi. Bahan bahan yang simple dan mudah di cari. Benar2 yummy banget. anak anak pun suka karna isian nya crab stick dan alpukat yang gurih.
Terimakasih ya chef

#JagoMasakMaret

Beras

Easy Sushi

Pecahkan telur di dalam wadah, beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur lalu kocok rata.

Goreng telur dadar hingga matang, angkat dan potong-potong memanjang.

Kupas dan potong-potong wortel bentuk korek, rebus sebentar, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan pelengkap lainnya. Kupas timun, buang bagian tengahnya, potong memanjang.

Ambil selembar nori, beri nasi panas secukupnya, beri potongan telur dadar, timun, wortel dan ayam suir.

Sesekali bekal anak ala korea gitu biar lahap makannya.

Resep Bihun Goreng Kuah Cabe

Bahan Utama

Kuah Cabe

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Kuah Cabe

Bahan Utama

Kuah Cabe

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait