Bihun Goreng Putih

Step 1

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Step 4

Masukkan bakso dan sayuran, beri 3 sdm air. Masak hingga sayuran layu.

Step 5

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu jamur.

Step 6

Aduk hingga mie, bumbu dan sayur menyatu. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Step 7

Pindahkan ke piring saji, hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.