Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis-tipis kubis, dan daun seledri. Serut wortel.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan irisan kubis.

Langkah 2

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan irisan daun seledri. Aduk kembali dan matikan api. Biarkan dingin.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit lumpia, memasukkan 1 sendok adonan telur, 1 potong bakso dan 1 potong sosis. Lipat dan lem bagian pinggirnya.

Langkah 5

Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

08.01.24
Cemilan yang pagi ini menemani kopi hangat dan cuaca dingin.

Bahan Utama

Halal

Kulit Lumpia

Wortel

Martabak Telur Sayur

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dengan daun kari, daun jeruk dan batang serai hingga wangi dan tidak berbau langu.

Tambahkan air dan santan, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, tambahkan kelapa muda. Sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Kemiri

Santan

Serai

Kari Ayam Kelapa Muda

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Tambahkan terasi dan garam serta penyedap secukupnya agar lebih mudah menguleknya.

Lalu haluskan cabai rawit hingga sambal teksturnya semakin halus.

Terakhir masukkan ikan goreng, uleg kasar hingga semua tercampur, koreksi rasa. Jika sudha pas, kandas Sarai siap disajikan.

Ada ikan goreng dan serai yang banyak? Cobain deh kandas dari suku Dayak ini, kandas adalah sambal dalam bahasa Dayak

Cabe

Ikan

Terasi

Kandas Sarai

Kemudian masukkan semangka dan air ke wadah blender.

Setelah itu masukkan es batu, susu kental manis dan gula pasir.

Setelah itu haluskan dengan cara diblender selama 5 menit.

Kemudian susun es batu di gelas. Tuang jus semangka ke dalam gelas. Beri topping potongan buah semangka di atasnya. Siap disajikan.

Membuat yang segar untuk menghilangkan dahaga di siang hari ini😁

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Semangka

Susu

Jus Susu Semangka

Siapkan daging sapi (tanpa dicuci/dibilas) lalu masak aor secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi, rebus selama 15 menit. Lalu angjat kemudian bilas daging sapinya.

Lalu masak 3 liter air hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi, lalu tutup pancinya  jika sudah mendidih, kecilkan apinya, rebus sekitar 30 menit, tanpa buka tutup panci.

Siapkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, lalu haluskan, kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Setelah daging sapi direbus selama 30 menit, masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, garam, dan lada bubuk aduk rata, lalu cicipi, masak hingga daging sapi empuk.

Setelah daging sapinya empuk, angkat dagingnya lalu potong-potong, kemudian masukkan kembali ke dalam kuah soto, masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Untuk mie kuning basah, rendam mie kuning menggunakan air panas mendidih, lalu tiriskan. Untuk bihun, rendam bihun dengan air matang hingga lemas, tiriskan.

Langkah 7

Siapkan juga kol yang sudah diris tipis, seledri, bawang goreng, sambal, tomat, dan jeruk limau.

Langkah 8

Penyajian : tata mie kuning, bihun, kol, risol bihun, tomat, seledri, lalu tuang juah soto yang masih panas beserta potongan daging, lalu taburi bawang goreng, nikmati bersama perasan jeruk limau, sambal, dan kecap manis.

Langkah 9

Memang lebih terkenal soto mie Bogor, tapi soto mie Jakarta ini saya mengenalnya lebih dulu daripada soto mie Bogor, jadi kuah soto mie jakarta ini lebih bening tanpa menggunakan cabe, dan soto mie yang kuahnya bening seperti ini yang sering saya temui di Jakarta.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Pelengkap :

Trimakasih Resepnya mbk... 🙏🙏 Hautjek 👍👍

#RecookYummy

Daging Sapi

Soto Mie Jakarta

Hancurkan tahu, tambahkan telur, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Bersihkan cumi dari tinta, tulang dan kulitnya. Kemudian isi dengan adonan tahu, tutup dengan kepala cumi. Semat dengan tusuk gigi .

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan terong, tumis sebentar saja. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cumi, masak sampai cumi matang. Angkat dan sajikan.

Menu anak-anak tinggi kalori, untuk program BB booster anak.

Bumbu Halus :

Cumi

Terong

Gulai Terong Cumi Isi Tahu

Rendam sebentar misoa  dengan air panas. Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan saus tiram dan kecap ikan.

Masukan timun yang sudah diiris, aduk sebentar.

Masukan misoa, tambahkan air secukupnya. Masukan cabe rawit utuh. Aduk sebentar.

Masukan telur, lalu aduk cepat. Tambahkan minyak wijen, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Bihun

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur Asin

Timun

Misoa Timun

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan cabai hijau.

Tumis daun salam bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan pakis, masak sampai setengah layu.
Beri air, kecap, saus tiram, kaldu bubuk, garam, kaldu jamur, lada lalu koreksi rasa.

Tunggu hingga pakis matang dan air menyusut.

Recook dari mbk Lina Dwi S.
Enak banget apalagi kalau cabai rawitnya ditambah.

Daun Salam

Garam

Gula

Tumis Pakis Kecap

Siapkan tempe semangit, lalu potong dadu kecil.

Rebus tempe terlebih dahulu, lalu angkat dan saring.

Siapkan labu siam yang sudah dirajang dan cabai rawit utuh.

Tumis bumbu dan daun salam sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukan labu siam, tempe, dan cabai rawit utuh. Masak sampai sayuran matang dan kuah mendidih.

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu halus

Labu Siam

Jangan Manisa Tempe Semangit

Kukus ubi kemudian hancurkan dengan garpu, kelapa parut ikut di kukus ya kasih sejumput garam sisihkan dulu.

Campur ubi dengan tepung ketan lalu uleni. Tambah air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk bulat.

Setelah kalis ,bentuk bulat dan isi dengan gula jawa yang sudah dipotonng kecil

Setelah semua dibentuk, klepon rebus di dalam air yang sebelumnya sudah dipanaskan, tunggu hingga matang atau sampai adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Campur dengan kelapa parut dan klepon siap dihidangkan.

Resep dari mama, sering buat pas aku masih kecil dulu.

Hai mbak @khoerotul-masroh ,,,, setor recook ya, kleponnya enak dan lembut. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Tepung

Ketan

Klepon Ubi Jalar

Biang : campurkan air hangat, ragi dan 1 sdt gula, aduk rata, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut.

Tambahkan tape, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata kembali.

Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan. Tutup loyang dan istirahatkan selama 40 menit. Taburi kismis.

Tape Singkong

Bolu Kukus Tape Kismis

Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu kucuri dengan air jeruk nipis. 
Diamkan selama 10 menit lalu bilas. 
Marinasi dengan garam dan bawang putih bubuk selama 15 menit.

Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan anti lengket.
Panggang ikan kembung selama 30 menit dengan api kecil sambil sesekali dibalik agar matang merata.

Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu tomat hijau, aduk rata.

Tuang 2 - 3 sdm minyak panas, aduk kembali hingga rata.

Tata ikan bakar di piring saji lalu tuang sambal dabu-dabu tomat hijau di atasnya. 
Sajikan.

Jika berkesempatan makan di Manado, cobalah mampir ke resto makan raja oci.
Di sana ikan bakarnya disajikan dengan sambal dabu-dabu tomat hijau, segar banget.

Sambal Dabu-Dabu Tomat Hijau :

Bumbu Marinasi :

Super duper mantulll mba olive.. 

Thank you so much yaaaa resep nyaaa 😍😍😍

Enak banget 🥰

Aku syukaaaa ❤


Ijin reshare resep yaaa mbaaa

#RecookYummy

Jeruk Nipis

Tomat

Kembung Bakar Dabu-Dabu Tomat Hijau

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Tumis belacan biasanya identik dengan kangkung, namun kali ini saya ganti dengan sawi hijau. Ternyata sama enak nya 🥰🥰🥰

Resep Bihun Goreng Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif