Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka, telur, wortel, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. 
Aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting bagian ujungnya dengan lubang agak besar. 
Semprotkan secukupnya adonan sempol sehingga membentuk lonjong memanjang.

Langkah 3

Didihkan air, masukkan satu persatu adonan sempol, lalu masak sampai adonan mengapung tanda sudah matang.
Angkat lalu tunggu dingin.

Langkah 4

Langkah 5

Kocok lepas telur, garam dan merica. 
Celupkan sempol ke dalam telur kocok sampai terlumuri rata.

Langkah 6

Goreng sempol ke dalam minyak panas hingga matang. 
Angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Cocok untuk camilan. 
Rasanya gurih dengan tekstur kenyal. 
Recook resep dari Chef Rahmahsb_kitchen dengan sedikit modifikasi.

Bahan Utama

Bahan Pencelup:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Sempol Tahu

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Tempe

Tomat

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

Dalam wadah masukkan  gula, telur, air, susu, sp, vanili, dan garam.

Kemudian mixer semua bahan hingga kental berjejak menggunakan speed paling tinggi.

Kalau adonan sudah kental berjejak masukkan tepung terigu secar bertahap dan mixer dengan speed paling rendah.

Kalau sudah tercampur rata, kemudian masukkan margarin yang sudah di lelehkan (dalam keadaan dingin ya) aduknya pakai spatula aja.

Setelah diaduk dan tercampur rata, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung ya biar pas masak nanti bolu tidak lengket dalam loyang.

Sebelum dipanggang panaskan oven terlebih selama 5 menit, setelah itu panggang adonan menggunakan api atas bawah dengan suhu 150 derajat Celcius (biar bolunya tidak retak atau pecah kalau terlalu panas) selama 60 menit.

Setelah 60 menit dipanggang, ini bolu nya sudah matang dan siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️.

Bolu susu ini cocok untuk anak karena rasa susunya sangat enak dan gurih. Selain itu bolu susunya juga sangat lembut dan tidak seret pada saat dimakan.

Gula

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bolu Susu

Siapkan ceker, buang kuku dan kulit luarnya. cuci bersih di air mengalir.

Rebus ceker ke dalam air mendidih. Rebus sampai benar-benar lunak, tiriskan

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum

Setelah harum masukkan ceker, aduk sampai bumbu tercampur merata

Tambahkan 500 ml air. kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk kembali dan masak hingga air sedikit menyusut.

Setelah air menyusut, koreksi rasanya, matikan api kompor. tata diatas piring saji dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Bumbu halus

Ceker

Ayam

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Kemangi

Ceker Mercon Kecap

Didihkan air. Rebus spaghetti hingga matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam fillet yang diiris tipis supaya cepat matang. Masak ayam hingga berubah warna, lalu masukkan buncis. Masak sebentar hingga buncis setengah matang.

Masukkan spaghetti. Tambahkan merica bubuk, parsley bubuk dan garam secara bertahap supaya tidak keasinan.

Aduk rata lalu koreksi. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Spaghetti aglio e olio ini bumbu dasarnya adalah olive oil dan bawang putih. Proses memasaknya tergolong mudah, tinggal ditumis saja.

Spaghetti

Chicken Aglio E Olio

Lumuri lada bubuk dan garam ke kulit ayam, diamkan 10 menit.

Masukkan ke dalam kulit ayam, aduk hingga rata.

Masukkan kulit ayam ke dalam tepung, campur hingga tepung rata ke seluruh  kulit ayam.

Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Tepung

Crispy Chicken Skin

Rebus atau kukus ubi hingga empuk, haluskan.

Campurkan ubi, terigu, gula, skm, ragi, telur dan air, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bulatkan adonan, taburi tipis terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gram, bulatkan. Giling memanjang, potong bagian pinggirnya agar membantuk segitiga. Taburi dengan gula pasir, gulung.

Olesi loyang dengan margarin. Letakkan roti di atas loyang dan lengkungkan. Diamkan 15 menit. Olesi atasnya dengan campuran bahan olesan, taburi keju.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 10 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Roti manis lembut dan empuk dengan bentuk croisant.

Bahan Olesan :

Roti Croisant Manis #KURCEPCEMILANANAK

Zahro

Semur Ayam Surabaya

Tumis bumbu halus dengan minyak kanola hingga wangi.

Kemudian masukkan bubuk ikan teri, aduk rata.

Setelah itu masukkan nasi putih. Aduk rata.

Bumbui dengan garam. Aduk rata. Jika nasi goreng dirasa sudah matang, matikan api.

Cocok untuk anak usia 1 tahun ke atas, dengan penyesuaian bumbu untuk anak-anak.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kunyit

Nasi

MPASI 1y+ Nasgor Teri Bumbu Kunyit

cemilan sehat

Dimsum Udang Ayam Lobak Putih

Yogurt Homemade

Salad Anggur

Yogurt Bark

Puding Strawberry Chia seed

Healthy Fruity Salad

Dimsum Jamur Kuping

Banana Pancake

Ketan Hitam Biskuit Biji Labu

Salad Buah Kurma

Kol Gulung Isi Ayam Labu Siam

Asinan Betawi

Kocok lepas dengan garpu telur dengan garam, merica, dan kaldu jamur

Lalu masukkan irisan bawang prei. Aduk rata

Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu tuang telur dalam minyak panas

Balik sekali saja. Gunakan api sedang. Jangan sampai hangus

Setelah matang, angkat, tiriskan. Lalu letakkan di atas tissue dapur agar minyak terserap. Lalu letakkan dalam piring saji, siap dihidangkan

butir

Merica

Jamur

Telur Goreng Bawang Prei

Jolanda Deliana 

Puding Mangga 2 Lapis

Kue Garpu Praktis

Split

Magnum Banana Split

Banana Split

Goreng putih telur hingga matang dan orak-arik, sisihkan.

Potong korek api tipis wortel, campurkan dengan tauge lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran dan putih telur, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, merica, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Oseng-oseng tauge dengan tambahan putih telur. Enak dan mudah dibuat.

Kecap Asin

Tauge

Oseng Tauge Putih Telur

Kukus tempe yang sudah dipotong-potong. Angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan, cuci bersih kacang panjang ungu dan hijau.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga matang / berwarna kecoklatan.

Masukkan air, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tutup wajannya, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam tempe, aduk sesekali.

Masukkan kacang panjang hijau dan ungu. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tambahkan saus bantal dan kecap manis (jika dirasa kecapnya kurang). Tutup lagi wajannya. Biarkan hingga bumbu meresap dan airnya surut.

Siapkan piring saji. Tuang tumis tempe ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Gula Merah

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tempe Kacang Panjang Ungu Hijau

Atika N Hidayah

Nasi Goreng Abang Ijo #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan semua bahannya: pisang,kulit lumpia,cokelat meses,keju parut dan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia,beri isian pisang,cerres dan keju parut.

Oles kedua sisinya menggunakan larutan tepung terigu,lalu gulung.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang sampai matang kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan toping saoa karamel dan daun mint. Selamat mencoba.

Toping

Halal

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Saus Caramel

Pisang Aroma With Caramel

Cairkan margarin tapi jangan sampai mendidih, jadi masih berwarna keruh agar kue tidak gagal. Panaskan oven 170℃ selama 15 menit

Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak, sisihkan.

Dalam wadah lain, masukkan telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk.

Kocok dengan speed sedang hingga kental berjejak.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar tidak bantat.

Masukkan margarin cair lalu kembali aduk dengan teknik aduk balik. Jangan ada margarin yang mengendap.

Ambil 1/3 adonan, campur dengan coklat bubuk. Aduk rata.

Siapkan loyang 18x18 cm, alasi dengan kertas roti. Lalu tuang adonan 1/2 bagian, beri bagian warna coklat ke 5 tempat berbeda lalu timpa lagi dengan adonan putih.

Ratakan dengan spatula, ambil garpu lalu bentuk motif zigzag agar terbentuk marmer dibagian dalam. Lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar. Beri tambahan keju parut sedikit.

Oven di suhu 170℃ selama 25-30 menit hingga matang. Tanda jika bolu matang bisa ditusuk dengan tusukan gigi. Jika masih menempel berarti belum matang, namun jika tidak ada yang menempel berarti adonan sudah matang.

Langkah 10

Udara dingin, pengen camilan tapi bisa puas makannya dan ngga perlu dana banyak. Kebetulan telur lagi murah, jadi yuk buat bolu jadul.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Jadul 2 Telur

Blender hingga halus,masukkan wortel. Aduk rata

Tiriskan memanjang kulit tahu. Letakkan adonan diatasnya kemudian lipat sisi kanan dan kirinya,gulung memadat.

Panaskan pengukusan (saya alasi dg daun pisang bagian bawah Hekeng),masukkan Hekeng kukus selama 20 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya,masukkan Hekeng dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan dan Sajikan dengan saus sesuai selera. Yummy

Akhirnya Nemu resep kekian jajanan ala street food di Yummy.. the best deh yummy bisa punya resep seenak ini,dijamin sehat deh oh ya ini menu juga cocok untuk sahur,karena sudah lengkap akan karbohidrat, protein dan serat karena dalam kekian mengandung wortel,ayam,udang,telur dan tepung. Sebenarnya kenyang tak hanya makan nasi dan ingin kenyang tahan lama dan tidak mudah letih saat berpuasa,tips dari saya yaitu konsumsi air yg banyak juga makan tinggi serat dan protein,dijamin puasa bakal kuat.

Bahan Lain :

Daun Bawang

Hekeng (Kekian) #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum serta matang.

Setelah bumbu matang, lalu tambahkan air, masukkan ikan tongkol, dan cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan santan, lalu tuang santan dan bumbui dengan garam, gula, serta kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cicipi rasanya.

Resep Bihun Goreng Sederhana

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Sederhana

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik