Belah blewah, ambil sebagian dengan berat 250 gr (sesuaikan kebutuhan).

Langkah 1

Langkah 2

Potong blewah sesuai selera (saya potong dadu kecil belewahnya)

Langkah 3

Campur air dan sirup cocopandan, aduk. Koreksi rasanya (tambahkan sirup jika kurang manis, jika terlalu manis tambahkan es batunya saja yang agak banyak). Kemudian beri irisan jeruk nipis. Untuk ½ buah jeruk nipis, ambil airnya saja.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang potongan belewah ke dalam campuran es tadi, aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Blewah

Es Batu

Jeruk

Es Blewah Jeruk Cocopandan

Cuci ayam, potong 8 bagian. Marinasi dengan garam & kunyit bubuk selama 15 menit. Kukus ayam selama 15 menit.

Tumis bumbu ulek, ketumbar bubuk, garam & kaldu bubuk. Masukkan ayam, aduk rata, sajikan.

Masakan Padang emang nagih banget! Seenak ituuuu 😍😍😍💚💚💚

Bumbu Ulek :

Ayam

Cabe

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ayam Goreng Cabe Hijau

Langkah pertama marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan telah berisi air aduk rata.

Tambahkan semua bumbu aromatik lalu hidupkan kompor, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Jika semua bahan telah matang, koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Resep favorit keluarga. Cobain yuk Sobat Yummy!

 Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Kemiri

Kentang

Lengkuas

Serai

Pangek Padeh Daging

Rebus macaroni beri sedikit minyak masak hingga mengembang.

Siapkan bahan-bahan lainnya cincang lembut semua bawang, keju parut, dan susu.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan terigu aduk rata hingga bergerindil, kemudian tuang susu cair, aduk rata.

Masukan macaroni dan keju, tambahkan sedikit garam, aduk rata.

Halal

Keju

Pasta

Tepung Terigu

Mac and Cheese

Potong pakcoy memanjang dan iris tipis putren, chop bawang putih dan terakhir iris cabe.

Tumis per bawangan dan cabai, lalu masukkan tahu, oseng sebentar beri garam dan air.

Beri perbumbuan kecap asin, dan saus tiram.

Masukkan pakcoy sampai layu, lalu masukkan larutan maizena.

Koreksi rasa, kalau sudah pas boleh masukkan telur rebus atau bisa juga masukkan telur rebusnya setelah di platting uweenaaak banget dimakan sama nasi hangat.

Langkah 7

Nemu resep dari chef gtu, tapi lupa namanya dan ini eeeuuunaaak banget.

Tahu

Telur

Tumis PakTaLo (Pakcoy,Tahu,Telor)

Kerat punggung udang, lalu buang kotorannya, cuci bersih. Sisihkan.

Marinasi udang dengan air perasan jeruk lemon, garam dan lada bubuk. Aduk rata, diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

Panaskan minyak, masak udang hingga berubah warnanya.

Setelah airnya menyusut, matikan api. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 8

Bahan Saus:

Lemon

Madu

Udang

Udang Bumbu Manis Pedas

Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sisir gula jawa. Kupas jahe, cuci bersih lalu parut.

Masak dengan api kecil air, gula jawa dan jahe parut sampai gula meleleh dan mengental.

Masukkan kacang tanah goreng lalu aduk sampai rata berbalut gula jawa. Angkat.

Ambil 1 sdm ampyang yang masih panas, cetak di atas nampan yang sudah dialasi kertas roti. Biarkan dingin dan mengeras. Simpan di dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.

Alat & Perlengkapan

Serius "ketemu" ampyang itu cuma saat Idul Fitri, walaupun ga bisa mudik kalau ada ampyang itu berasa vibe pulang kampung.Rasanya yang manis legit bikin nostalgia lebaran di kampung lengkap saat masih ada kakek dan nenek. #RecookRamadhanMinggu3

Hallo mbak say, ini  aku baru belajar buat, hasilnya error' dikit di aku, nggak secantik buatan mbak, tapi rasanya ...enak banget dong. terimakasih inspirasi resepnya, sukses selalu menyertai 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba Siti. Akhir nya ku menemukan nya kembali, udah lama banget ga ngemil cemilan gula berbalut kacang ini.jajanan jadul semasa aku SD , dan skarang udah punya anak 3. berasa nostalgia nhe. ternyata bikin nya gampang ya, ada bagian  tricky nya juga pas masak gula nya ini takut gosong, kj😁. enak enak enak pkok nya. Gula berbalut kacang🤤. Terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

siang mba Siti.. aku recook ampyang kacang jahenya, bikinan kemarin smlm dah di cemilin setelah shalat tarawih.. enak manis dan perpaduan jahenya wangi.. terimakasih inspirasinya ☺️ #RecookRamadhanMinggu3

Setor #RecookRamadhanMinggu3 Ampyang kacang jahe ya mbak. Ini Snack favoritnya paksu, pasti stoples diabisinnya. Enak, legit, gurih dan harum jahe, pas buat hidangan lebaran seperti jaman lebaran bersama keluarga besar paksu dulu. Trimakasih ya mbak inspirasinya.

Assalamu'alaikum chef, met sore, ijin setor recooknya, makanan kesukaan ini, bikinnya ternyata ga sesusah itu, gampang ya, agak tricky juga di bagian caramelisasi, takut gosong takut kurang pas juga, tp alhamdulillah jadi, makasih untuk resepnya 🥰 Menu Lebaran Yang Wajib Ada #RecookRamadhanMinggu3

Gula Merah

Kacang

Ampyang Kacang Jahe #JagoMasakMinggu11

Campurkan susu hangat kedalam ke dalam adonan tepung. Lalu tambahkan garam, baking powder, dan minyak sayur. Uleni adonan hingga kalis

Bagi adonan menjadi 8 bagian. Diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, giling adonan sampai pipih dan tipis

Nyalakan kompor dengan api sangat kecil, tunggu teflon panas lalu panggang adonan tortila. Balik sisi bawah ketika adonan sudah menggembung. Panggang semua adonan tortila

Tambahkan selada dan bawang bombay diatas tortila

Tambahkan kornet sapi yang sudah ditumis sebelumnya, kemudian tambahkan mayonaise dan saus extra pedas

Lipat sisi bawah, kiri, dan kanan tortila

Resep mudah membuat kebab menggunakan teflon

Tepung

Terigu

Minyak

Sayur

Susu

Bombai

Mayonaise

Kornet

Saus

Sosis

Kebab Kornet Homemade

Supaya nasi goreng tidak lembek, masak topping terlebih dahulu, karena protein dan sayur mengeluarkan air. Orak-arik telur, kemudian masukan ayam, oseng hingga matang.

Masukkan sayuran, oseng hingga layu, kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Masukan nasi tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu jamur, setelah topping disisihkan akan berair, sisihkan airnya kemudian masukan toppingnya.

Oseng dengan api besar supaya terasa aroma asapnya. Sajikan.

Menu sarapan favorit keluarga. Dalam resep ini saya juga memberikan tips supaya nasi goreng tidak lembek.

Nasi

Nasi Goreng Ayam Sayur

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Cokelat

Kulit Lumpia

Margarin

Pisang

Pisang Selimut

Blender kasar nasi dengan 1 liter air. Sisihkan dahulu.

Masukkan ayam, bawang putih, jahe, garam dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam dari panci.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan kemudian suwir suwir. Sisihkan dahulu.

Masukkan nasi yang sudah diblender ke dalam air kaldu, lalu masak hingga bubur cukup kental. Matikan api.

Tuang bubur ke dalam mangkuk, taburi dengan suwiran ayam, bawang goreng, irisan daun bawang dan cakwe. siap disajikan.

Support menyambut hari lingkungan internasional, saya memanfaatkan sisa nasi yang masih baik menjadi menu leftover food yang sehat yang nikmat.

Pelengkap

Beras

Daun Bawang

Bubur Ayam Canton ala Chinese Resto

Ulek kasar cabai merah, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng hingga garing, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tidak berbau langu. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata. Setelah sambal matang lalu matikan kompor dan biarkan diwajan hingga uap panas pada sambal hilang.

Masukkan teri goreng dan kacang tanah goreng, aduk rata lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Sambalado teri dengan kacang tanah enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Ikan Teri

Kacang Tanah

Sambalado Teri Kacang

Pertama buat kuah cukonya terlebih dahulu. Haluskan udang kecepai, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Lalu campur dengan 250 ml air. Nyalakan api, masak hingha mendidih

Kemudian masukkan gula merah, garam dan air asam jawa. Aduk sebentar, masak hingga kuahnya medok. Sisihkan

Campur daging ikan kembung, udang, putih telur dan bawang putih dalam wadah blender, lalu blend hingga benar-benar halus

Pindahkan ke wadah lain, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula

Ambil 1 sdm adonan eomuk, ratakan di atas talenan

Gulung ke arah kiri menggunakan pisau. Untuk memudahkan, basahi pisaunya terlebih dahulu

Gulung terus ke arah kiri sampai berbentuk silinder seperti di gambar

Laku goreng hingga matang kecoklatan menggunakan api sedang

Langkah 9

Langkah 10

Olahan seafood korea dengan kuah cuko pempek khas palembang

Ikan

butir

Tapioka

Kaldu

Asam

Buah

Cabai

Rawit

Roti

Korean Eeomuk Cuko Sauce #JagoMasakMinggu5

Jantung pisang ambil tengahnya lalu iris tipis, cuci bersih tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk aduk aduk sebentar lalu beri air secukupnya, masak hingga mendidih

Tambahkan jantung pisang yg sdh diiris iris, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga empuk

Beri santan instan aduk aduk hingga tercampu rata

Koreksi rasa kalau rasa udah pas beri irisan lombok merah dan lombok ijo, aduk aduk sebentar lalu matikan kompor

Lodeh Jantung Pisang dicampur tempe itu enak banget.... apalagi pedeeess, Mantaaappp 👍👍

Cabe Merah Besar

Santan

Tempe

Lodeh Jantung Pisang #MENUTANGGALTUA

Rachma Nita

Haluskan bahan bumbu. Bisa juga diuleg hingga halus.

Sisihkan telur. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Kemudian aduk campur jadi satu.

Tuang secukupnya air. Masukkan wortel parut, bakso. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga bakso matang.

Menyusul masukkan bihunnya. Bihun direbus terlebih dahulu. Aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Di tambahin bakso biar anak-anak tambah suka.

Bakso

Bihun

Balado Bihun

Campurkan tepung terigu, gula pasir, bubuk bawang putih, dan baking powder aduk rata.

Tambahkan susu cair, telur, vanilla pasta, dan mentega cair. Aduk rata hingga menghasilkan adonan yang licin.

Siapkan wadah aluminium foil, kemudian tuangkan adonan hingga ½ wadah. Taburi dengan keju parmesan, telur, lada, garam dan parsley.

Resep Bihun Goreng Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait