Kocok telur, gula halus dan vanilla pasta sampai gula larut. Tuang butter cair, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Campur tepung ketan, colat bubuk, baking powder dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Masukan campuran tepung kelarutan santan, aduk sampai rata dan tidak bergerindil.

Langkah 4

Tuang adonan ke loyang loaf yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 5

Panggang dalan oven suhu 180'c api atas bawah selama 45-60 menit tergantung oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan.

Langkah 6

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Langkah 7

Dessert khas Hawaii berbahan dasar santan dan tepung mochi/tepung ketan. Kali ini saya membuat varian coklat..

Bahan Utama

Bahan Basah :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Santan

Susu

Telur

Choco Butter Mochi

Didihkan air, kemudian masukkan ikan, beri garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Rebus selama 10 menit hingga ikan empuk sambil ditutup lalu matikan api. Biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol hingga empuk lalu tiriskan.

Setelah itu goreng juga ikan yang sudah direbus hingga sedikit garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Setelah itu masukkan jengkol goreng yang sudah digeprek. Tumis terus hingga cabe matang dan bau langu hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji kemudian sajikan.

Langkah 9

Resep ala rumah makan padang yang lezat tiada duanya.. selamat mencoba.. happy cooking sobat yummy..!!

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan

Ikan Tongkol dan Jengkol Pedas

Masukkan paru ,biarkan hingga menyusut dan meresap simpan dalam wadah dan simpan di dalam kulkas jika sewaktu waktu mau makan tinggal digoreng aja.

Ungkepan paru ini bisa disimpan dikulkas jika kita ingin memakannya tinggal digoreng saja lebih praktis n lebih cepat.

Bumbu Ungkep :

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Ungkepan Paru

Rebus semua bahan utama hingga mendidih kemudian letakkan dalam wadah, tunggu hingga kokoh.

Dalam gelas saji, masukkan es batu secukupnya, kemudian jelly kurma dan susu yang sudah diblender, es jelly susu kurma siap dinikmati, selamat mencoba.

Minuman ini saya bikin dari resep otodidak dengan menggunakan bahan seadanya di rumah dan rasanya enak sekali, anak saya suka.

Bahan Lain :

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Susu Jeli Kurma #MENUTANGGALTUA

Fesilia

Lele Kecap Saos Tiram

Sambal Kerang Saos Tiram

Patin Krispi Balado #INDONESIAKAYA

Kentang Hati Balado #INDONESIAKAYA

Ayam Kecap #INDONESIAKAYA

Tumis Kangkung Terasi #INDONESIAKAYA

Tempe Kecap #INDONESIAKAYA

Lele Cabai Hijau #INDONESIAKAYA

Ayam Tahu Saos Manis #INDONESIAKAYA

Tumis Buncis Telur #INDONESIAKAYA

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum

Masukkan wortel dan air lalu masak wortel ½ matang. Masukkan daun bawang tumis sebentar

Masukkan daun bayam, aduk sampai rata dengan tumisan. Bumbui kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang

Aduk sampai rata dan bergumpal. Angkat dan sisihkan.

Ambil 1 keping gabin beri isian 1 sdm ragout, beri irisan keju mozarella. Tutup dengan 1 keping gabin. Lakukan berulang sampai bahan ragout habis

Panaskan minyak goreng, goreng gabin sampai matang di kedua sisi. Angkat  dan sajikan hangat

Enak mantab dan gurih, jika tidak ada gabin malkist biskuit juga bisa sebagai gantinya

Larutan Pengental :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bayam

Daun Bawang

Keju

Tepung Terigu

Wortel

Gabin Ragout Bayam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan kikil sapi. Masak hingga kikil empuk.

Tuang santan, kecilkan api. Lalu aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga kuah tinggal setengah dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Gulai Kikil Sapi

Bersihkan ikan, kerat-kerat bagian badannya kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Buat bumbu marinasi dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar bubuk serta garam.

Campur bumbu halus dengan tepung terigu, aduk rata.

Balurkan bumbu marinasi pada ikan secara merata. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan kemudian sajikan.

Dari sekian banyak cara mengolah ikan, paling mudah memang dengan menggorengnya. Ini adalah resep ikan nila goreng dengan bumbu yang cukup sederhana, namun bisa bikin ketagihan anggota keluarga.

Halal

No Alcohol

Jeruk Nipis

Ikan Nila Goreng

Campur bahan A  kocok asal rata saja. Masukkan telur lalu kocok lagi, tambahkan bahan kering lainnya secara bertahan, aduk rata.

Siapkan plastik atau baking papper, ambil secukup bentuk memangjang di tengah, lipat baking papper.

Tekan seperti ini sampai membentuk tabung dan padat, pastikan sudah padat agar tidak hancur.

Setelah membentuk tabung seperti ini, kemudian potong. Diamkan 15-20 menit di kulkas lebih bagus hasilnya.

Olesi dengan bahan olesan dan taburi keju parut.

Oven api atas bawah dengan suhu 150°C selama 15 menit. Angkat dan dinginkan, lalu oven kembali selama 20-25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan A :

Olesan :

Favorit aku setelah putri salju😍renyah, asin dan gurih khas nya kastengel, mantep banget pokoknya..
Terimakasih 

#RecookYummy

Hallo chef , recook kue keringnya. Rasanya Sanga nikmat , terimakasih resepnya Sangat menginspirasi 😍
#JagoMasakMaret

Keju Edam

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Kastengel Original

Masukkan kacang tanah yang telah disangrai ke dalam food processor dan haluskan.

Masukkan tepung terigu dan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan susu bubuk, garam, gula halus dan vanili, kemudian aduk menggunakan spatula hingga merata. Tuangkan minyak sayur kemudian aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan kalis.

Taruh adonan di atas plastik atau kertas roti, kemudian pipihkan dengan bantuan rolling pin, kemudian bentuk menggunakan cookies cutter.

Tata di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti, kemudian olesi permukaan kue dengan kuning telur yang telah dicampur dengan minyak sayur. Lalu taburi kue kacang dengan biji wijen.

Panggang kue kacang di dalam oven dengan suhu 160°C selama 15 menit. Kue kacang siap disajikan.

Resep recook yummy app, cemilan sambil ngetes saat pulang taraweh #RecookYummy

Bahan Olesan:

Kacang Tanah

Minyak Wijen

Kue Kacang Jadul

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daging ayam, cincang halus. Lalu iris memanjang rebung muda,udang, telur dan bumbu halus

Tumis bumbu halus, tuang telur untuk orak arik. Masukkan daging ayam dan udang cincang

Masukkan rebung dan irisan daun bawang. Bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk sampai semua agak kering, angkat

Ambil selembar kulit lumpia. Beri isian lipat. Lakukan sampai habis

Panaskan minyak, masukkan lumpia goreng sampai matang kekuningan

Lumpia Rebung Ayam...makanan favorit asal kampung halaman kami

Udang

butir

Merica

Kemiri

Minyak

Lumpia Rebung Ayam

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tempe, lalu berikan telur dan tepung aduk rata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan saus sambal dan kecap manis. Aduk rata.

Tambahkan saus sambal lagi dan masukkan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada dan air. Aduk rata hingga meresap.

Masukkan tempe yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Variasi masak orek tempe dengan sambal agar lebih nikmat.

Orek Tempe Pedas

Kecap Manis

Tumis Shimeji

Masukkan semua bumbu ke dalam cobek, lalu haluskan.

Kemudian masukkan tahu dan garam. Haluskan bersama bumbu hingga tercampur rata.

Lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata kembali.

Ambil dua lembar daun pisang, lalu tumpuk. Beri isian 3 sdm adonan tahu,lalu sematkan lidi.

Setelah itu kukus pepes tahu selama 20 menit/hingga matang.

Haluskan tahu bercampur bumbu agar rasanya lebih meresap.

Buah

Pisang

Rawit

Ketumbar

Kunyit

Jeruk

Pepes Tahu Pedas #JagoMasakMinggu6

Siangi bayam dan potong-potong, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan bayam, telur, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian masukkan 1 sdm isian dan gulung.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Enak dinikmati saat masih hangat, kriuk dan enak😍

Resep Bihun Goreng Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan