Dalam panci, campur menjadi satu gula, garam, vanili, santan, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih sambil di aduk terus. Angkat. Biarkan hangat kuku.

Langkah 1

Dalam wadah lain, campur tepung beras dan tepung terigu. Aduk merata.

Langkah 2

Tuang santan nya sedikit demi sedikit, sampai adonan menjadi kental dan licin.

Langkah 3

Masukkan raginya, aduk kembali adonan merata.

Langkah 4

Tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit sampai memgembang berbuih.

Langkah 5

Setelah 30 menit, aduk adonan sampai buihnya hilang. Kemudian masukkan baking powder nya. Aduk merata.

Langkah 6

Bagi adonan menjadi 5 bagian, beri pewarna makanan kuning, merah mudah, biru, hijau, dan ungu.

Langkah 7

Olesi cetakan dengan sedikit minyak merata.

Langkah 8

Aduk kembali adonan sampai buihnya hilang. Lalu tuang adonan 3/4 ke dalam cetakan.

Langkah 9

Didihkan panci kukusan terlebih dahulu. Kemudian kukus adonan selama 15 menit. Angkat.

Langkah 10

Meskipun tanpa tape, rasanya tetap enak dan empuk.

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Baking Powder

Daun Pandan

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Apem Tanpa Tape

Bumbui dengan saos tiram, kecap, kaldu lalu tambahan daun bawang dan cabai.

Tuang 1 sdm maizena yang di larutkan dalam air.

Aduk terus sampai bumbu mengental. Siap di hidangkan bersama nasi hangat.

Bawang Merah

Jahe

Udang

Udang Saos Tiram

Campurkan ayam dengan tepung, aduk rata kemudian goreng sampai matang, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang.

Tambahkan kecap, dan saus tomat masak sebentar, masukkan air dan lada bubuk, serta saus tiram, aduk rata.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Halal

Ayam

Bawang Bombay

Margarin

Ayam Goreng Saus Tomat Kecap

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan buang air rebusan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kunyit dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri air, garam, kecap manis, gula merah dan kaldu jamur.

Masukkan irisan tomat merah, koreksi rasa.

Tutup wajan, aduk sesekali dan masak hingga menyusut dan ayam empuk.

Mengurangi pemakaian minyak goreng pada masakannya.

Cabe

Lengkuas

Tomat

Ayam Rebus Bumbu Manis

Masukkan susu cair, gula, garam dan daun pandan ke dalam panci lalu rebus sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

Siram dengan vla pandan. Susun lagi roti tawar dan siram dengan vla pandan. Ulangi sampai mangkuk penuh.

Tambahkan keju parut di atasnya untuk topping. Simpan ke dalam lemaei es selama 1 jam. Setelah dingin siap disajikan.

Keju

Roti

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Vla Pandan

Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih kembali.

Tambahkan garam lalu aduk. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.

Menu takjil manis untuk berbuka puasa di hari pertama ala anak rantau.

Pisang

Kolak Ubi Pisang Kepok

Goreng tahu kuning hingga kecokelatan, tiriskan.

Penyet tahu asal saja, jangan sampai hancur.

Dalam wadah campur tepung bakwan, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Gulingkan tahu pada tepung, tekan-tekan supaya tepung menempel pada tahu.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula pasir dan garam.

Siram dengan 2 sendok makan minyak goreng panas, tuang sambal pada tahu crispy.

Bawang Putih

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Penyet Sambal Rawit

Aduk kalis, adonan lembut mudah dibentuk.

Pilin adonan menggunakan 2 telapak tangan, langsung setiap memilin masukkan ke minyak dingin(suhunya ruang).

Jika sudah semua terpilin, mulai nyalakan api. Goreng sambil dibolak-balik terus agar garing kecoklatan merata.

Tips untuk kriuk saat digigit yakni pilin ukuran kecil(saat digoreng mengembang, jangan pilin kebesaran), agar matang luar dalam dan bolak-balik terus saat digoreng agar tak gosong sebelah. Meski resep seuprit, jadinya semangkok, cocok untuk yang suka gonta ganti menu camilan, jadi ga membuat bosan

Telur

Kue Daki Ubi

Siapkan wadah, masukkan gula dan telur. Lalu kocok hingga gula larut.

Tambahan air dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergumpal dan bergerindil.

Panaskan cetakan, set ke api sedang cenderung kecil. Olesi tiap permukaan lubang cetakan dengan margari, lalu tuang adonan kue cubit ke setiap lubang cetakan.

Proses hingga kue cubit mulai setengah matang atau mulai muncul lubang lubang di permukaannya. Taburi biskuit cokelat crumble di atasnya lalu proses hingga kue cubit matang. Congkel kue cubit, lalu olesi kembali cetakan dengan margarin dan isi cetakan dengan adonan. Lakukan hingga adonan habis

Ada biskuit cokelat crumble dirumah, dan kebetulan anak-anak minta dibekalin kue cubit buat bekal sekolah. Cuusss deh bikin..

Biskuit Oreo

Kue Cubit Biskuit Cokelat

Masukkan ayam, keju cheddar parut, garam, merica, dan telur ke dalam food processor.

Ambil 1 sdt adonan, masukkan dalam tepung panko.

Balur rata sambil dibentuk bulat. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil-sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus tomat dan mayonaise.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk lauk ataupun cemilan.

Pelengkap

No Diet

Cheesy Chicken Balls

Campurkan terigu, gula, garam, maizena, tepung beras dan susu, aduk rata.

Tambahkan margarin, santan dan telur, uleni hingga rata.

Tambahkan air secukupnya sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Gilas tipis adonan dan potong ukuran 2 x 8 cm, kerat bagian tengahnya dengan pisau.

Masukkan satu sisi ujung ke dalam lubang tengah agar membentuk pita.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Camilan renyah, manis dan gurih. Enak banget buat ngemil bareng keluarga.

Kue Pita Renyah

Campur jadi satu, gula pasir, tepung, telur, kelapa parut dan garam.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk menggunakan whisk hingga mulus.

Masukkan pisang yang telah diiris dadu. Kemudian aduk rata.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang adonan secukupnya, tebal tipisnya diatur sesuai keinginan.

Gunakan api kecil saja supaya matang sampai dalam. Balik sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat kemudian potong, sajikan dengan gula halus atau polosan begini juga mantap.

Sabtu, 13.01.24
Konon disebut pizza ala urang Banjar. Versi manisnya ya, tapi lebih mirip pancake. Enak dan hasilnya banyak. Ganangrasa's recipe.

Lempeng Pisang Khas Banjar

Mixer gula dan margarin selama 1 menit hingga pucat.

Masukkan kuning telur dan garam, mixer hingga rata.

Tambahkan oatmeal, susu dan maizena, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Olesi tipis loyang dengan margarin. Bentuk bulat adonan, letakkan di atas loyang dan tekan-tekan sedikit hingga berbentuk pipih.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Renyah, enak, manis dan mengenyangkan. Jadi camilan / bekal favorit buat menunda lapar. 😁

Oatmeal

Oatmeal Cookies

Bersihkan fillet dada, keringkan lalu belah dua dada ayam. Pipihkan dengan bantuan rolling pin agar dada ayam lebih pipih rata setebal 1/2 cm.

Kemudian balur ayam dengan garam, lada hitam, rosemary, dan olive oil. Biarkan bumbu terserap selama minimal 1/2 jam.

Siapkan sayur, lalu potong dadu, wortel, dan buncis, sedang baby corn potong tipis-tipis. Kemudian menggunakan pan anti lengket, lelehkan butter lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu panggang dada ayam dan bawang putih pada teflon yang sudah panas. Balik dada ayam jika sudah kecoklatan. Masak hingga sisi berikutnya matang. Angkat, diamkan sejenak.

Tumis juga bawang Bombay dan sayuran, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Angkat, potong  steak ayam dan sajikan dengan tumisan sayur dan nasi putih.

Simple chicken steak ya dengan tumis sayuran, wortel, buncis, dan baby corn, sudah nikmat disantap dengan nasi putih, rendah kalori, pas buat yang berdiet...

Tumis Sayur

Alat & Perlengkapan

hallo chef, resepnya enak dan di sukai anak anak, membuat nggak terlalu Sulit rasanya juga enak dan nikmat. terimakasih resepnya ya 🙏 #RecookLovelyRecipes 

Assalamu'alaikum, met pagi menjelang siang chef, recooknya nch, bikinnya ga terlalu yang ribet dan hasilnya enak bgt, cocok banget nch, bwt diet pun masuk 😁, makasih chef 😍🥰 #RecookLovelyRecipes

haiii chef seneng banget bisa nge recook makanan ini... bikinnya mudah dan enak. pastinya resep ini cocok banget buat dinner bareng dengan orang terkasih. oh ya, untuk bahan saya sesuaikan yg ada dirumah ya & sedikit saya tambahkan BBQ sauce yg disiram diatas chicken steaknya, semoga berkenan dengan recook nya... sukses selalu #RecookLovelyRecipes

Halo mb, sy setor recooknya menu diet untuk dinner dirumah bersama suami. Hidangannya yummy n healthy. Trimakasih mb buat ide resepnya. #RecookLovelyRecipes

Salah satu Lovely Recipes for Dinner yang aku recook kali ini adalah "Simple Chicken Steak" dari Wid's Kitchen😍. Terkadang butuh quality time bersama suami tercinta, untuk itu dinner kali ini aku sajikan menu enak tetapi tidak merasa bersalah karena sehat dan rendah kalori. pas seperti permintaan suamiku🤭. Terimakasih resepnya ya bunda Widi😍🙏. #RecookLovelyRecipes

Saat memasak resep ini saya fokus pada kematangan ayam yang medium untuk rasa renyah yang disukai keluarga.Saus yang enak menjadi pelengkap sempurna, dan plating yang menarik menambah kegembiraan dalam menyajikan hidangan ini kepada mereka.Terimakasih chef,resepnya saaangattt enaakk♡keluarga saya pun senang sekali🥰🥰❣️

Baby Corn

Buncis

Lada

Nasi

Rosemary

Wortel

Simple Chicken Steak

Ambil sedikit isian kacang hijau, lalu bentuk bulat-bulat.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung ketan, tepung tapioka, tepung beras, garam, santan, gula pasir dan air hangat.

Uleni adonan, lalu bagi adonan menjadi dua. Beri warna orange dan hijau.

Ambil sedikit adonan orange, lalu beri isian dan bentuk bulat. Ambil tusuk gigi, lalu beri guratan labu.

Ambil sedikit adonan warna hijau untuk tangkai, lalu tempel di atas labu.

Olesi alas dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket, lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Camilan yang enak dan lezat, si kecil pasti suka. Resep ini recook dari kak laila dawud, terima kasih resepnya kak. Manisnya pas dan bentuknya lucu banget, jadi sayang pas makan.

Bahan isian

Bahan tambahan

Kacang Hijau

Kue Tok Labu

Panaskan minyak lalu goreng nugget hingga matang dan angkat.

Goreng juga cabai hijau dan bawang putih.

Letakkan cabai dan bawang putih di cobek, tambahkan minyak, gula, garam lalu ulek.

Tambahkan nugget yang sudah digoreng lalu geprek.

Letakkan nugget di piring saji tambahkan kubis yang sudah digoreng dan irisan daun jeruk.

Dijadikan camilan atau dimakan sama nasi enak banget.

Nugget

Nugget Geprek Cabai Ijo

Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan kuah

Kue Serabi Tepung Beras

<p>Banyak dari Sobat Yummy yang mungkin mengisi perut di pagi hari hanya dengan semangkuk <em>oat </em>saja. Namun setelah beraktivitas hingga siang hari, kamu pastinya memerlukan makan untuk kembali mengisi energi.</p>
<p>Nah, beberapa resep menu makan siang di bawah ini bisa jadi inspirasi untuk mengembalikan energi tubuh yang mulai berkurang. Catat, ya!</p><h2>1. Steak Ayam Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/0944e9d553e33c31318a8cdcaf042957.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak ayam crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak ayam crispy (yummy.co.id/azsharamadhani)</a></span></div><p>Menu ini cocok untuk menu makan siang ataupun <a title="20 Resep Makan Malam yang Simple dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makan-malam-simple" target="_blank" rel="noopener">makan malam</a>. Berikut resep dan cara membuatnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram ayam bagian dada tanpa tulang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>100 gram tepung bumbu</li>
<li>50 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang)</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)</li>
<li>Buncis rebus secukupnya</li>
<li>Wortel rebus secukupnya</li>
<li>Jagung pipil rebus secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah ayam menjadi 3 bagian, kemudian pipihkan.</li>
<li>Kocok lepas telur lalu masukkan ayam, aduk perlahan.</li>
<li>Kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung bumbu dan tepung terigu, bolak-balik sampai terbalut tepung.</li>
<li>Goreng sampai kering keemasan, tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih sampai matang, lalu masukkan bawang putih yang telah dicincang, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, garam, gula, lada bubuk, dan tepung maizena, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Kemudian masak sampai mengental, cek rasa lalu matikan api.</li>
<li>Tata <em>steak</em> ayam <em>crispy</em>, buncis rebus, wortel rebus, dan jagung rebus di piring.</li>
<li>Lalu siram dengan saus, setelah itu sajikan.</li>
</ol><h2>2. Tumis Udang Kacang Panjang Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/d0c70af2d9b8dd56c22e2606d92c6f8d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis udang kacang panjang pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis udang kacang panjang pedas (yummy.co.id/lailafitria)</a></span></div><p>Kalau kamu ingin makanan yang sederhana, ini dia menu <em>simple</em> untuk makan siang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram udang</li>
<li>5 lonjor kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>1 buah cabe merah besar, iris tipis</li>
<li>5 buah cabe rawit, iris tipis</li>
<li>1 buah tomat, iris tipis</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>⅛ sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu.</li>
<li>Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah besar dan tomat, tumis hingga layu.</li>
<li>Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan potongan kacang panjang dan air, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.</li>
<li>Masak sampai bumbu meresap dan kacang panjang empuk. Lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-ide-resep-menu-sehat-untuk-anak-dari-sarapan-sampai-makan-malam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Resep Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Gulai Cumi Isi Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/44f26930b37d4b00e4653b2825ca8b02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai cumi isi tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai cumi isi tahu (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p>Gulai cumi isi tahu ini bisa jadi menu makan siang yang nikmat sekali.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tahu</li>
<li>250 gram cumi cumi</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>&frac12; sdt kunyit bubuk</li>
<li>65 mL santan instan kemasan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan tahu, masukan telur, dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica untuk isian cumi. Aduk rata.</li>
<li>Bersihkan kulit cumi, lalu beri isian tahu dan padatkan.</li>
<li>Siapkan bumbu-bumbu yang terdiri dari cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit.</li>
<li>Masukan semua bumbu ke dalam blender tambahkan sedikit air dan haluskan.</li>
<li>Kemudian tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam dan daun jeruk, masak bumbu hingga matang dan tanak.</li>
<li>Tuang air bumbui dengan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, lalu masukan cumi isinya.</li>
<li>Masak hingga bumbu menyerap dan kuah sedikit asat. Matikan api dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Soto Ceker Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/0f148f7efd2570b35601a863be6b1170.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ceker bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ceker bumbu kuning (yummy.co.id/faridhasadik)</a></span></div><p>Soto ceker juga bisa untuk menu makan siang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ceker ayam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 <em>sachet</em> santan instan (65 mL)</li>
<li>1 batang daun seledri, iris</li>
<li>1&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>3 buah cabe rawit utuh (optional)</li>
<li>2 sdt bawang merah goreng</li>
<li>1.500 mL air mineral</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 biji kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>&frac12; ruas jahe</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam.</li>
<li>Rebus ceker hingga buihnya keluar dan empuk.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lada bubuk, lalu tumis hingga aromanya harum dan matang tanak.</li>
<li>Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air yang sudah mendidih lalu masukkan serai, daun jeruk, daun bawang, lengkuas, ceker ayam. Lalu aduk.</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, santan, cabe rawit utuh (optional) lalu aduk, serta koreksi rasa sesuai selera.</li>
<li>Tunggu hingga mendidih, lalu matikan api kompor.</li>
<li>Setelah itu, taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Telur Ceplok Saus Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/206e0cddc7038a30eaf3b0178088ab09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ceplok saus lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ceplok saus lada hitam (yummy.co.id/mamaqueen)</a></span></div><p>Cocok untuk menu makan siang, kamu bisa langsung membuatnya dengan resep berikut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 butir telur ayam</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1/2 sdm lada hitam bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat telur ceplok sampai matang, tiriskan, lakukan sampai selesai.</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.</li>
<li>Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.</li>
<li>Masukan air, lada hitam bubuk, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, lalu aduk rata, masak sampai mendidih, cek rasa.</li>
<li>Lalu masukan telur, daun bawang, dan irisan cabe merah aduk rata.</li>
<li>Masak sampai kuah menyusut, matikan api.</li>
</ol><h2>6. Ikan Nila Bumbu Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/85710d96625759d8f422e3145f6b2f3f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan nila bumbu ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan nila bumbu ketumbar (yummy.co.id/iddiyahalkarnigema)</a></span></div><p>Bisa jadi menu makan siang <em>baby boy</em>, nih.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan nila</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan nila.</li>
<li>Blender halus bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan garam.</li>
<li>Lumuri ikan nila dengan bumbu halus.</li>
<li>Goreng ikan nila sampai matang.</li>
<li>Ikan nila siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Sayur Asem Jagung Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/d55e9ef64039bc5d5ef614cdf4e00709.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur asem jagung kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem jagung kacang panjang (yummy.co.id/astrianjarwati)</a></span></div><p>Bisa jadi menu makan siang si kecil sembari kenalkan sayuran dan rasa baru.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>7 buah kacang panjang</li>
<li>1 genggam cambah kedelai</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>&frac12; sdt asam jawa</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong jagung dan kacang panjang, kemudian cuci bersih.</li>
<li>Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong tomat sesuai dengan selera.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung dan rebus sampai matang.</li>
<li>Selanjutnya masukkan kacang panjang, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan asam jawa. Kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga kacang setengah matang.</li>
<li>Terakhir masukkan kecambah kedelai dan tomat aduk rata lalu koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makan-malam-simple target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ayam Bakar Solo Praktis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/c571a617b21942e9c849074e6689adbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam bakar solo praktis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar solo praktis (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p>Menu makan siang yang praktis dan kaya protein.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram ayam potong</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt kaldu sapi</li>
<li>2 sdm minyak, untuk menumis</li>
<li>400 mL air</li>
<li>1 buah mentimun</li>
<li>2 lembar selada</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>⅛ sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, merica bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas, daun salam, dan serai dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Pindahkan ke dalam panci, lalu tambahkan air.</li>
<li>Kemudian masukkan gula pasir, gula merah, garam, dan kaldu sapi. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.</li>
<li>Bakar ayam di atas teflon hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan dengan selada, timun, dan sisa bumbu ayam.</li>
</ol><h2>9. Tumis Putren Hati Ampela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/f7c6376de1d3bba7dab03b426374c9a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis putren hati ampela" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis putren hati ampela (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p>Menu sederhana untuk makan siang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah putren</li>
<li>2 pasang hati ampela</li>
<li>200 mL air</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>3 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ati ampela sampai setengah matang, lalu potong-potong. Iris tipis putren.</li>
<li>Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan putren dan ati ampela, aduk rata.</li>
<li>Tuang air dan masukkan irisan tomat dan cabai rawit.</li>
<li>Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak sampai matang.</li>
<li>Koreksi rasanya dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Oseng Sengkel Enoki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/9ed1adc9aefba17f67a3b1d45bbee3e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng sengkel enoki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng sengkel enoki (yummy.co.id/nilaiswahyudi)</a></span></div><p>Menu makan siang yang sangat enak untuk para pekerja.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sengkel sapi, potong sesuai selera dan cuci.</li>
<li>2 lembar daun salam;</li>
<li>100 gram jamur enoki, potong pangkalnya dan cuci bersih.</li>
<li>Air secukupnya.</li>
<li>4 sdm minyak goreng.</li>
<li>Garam secukupnya.</li>
<li>1 buah tomat merah, cuci dan potong dadu kecil.</li>
<li>9 buah cabai rawit merah, rajang.</li>
<li>7 buah bawang merah, rajang.</li>
<li>1 batang daun bawang, rajang.</li>
<li>Merica bubuk secukupnya.</li>
<li>Kaldu jamur bubuk secukupnya.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci lalu didihkan air dan daun salam, kemudian masukkan daging sengkel dan rebus hingga empuk. Setelah empuk, sisihkan.</li>
<li>Siapkan bumbu rajang.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu rajang, kemudian tumis hingga bumbu layu dan harum.</li>
<li>Masukkan daging sengkel rebus, secukupnya air, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.</li>
<li>Masukkan jamur enoki. Aduk rata dan masak hingga jamur enoki matang dan air menyusut (sedikit banyak kuah tergantung sesuai selera).</li>
<li>Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>11. Udang Tepung ala Rumah Makan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/58938df296e5d604b6144930b9e863de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang tepung ala rumah makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang tepung ala rumah makan (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p>Menu makan siang ini sangat enak, gurih, renyah, dan tahan lama.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram ekor udang.</li>
<li>&frac14; sdt bawang putih bubuk.</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur.</li>
<li>Lada bubuk secukupnya.</li>
<li>4 sdm tepung terigu.</li>
<li>2 sdm tepung beras.</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur.</li>
<li>Kunyit bubuk secukupnya.</li>
<li>Lada bubuk secukupnya.</li>
<li>⅛ sdt garam.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buang kepala dan kupas udang, cuci bersih.</li>
<li>Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu jamur, dan lada bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, kunyit bubuk, lada bubuk, dan garam, lalu aduk rata.</li>
<li>Kemudian masukkan udang dan gulingkan sambil di cubit-cubit.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan udang, lalu goreng hingga kuning keemasan.</li>
<li>Setelah itu angkat dan tiriskan, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>12. Sop Ayam Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/c37a379b37359024eebb4104157258ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop ayam sayuran (yummy.co.id/azsharamadhani)</a></span></div><p>Bisa untuk menu makan siang balita ataupun orang dewasa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram ayam</li>
<li>1 buah wortel (iris)</li>
<li>&frac14; bagian kol (potong)</li>
<li>5 lenjer buncis (potong)</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>1 batang seledri (iris)</li>
<li>3 butir bawang merah (iris)</li>
<li>2 siung bawang putih (iris)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>800 mL ir mineral</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam, cuci bersih.</li>
<li>Goreng irisan bawang merah dan bawang putih sampai kering, tiriskan.</li>
<li>Rebus ayam dengan 800 mL ayam sampai matang.</li>
<li>Masukkan wortel, bawang merah, bawang putih, masak wortel setengah matang.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kol dan buncis, dan masak lagi setengah matang.</li>
<li>Beri bumbu garam, gula, dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa.</li>
<li>Terakhir masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Untuk menu makan siang lainnya, bisa kamu lihat langsung di laman <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak perlu bingung mau masak menu makan siang, langsung cek rekomendasi resep berikut ya.

12 Resep Menu Makan Siang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat.

Beri toping glaze matcha, chocochips, dan sprinkles. Sajikan.

Cemilan buat temen ngeteh sore nih. Simple, manis, gurih, yummy 👌.

Green Tea/ Matcha

Pisang Panggang Choco Matcha

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sebentar.

Lalu rebus ayam dengan bumbu marinasi tadi, masukkan juga daun jeruk, daun salam serta daun kunyit.

Setelah direbus, goreng ayam hingga matang.

Lalu goreng tomat, terasi, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Rasanya gak jauh beda sama yang kita beli diluar!

Resep Bihun Goreng Toge Kriuk

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Toge Kriuk

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait